Gulasch vom Rind kochen nach altem deutschem Rezept - Der Klassiker - La Cocina die Kochschulen

Gulasch vom Rind kochen nach altem deutschem Rezept.

Original kommt das Gulasch ja aus Ungarn und ist mit unserem hier bekannten Gulasch nicht vergleichbar.
Unser Küchenchef aus der Hamburger Kochschule zeigt in diesem Video die deutsche Variante dieses Küchenklassikers.
Viel Rindfleisch und und genauso viele Zwiebeln bilden die Grundzutaten für dieses wunderbare Gericht. Schon unsere Mütter und Großmütter haben damit schon begeistert.
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Das genaue Rezept findest Du hier:

La Cocina ist eine Kochschule mit Locations in Hannover und Hamburg und bietet eine Vielzahl an tollen Kochkursen mit vielen Themengebieten an. Koche jetzt mit deinem Lieblings-Youtube-Koch!

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[sakrates]

Scheint lecker geworden zu sein!
Was ich zu beanstanden hätte!
Wer die Lorbeerblätter so klein zerschneidet, dem ist noch keines im Halse stecken geblieben....Und diese Lorbeerblätter verhacken sich gut in der Speiseröhre.Ich rede aus Erfahrung.Deshalb bei mir.Lorbeerblätter in ein Teesieb geben, mitköcheln lassen und danach entsorgen.
Gruss Freddi

[fenomenos]

Klöße halb und halb, breite Nudeln, Kartoffelpüree geht auch...Klasse Rezept und Du machst alles so schön!

[guenterkurt]

Danke für die tolle Anleitung.
Ich habe schon viele G-Rezepte ausprobiert.
Dieses hier kommt meiner Vorstellung von HausmannsG am Nächsten.
Autoerinnerung:
1500 RGulasch
Volumen Zwiebeln
35 g Paprika edelsüss
200 g Tomatenmark 3fach konz.
max. 0, 5 l Merlot
Gewürze gemahlen. (Kaffeemühle)
Knoblauch gepresst.
125 g Butter nach Bedarf (Geschmack) während der Schmorzeit beigegeben.

Achso, Kartoffelgratin und Apfelkompott.

[bfh_rupie]

Spätzle und Gulasch passen sehr gut zusammen!

[dave]

Habe das erste mal selber Gulasch nach diesem Rezept gemacht. Hammer 👍

[DrDicke]

Lieblings-Beilage zum Gulasch: noch mehr Gulasch, ganz einfach! :)

[frankg]

Super tolles und einfaches kochen. Sie sind der sympathisch und es macht Spaß es selber zu probieren. Am liebsten esse ich Gulasch mit Kartoffel oder Knödel ☺️

[giovanniravera]

es ist schon bewunderswert, wie man ein gleiches -Gericht, wie Gulasch, so verschiedentlich zubereiten kann, Der eine fängt mit Zwiebeln an und ein anderer erst mit Fleisch schmore, dann Zwiebeln usw. Tja, gutes Essen kommweder aus der Dose, noch von der Mikrowelle. Danke für das

[mariawallmatecki]

Wenn ich das schon höre und sehe da läuft mir dass Wasser im Mund zusammen. So lecker. Lecker...

[timn]

Mahlzeit 😋
Ich habe vorher beide Videos vom Calle gesehen, und dachte mir komm guckst noch mal von jemand anders. Und was ist, ich dachte ich hätte mich verdrückt, wieder der Calle im Bild 😃. Das war es auch für mich, ich mach es wie der liebe Calle das kann nur lecker werden. 👌

[flyerbikerin]

Das Gulasch sieht wirklich lecker aus, ich esse am liebsten Nudeln oder aber auch Kartoffelpüree dazu!

[HaDi-rwmd]

Lieblingsbeilage zum Gulasch... selbstgemachte Spätzle 😋

[michaelabuyken]

Sehr gute, leckere Kartoffeln. Sehr gern die Annabelle aus der Heide, die wir bei unserem Kartoffelhändler kaufen.

[sylviaschnieke]

am liebsten mit Nudeln, oder auch gerne mit Kartoffelpüree 🙋🏻

[Logi]

Gulasch gibt's bei uns immer mit Spätzle. Ein absoluter Traum. Ab und zu mal ein einfacher Feldsalat mit Jogurt Dressing zur Deko.

[lydiakoch]

NA WELCH EINE
FRAGE.
NATUERLICH
SEMMELKNÖDEL
ACH JA
DANKE. FÜR DIESES HERZHAFTES REZEPT💖

[heikemuhlenkamp]

Nudeln und werde mich gleich dran machen....LG 😊

[tinus]

Beilage einfach nur frisches Brot mit einer schönen Kruste Gulasch ist meine absolute Leibspeise

[A.G.]

Ganz wunderbar gekocht und erklärt ❤ herzlichen Dank dafür! Mißt jetzt hab ich auch Hunger.

[armeniamartinez]

buenas tardes, no entiendo alemán...pero la explicación paso a paso sobre la cocción del gulasch es muy entendible y magistral. Gracias!!!