Delícias do Sul do Estado: saiba como preparar uma tradicional polenta

A polenta é um alimento típico da culinária italiana e trazida para o Brasil no século XIX quando os imigrantes vieram para o país. Em cidades do Sul do Estado, a receita é prato principal em muitos restaurantes. Nossa equipe foi conferir a história dessa delícia da gastronomia e acompanhar como é preparada uma tradicional polenta.