СЫР СУЛУГУНИ. Видео рецепт. Сыр в домашних условиях.

[RUS]

Обожаю смотреть эту красивую женщину ❤

[konstantinsabaev]

Большое Вам Спасибо! Давно хотел научиться делать Сулугуни! Он да Моцарелла, мои любимые сыры 🧀😍

[evabogolubova]

Очень интересно. А мы с подругой часто вместо закваски кладем кефир магазинный, выбираем который получше. Зимой 100 мл на 1 литр молока, а летом 50 мл кефира на литр молока. Молоко козье или пополам с коровьим, домашнее. Замечательный по вкусовым качествам сулугуни получается с добавлением кефира.

[inna-p]

Здравствуйте, Оля, как хорошо что вы делитесь с нами секретами по изготовлению сырочков! Спасибо вам огромное 👍 🌹🌹🌹

[НадеждаПавлова-йг]

Благодарю, Ольга за умение и опыт, которым вы делитесь с нами, любителями покормить своих домочадцев чем то натуральным)))

[НадеждаЮдич]

Здравствуйте Оля, я ваша поклонница! Вы большая молодец, я по вашим рецептам делаю сыр. Я бы хотела спросить у вас, посоветуйте мне пожалуйста сыроварню на 20литров и на каком сайте можно заказать? Заранее благодарю.

[ЛенаВласова-ел]

Спасибо Оля за рецепт.
Все понятно и конкретно👍
Обязательно нужно пробовать сварить такой сырочек.

[НатальяМащенко-ес]

Добрый вечер обязательно сделаю послезавтра,

[светланабыханова-фш]

Оля, хотелось бы поподробнее увидеть приготовление рулета, как вы их скручиваете, что они потом не распадаются...заранее спасибо.

[LYUBOV-zootexnik]

Ольга спасибо 😋😋😋💯
Как всегда на высоте
А сыры с плесенью делаете??

[ЛюбовьКислова-гу]

Ольга добрый день. Подскажите пожалуйста какими заквасками вы больше пользуетесь. И для дома первый сыр какой можно сделать. Заранее спасибо.

[МарияГерасименко-юм]

Добрый день Оля подскажите пожалуйста - можно ли хранить сыр в морозилке ответте пожалуйста

[ЮлияЗаиченко-цк]

Здравствуйте. Оля, скажите пожалуйста, почему при скручивании край сыра не склеивается. Я сыр, сворачиваю в трубочку, не знаю как правельно сказать и краешек не рпилепает😅

[ТатьянаКондакова-зп]

Здравствуйте! Родскажите, почему сыр получается резиновый. Может ли быть это, от того, что долго плавлю?

[ЛюдмилаАртемова-ъэ]

Здравствуйте, скажите пожалуйста можно ли этот сыр делать из пропущенного молока? Я косичку делаю из пропущенного молока, спасибо

[ЭллаЛуценко-шю]

Оленька добрый день... подскажите пожалуйста на сколько литров у вас форма ...это наверное особенная форма очень интересно к какой категории форм относится

[ТагирТимиршин]

Привет спасибо за информацию, при какой кислотности начинается вытягивание?

[ТатьянаМосягина-эь]

А замораживать его можно? Я слышала моцареллу можно и что она ещё вкуснее становиться.

[ЕлизаветаСимченко-лф]

Здравствуйте а как на глаз увидеть сколько составляет кислотность сыра?)

[vazgenarutyunyan]

Оля скажите!
Можно сделать сулугуни без закваски, только на фермент?