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Como é feita a polenta mole? Chef Edu Guedes ensina | The Chef
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#BandReceitas #TheChef
Quem quer polenta? Eeeeeeeeu! Então não perca tempo e faça a receita deliciosa e prática do Edu Guedes!
INGREDIENTES
2 xícara(s) de chá de fubá
3 colher(es) de sopa de manteiga
2 xícara(s) de chá de queijo meia cura ralado
1 litro(s) de leite
2 litro(s) de caldo de legumes
sal a gosto
pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela, aqueça o leite e 1 litro do caldo de legumes. Adicione o fubá aos poucos, mexendo sem parar. Coloque em fogo baixo e continue mexendo por aproximadamente 15 minutos. Caso seja necessário, adicione mais caldo de legumes. Desligue o fogo e tampe a panela. Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos. Abra a panela, adicione a manteiga, o queijo, o sal e a pimenta. Misture bem. Caso não esteja cremosa, corrija com mais caldo.
Quem quer polenta? Eeeeeeeeu! Então não perca tempo e faça a receita deliciosa e prática do Edu Guedes!
INGREDIENTES
2 xícara(s) de chá de fubá
3 colher(es) de sopa de manteiga
2 xícara(s) de chá de queijo meia cura ralado
1 litro(s) de leite
2 litro(s) de caldo de legumes
sal a gosto
pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela, aqueça o leite e 1 litro do caldo de legumes. Adicione o fubá aos poucos, mexendo sem parar. Coloque em fogo baixo e continue mexendo por aproximadamente 15 minutos. Caso seja necessário, adicione mais caldo de legumes. Desligue o fogo e tampe a panela. Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos. Abra a panela, adicione a manteiga, o queijo, o sal e a pimenta. Misture bem. Caso não esteja cremosa, corrija com mais caldo.
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