Домашний самогон, рецепт браги из инвертированного сахара

Рецепты домашнего алкоголя проверенные на собственном организме

Ингредиенты
Сахар - 1,5 кг
Вода - 7 литров
Дрожжи сухие - 30 грамм Саф Левюр
Лимонная кислота - 8 г
Бентонит - 3 ст.л.
Для очистки - 20 мл. на 1 литр жидкости рафинированно масла
Вода - для разбавления спирта сырца до 15%

Процесс приготовления
1. Приготовления браги (рецепт браги) на инвертированном (инверте) сахаре
Нагреть 0,7 литра и добавить сахар, довести до кипения и постоянно помешивать, огонь сделать на минимум и добавить лимонную кислоту. Оставить на час на маленьком огне вариться сироп. Затем, добавить остальную воду. Залить дрожжи теплой водой (28-30С), размешать и оставить до момента пузырения и растворения. Добавить дрожжи в затор и поставить брагу на гидрозатвор, брагу поставить в теплое место.
2. Осветление
После прекращение брожения ( от 5-10 дней), нужно осветлить брагу. Что-бы убить до конца дрожжи, нужно брагу охладить или нагреть до 50С. Затем слить с осадка и добавить бентонит, предварительно, который развести в небольшом количестве воды и настоять минут 10-15. Хорошо взболтнуть емкость с брагой и бентонитом, оставить на осветление (12-48 часов). После осветление слить с осадка и поставить на перегонку.
3. Перегонка
Первую перегонку проводить с отбором голов, 30 мл на кг сахара. Основную фракцию и хвостовую отбирать в одну посуду.
4. Очистка самогона
После перегонки провести очистку спирта сырца (СС) маслом и углем. Разбавить СС до 15%, добавить 20 мл масла на 1 литр спиртовой жидкости, хорошо взболтнуть и поставить отстаиваться на сутки, после этого слить с осадка (когда сливать раздуть пленку масла). Затем жидкость профильтровать через ватный фильтр, потом через угольный. Можно использовать самодельный или бытовой.
Вторую перегонку делать дробно. Головы 50 мл с кг сахара, закончить отбор на 40%. Готовый самогон (среднюю) фракцию разбавить до крепости 40-50%.

[konoplua]

Молодец мужик !!!  Из простого  САМОГОНОВАРЕНИЯ  настоящий  Геморрой изобрел.

[bozon]

брагу не греть до 50, кошачий туалет в нее не добавлять сама осядет, сироп не кипятить а довести до кипения и укутать на 2 часа. Остальное верно.

[tulainspection]

Отличное видео, очень подробное описание приготовления. Досмотрел всё видео до конца, что для меня не свойственно. Пока смотрел, чуть не захлебнулся собственной слюной, особенно на последнем этапе - этапе дегустации с салом, горчицей, луком и чёрным хлебом!!! Хочу такую же самогонку, буду пробовать!!!

[fyjycfh]

единственный спец в этом деле который ко всему относится правильно !!доступно объясняет, так же все видео отличные )))от и до !приятно слушать и смотреть )))красавчик !!перепробовал кучу твоих рецептов, не один не подвел )))

[dejjdgk]

Супер столько эмоций . Автор молодцом. Нет не жестов, не жует слова ни чего лишнего я рад.подписываюсь
.

[zrtglfm]

Блин, мужик МОЛОДЕЦ!!!! Смотрю и радуюсь))) Говорит так, что слюнки текут))))

[alexsanderalexsandrovich]

Концовка видео не для слабаков .. )))  Ну как тут не выпить ? ))

[aelek]

Кстати с фильтрами бытовыми аккуратнее. В дешевых находится не уголь, а ионообменная смола. Налить можно 40 градусов, а получить 25. 

[ktokz]

Просто умница!!!! Так держать. Я ваш фанат.

[sergeypopov]

Сам не фанат алкоголя, но попробовать захотелось. :) Спасибо за видео!

[uwvxnie]

У меня аж слюни потекли-как аппетитно приготовлено!!

[dudeshoww]

Аж слюни потекли от заставки - чуть не захлебнулся, нельзя так издеваться над людьми!

[rixvset]

Дизлайки ставят наверно жены :)))
Моя говорит "О НАШЕЛ СОБУТЫЛЬНИКА" 
:))) 

[touxvnl]

Молодец! Коротко и понятно. Без понтов и жуванины. Повторю обязательно.

[kobaltovyj-kuporos]

Просто слюна пошла !!! Спасибо за рецепт 

[fghfgh]

После слов "насчёт не распробовал", меня чуть не порвало от смеха, молодец паря!!!!

[xscxjhm]

бомба, пошёл делать брагу. благодарю за ролик. үдачи !

[jhurber]

До того заманчиво что начал варить сахар))) хочу проверить на сколько сахарный сироп лучше чем просто сахар. Спасибо за рецепт.   

[marisanzo]

все информативно понятно все круто но твои дегустации смотреть не могу слюнки текут лайк молодец

[Aleksejj-xyie]

Красавчик!!! домашний самогон это вещь намного лучше чем водяра!!!!
ждем еще рецептов!!!