Осветление вина бентонитом! / Как осветлить вино бентонитом!

Как осветлить вино бентонитом - на 1 л вина 3 г бентонита развести в 10 мл горячей воды и дать постоять 10 - 15 минут! Оклейка вина бентонитом поможет вам получить чистое, прозрачное вино всего через сутки!

Как добавить сахар в вино / Добавление сахара в вино!

Очень вкусное вино/ Вино кагор по второму способу!

Делаем Кагор из винограда Голубок часть#2

Как я делаю КАГОР / продолжение!

Продажа саженцев и черенков винограда из мини виноградника Сокольман (Соколенко) Сергея Григорьевича
№тел: [phone]

#ОсветлениеВина #ОклейкаВинаБентонитом #КакОсветлитьВино

[sokolmansergey]

*Ваш Лайк, Репост и Комментарий - это лучшая благодарность для меня! Приятного просмотра!*

[ВалерійІзотов]

Скажите пожалуста, я дал 2г/л бентонитта, но через сутки вино не осветлилось, теперь добавить еще 1г или сразу 3г?

[Кулибин-ЯВВ]

Пробная обработка бентонитом
Для выбора наилучшей дозы бентонита проводят пробную обработку, используя 20%-ную водную суспензию. Допускается использование также 10%-ной винно-водной суспензии.
Пробную обработку проводят в цилиндрах вместимостью по 250 мл. В каждый цилиндр вносят по 200 мл виноматериала. Затем в каждый из них последовательно вносят водную суспензию бентонита в количестве 1, 2, 3 и 4 мл (при использовании винно-водной суспензии ее вносят в количестве 2, 4, 6 и 8 мл) и смесь оставляют в покое на 24 ч. По истечении этого срока по степени прозрачности образца в цилиндрах и характеру осадка выбирают наиболее эффективную дозу для обработки виноматериала в производственных условиях. Выбранные образцы фильтруют через фильтр- картон и проверяют на разливостойкость к испытуемому виду помутнения. Лучшей считается та минимальная доза бентонита, после обработки которой виноматериал не мутнеет. При этом следует учитывать, что оптимальная доза бентонита должна быть не более 3 г/л.

[Кулибин-ЯВВ]

Для осветления сусла и виноматериала рекомендуется применять натриевые бентониты

[rovshanagayev]

Уменя вино на медленном брожение. Хочу его осветлить желотином. Можно, или, подаждать чтоб она добродила?

[olegstacenko]

А если мало развел Бен онита?2 г. На литр.Осветлит???Саперави.

[СергейКромер-ъх]

Скажите запах вина изменяется после бентонита?

[РусланАлехин-мы]

И на долго бинтонит залили? И когда с осадка снимать?

[master]

Чому не можна бентоніт відразу розводити у вині? Бо якщо розводимо водою, ми зменьшуємо екстрактивність!

[ivanushka]

Бентонит сильно изменяет вкус ? И как он влияет на организм ?

[Кулибин-ЯВВ]

Серый это натриевый он то и нужен, а более белый это кальциевый его не желательно использовать.

[romanpetriv]

Осветлял сливовое вино желатином, неделю назад. Эфекта ноль, даже хуже стало (цвет буро-коричневый). Что посоветуете с ним делать, крепость есть, запах приятный, вкус "прикольный" чуть с горчиночкой но вкусно, объем ± 40 литров.

[артемСулиманов-пи]

Может не совсем по теме, но не плохой совет был бы( по моему опыту) мелочь конечно, но лишняя работа... короче после бентонита снял с осадка, прошло дня 3 4 и осадка больше не появлялось...разлил по бутылкам...прошло 3 неделе и в бутылках куча осадка... короче надо было сначала по банкам хотя бы, потом уже по бутылкам...примерно через месяц после бентонита...

[martinmesr]

Самое главное не показываешь :было так стало так, неужели не доходит до тебя показать мравнение

[Кулибин-ЯВВ]

Я сразу сыплю бентонит в вино и при этом хорошо перемешиваю, и всё прекрасно растворяется,

[vinodelbeer]

Лучше кисельсулем и хитозаном а бентонит его обдирает...

[ВладимирШульженко-ги]

На каком этапе виноделия нужно применять бентонит? После первого?второго снятия с осадка?или выпадения винного камня.

[ЮраЕрмоченко-тй]

купите на OZON винофлок и не мучайтесь.

[ПётрСпирт-шй]

Спорю с "уважающими себя виноделами" что металл в виноделии вреден, особенно на начальных этапах. Мне многие из них говорят что это чушь, и нержавейка ничего не даёт. А я им говорю что металл по некоторым причинам вреден.
В этом году собираю пресс и дробилку с гребнеотделителем, с хорошей производительностью, эргономичной внешностью, и отсутствием металлических деталей в рабочей зоне.

[ВладимирВладимиров-ыэ]

Да, действительно слишком длинно и много лишней болтологии.