POLENTA CREMOSA OU ANGU? RECEITA DELICIOSA E FÁCIL DE FAZER COM 5 INGREDIENTES | Cook'n Enjoy #564

O modo de preparo e rendimento por escrito estão no link abaixo:

INGREDIENTES
Fubá 1 xícara (120g)
Água ou caldo de carne, frango ou legumes 3 xícaras e 1/2 (840 mL)
Sal a gosto
Manteiga 1 colher de sopa (20g)
Queijo parmesão ralado 2 colheres de sopa (20g)

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[CooknEnjoy]

Como vocês conhecem está receita, polenta ou angu?

[Isamigli]

Dica pro pessoal que não tem muita prática: coloque 600 ml de água pra ferver e os outros 240ml (água gelada ou temperatura ambiente) coloque em um pote e acrescente o fubá e mexa até dissolver. Quando a outra água ferver, vai despejando a mistura com o fubá na panela, mexendo bem.
Pra mim, funciona melhor assim pq fui tentar despejar o fubá puro aos pouquinhos igual o vídeo mas não deu certo, empelotou tudo, não consegui

Amei usar caldo de frango, ficou maravilhoso!!! Obrigada pelo vídeo ❤️

[caraujopink]

Como eu nunca havia feito está receita, eu segui a orientação de uma leitora, coloquei metade da água para ferver com o caldo de galinha, na outra metade da água acrescentei o fubá e misturei bem, depois juntei à água com o caldo que estava fervendo e fiquei mexendo até o fubá dar o ponto, depois acrescentei a manteiga e o queijo ralado.
Deu tudo certo. 🙏😊😊

[puppefranz]

Minha noninha despejava a polenta sobre uma tábua (tipo tabua de carne), cobria com fatias de queijo e molho de tomates com linguíça 😋😋😋 era delicioso 😍😊

[francielialmeida]

Eu umedeço o Fubá separado, deixo bem molhadinho, e assim vou adicionando na água e mexendo sempre dá super certo tbm .

[georgekolody]

Uma vez minha polenta empelotou, ai tive a ideia de pegar todas as pelotas e bater no liquidificador deu super certo, no final ficou lisinha! Essa é otima pra não perder a receita..

[mariaaparecidabertolifurst]

Gratidão por compartilhar! Amo polenta cremosa, ficou excelente.
Ė mais fácil dissolver o fubá na água fria e depois acrescentar água quente.

[claudiapacheco]

mulher é só hidratar o fubá com um pouco de caldo.. fica bem mais fácil pra misturar 👍👍

[josicrispim]

Acabei de fazer e deu super certo. O Fue é um grande amigo pra não embolar e não mexer com constância. Ameii !

[delgommusiceventos]

Uma dica que funciona muito comigo: pegue o caldo e o fubá misture no liquidificador e bate, economiza muito tempo e fica perfeito. Depois só colocar na panela e começar o processo de cozimento.

[meiricavani]

Conheço como polenta, fiz ficou maravilhoso, ! Minha gratidão por vc compartilhar essa maravilha!!!!

[fernandovieira]

Lembro do angu doce, num prato fundo, e acrescentar leite gelado. Se possível o leite natural com a nata incorporada.

[antoniourbino]

Boa receita, mas não confunda polenta com angu. A polenta pode ser para cortar com a faca ou na forma mole/cremosa, ambas recebendo algum tempero. O Angu é apenas fubá e água, sem tempero algum, nem sal deve ser usado. Em muitos pratos o contraste entre os temperos com o angu sem tempero, fica muito bom. Experimente.

[roselirosangelarosaangelac]

Eu conheço como polenta porque é temperada e uma delícia faço direto amo polenta. O angu e diferente e só fubá e água

[francielle]

Eu conheço como angu
Vou fazer agr, nesse friozinho de SP vai ficar ótimo 😍

[danielsuster]

muito bom vídeo, polenta por parte da nona, e angú por parte de minas gerais...

[luizcadastro]

Polenta ou Angu! ? importante que eu fiz e ficou deliciosa parabéns

[angelainessilva]

Acabei de fazer meia receita e ficou uma

[clovisramos]

Muito bom...!
Parabéns...!
Deus abençoe...!

[jessis.]

A polenta ficou muito boa... Adorei a dica da manteiga... Nao usava antes!!