Gulasch Halb und Halb. Einfach & günstig. Omas Rezept

Gulasch nach einem sehr einfachen und günstigen Rezept aus Omas Küche. Schweinefleisch und Rindfleisch. Sehr viele Zwiebeln, Tomatenmark und Paparika sind die anderen Zutaten.

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Bestes Gulasch zubereiten u. kochen | Omas Rezept - lecker und einfach

Zutaten:
1 kg Rinderkeule
1 kg Schweinekeule
800 g Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
Abrieb einer Zitrone
3 EL Tomatenmark
3 EL Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Pflanzenöl zum Anbraten

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Bestes Gulasch zubereiten u. kochen | Omas Rezept - lecker und einfach

[thirdfranks]

Ich trink beim Zwiebel schneiden immer ein Bier! Hilft zwar nix, schmeckt aber gut! 😎

[ccotupg]

Ісh komme aus der Ukraine. Ich Köchin von Beruf. Ich lerne Deutsch und studiere deutsche Rezepte. Ich möchte früher arbeiten und Gutes für Deutschland tun, das mir und meinen Kindern in einer schrecklichen Zeit geholfen hat. Danke Schön 🇩🇪❤️🇺🇦

[stefanschaadt]

Diese Handwerkliche Kunst mit Lebensmitteln um zu gehen ohne großen Schnick Schnack ist einfach nur meisterlich. Ich schaue sehr gerne Kochvideos und Lebensmittelinformationen. Aber so informativ wie bei Ihnen wurde ich selten unterhalten.
Egal was es ist, sie machen aus den wenigsten Mitteln die größten Sachen. Behalten Sie Ihre Art und immer weiter machen. Wir wünschen ihnen immer Feuer im Herd, einen gefüllten Kühlschrank und Ideen es umzusetzen. Bleiben Sie gesund. Gruß aus Minden.

[sonjazankl]

Hallo Calle, ich bin eben hier gelandet weil ich ein Rezept für Gulasch suchte. Und was soll ich sagen, fühlte mich gleich wie zuhause bei Mama. Sie hat es auch immer mit Wasser gemacht und das schmeckte einfach Herrlich. Wir hatten damals nicht viel zum Leben und dennoch hat Mama immer was herrliches auf den Tisch gebracht. Samstags war "Resten-Festessen" Sie zauberte aus versch. Resten, sehr leckeres. So z.B. aus Resten von Gemüse, mit irgendeiner Wurst, paar Kartoffeln oder Nudeln eine Suppe die nicht nur lecker war sondern den Bauch füllte.

Aus Früchten hat oft am Abend einen Kuchen gemacht oder wie wir Schweizer sagen eine Wähe. Kuchenteig, selbst gemacht, in rundes Blech ausgelegt, wenig gemahlene Nüsse drauf, dann Apfel in dünne Schnitze geschnitten, oder halbierte Pflaumen, oder Aprikosen drauf gelegt und mit Ei, Rahm (Sahne) oder wenig Natur Joghurt, und etwas Mehl dann aufgefüllt und ab in Ofen. Das roch durch die ganze Wohnung so fein, dass wir 4 Kids immer sehr schnell am Tisch waren.

Solche feinen Sachen sieht man heute kaum noch, umso mehr freue ich mich nun, das ich auf dieses Video gestossen bin. Denn nun habe ich ein herrliches Rezept und freue mich jetzt schon auf das Essen.

Vielen dank dass du dies so gemacht hast. Es ist richtig spannend und unterhaltsam dir zu zusehen. Mach bitte weiter so, denn nun hast du mich an der Backe, werde mir noch mehr tollen Videos von dir anschauen. 😀

[thlbptu]

Hallochen,
Ich finde es einfach immer toll,
Wenn du deine oder wie du immer sagst -Omas Rezepte kocht.
Einfach und ohne Schnick Schnack.
Mach weiter so.

[paulbocuse]

Mahlzeit Calle,
Ja stimmt, Oma hat’s mit Wasser aufgefüllt und hat es 1:1 gekocht wie du😋😋😋🥰! Back to the roots! Es muss nicht immer die Schischi-Zubereitung sein mit Wein und Fond! Klasse Rezept und selbst für Anfänger kein Problem! Danke für deinen Content!

So, jetzt hab ich Hunger ….. es gibt belegtes Brot 😂😂🙄😭😭

[denisece.]

So mach ich mein Gulasch immer ❤️ ich lieb es total ! Und mein Freund und mein Kind auch 😃

[puravida]

Reminds me of what my German grandmother often cooked on Sunday. She often always used some of my grandfather's wine.

[holzhacker]

Ich will nur mal danke sagen für deine Videos. Einfach klasse. Ich hab mir das kochen selber beigebracht über die Jahre, ebenso das Wurst machen und räuchern. Ich liebe deine Filme. Kein schischi scheiss sondern ehrliche Küche

[matteagle]

Du hast recht, Calle: Oma wusste, wie sie ein Gericht ansetzen musste, um zwischendurch noch was anderes erledigen zu können. Das Fleisch war nach kurzer Vorbereitung im Topf, ich habe zwischenzeitlich das Beet draußen neu bepflanzt, dann ein Sudoku gelöst, Musik gehört und die Zeitung gelesen. Und nach zwei Stunden war das Gulasch fertig, es wurde mit italienischen Kräutern und einer zusätzlichen Prise Oregano noch etwas verfeinert, ein paar Kartoffeln dazu, und meine Frau war voll des Lobes über meine Kochkünste...Und dann fragte sie, wann ich denn das Beet bepflanzt habe, sie vermutete mich die ganze Zeit in der Küche.

[familiemmammm]

Vielen Dank euch beiden für dieses so tolle und auch für mich seitens meiner Oma nostalgisch in Erinnerung gebliebene gullasch Rezept. Bitte bitte noch viel mehr solch toller Rezepte und Euch beiden alles Gute und Gottes reichen Segen.

[gqggccr]

Also ich nehme wenn ich Zwiebeln schneide immer einen Schluck Wasser in den Mund und eine Brille, kann auch eine Lesebrille bei mir hat es geholfen. Viel Glück beim nachmachen.Lieben Gruß Carmen aus Bremen 😊

[birgitk.]

Ich atme beim "Zwiebeln" immer nur durch den Mund 😉👌Ganz lieben Dank, so koche ich es auch ❤

[da_jano]

Hi ihr beiden, das klingt nach einem Rezept, das einen Versuch wert ist!
Und ich habe einen Tipp fürs Zwiebeln schneiden - einfach einen Schluck Wasser in den Mund nehmen und während des Schneidens nicht runterschlucken. Dann sollte das tränen aufhören.
Ansonsten empfehle ein Bier vorher. Hilft zwar nicht, schmeckt aber gut. :)

[danielathee]

Habe so viel von ihnen gelernt zu kochen.... ich gucke immer wieder gerne ihren videos an ... sie sind eine sehr toller mensch

[heinzdampf]

Hallo Calle
Es gehört nicht direkt hierher, aber meine Mädels haben mir heute zum Geburtstag dein Kochbuch geschenkt. Es ist wie deine Videos, einfach klasse!
Viele Rezepte, alle kurz und klar, auf'n Punkt, wie ein Steak, ohne Schnickschnak. Und die Anekdötchen als Sahnehäubchen obendrauf - herrlich. Ein echter Calle. Vielen Dank.

[gabyrobertson]

Mein lieber Calle, du hast einen echten "Fleischfresser Amerikaner " also meinen Mann richtig glücklich gemacht heute.... hab dich gerade entdeckt, promt abonniert und werde sicher noch viel nachkochen (müssen) hui hui hui... gut erklärt und sehr lecker. Wir lieben die alte deutsche Küche. Liebe Grüße aus Texas

[thomasbreuer]

Lieber Calle, meine Frau hat dieses Gulasch heute gekocht, und es war einfach umwerfend. Danke für diese Inspiration 🙏😊

[Philanthrop]

Hallo zusammen🙋‍♀️
Herzlichen Dank für das tolle Rezept👌👏👏👏
Die Augen Tränen nicht beim Zwiebeln schneiden, wenn man während des Schneidens einen Schluck Wasser in den Mund nimmt und ihn dort auch lässt. Ab u zu wechseln. Es hilft wirklich. Aber reden geht dabei nicht Calle🤣😂🤣 liebe Grüße, 🙋‍♀️Phil