filmov
tv
МУССОВЫЙ ТОРТ 'ЭКЗОТИЧЕСКИЙ'. Кули из манго и маракуйи. Кокосовый дакуаз. Рецепт клубничного кули.
Показать описание
МУССОВЫЙ ТОРТ "ЭКЗОТИЧЕСКИЙ". Кули из манго и маракуйи. Кокосовый дакуаз. Рецепт клубничного кули
Ингредиенты
КУЛИ МАНГО-МАРАКУЙЯ:
Пюре манго - 60г
Сахар - 40г
Пюре маракуйи - 72г
Мякоть маракуйи - 55г
Пектин NH - 4г
КЛУБНИЧНОЕ КУЛИ:
Пюре клубники - 237г
Пектин NH - 5г
Сахар - 60г
КОКОСОВЫЙ ДАКУАЗ:
Белок - 50г
Сахар - 60г
Мелко перемолотая кокосовая стружка или кокосовая мука - 40г
ХРУСТЯЩИЙ СЛОЙ:
Масло растительное - 10г
Шоколад белый - 35г
Крошка вафельная - 30г
Кокосовая обжаренная стружка - 10г
Цедра половины лимона
КОКОСОВЫЙ МУСС:
Желатин листовой 180 блум -8г
Шоколад белый - 295г
Сливки 33% - 118г+266г
Молоко кокосовое - 107г
Ром "Малибу" - 22г
ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ:
Сахар - 350г+55г
Сироп глюкозы - 86г
Вода - 363г
Пектин NH - 12г
Лимонная кислота - 0,6г
Вес торта - 1,6кг, d=20см, h=5см
Рецепт Ксении Пенкиной "Торты и пирожные с зеркальной глазурью"
Ингредиенты
КУЛИ МАНГО-МАРАКУЙЯ:
Пюре манго - 60г
Сахар - 40г
Пюре маракуйи - 72г
Мякоть маракуйи - 55г
Пектин NH - 4г
КЛУБНИЧНОЕ КУЛИ:
Пюре клубники - 237г
Пектин NH - 5г
Сахар - 60г
КОКОСОВЫЙ ДАКУАЗ:
Белок - 50г
Сахар - 60г
Мелко перемолотая кокосовая стружка или кокосовая мука - 40г
ХРУСТЯЩИЙ СЛОЙ:
Масло растительное - 10г
Шоколад белый - 35г
Крошка вафельная - 30г
Кокосовая обжаренная стружка - 10г
Цедра половины лимона
КОКОСОВЫЙ МУСС:
Желатин листовой 180 блум -8г
Шоколад белый - 295г
Сливки 33% - 118г+266г
Молоко кокосовое - 107г
Ром "Малибу" - 22г
ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ:
Сахар - 350г+55г
Сироп глюкозы - 86г
Вода - 363г
Пектин NH - 12г
Лимонная кислота - 0,6г
Вес торта - 1,6кг, d=20см, h=5см
Рецепт Ксении Пенкиной "Торты и пирожные с зеркальной глазурью"
0:06:36
МУССОВЫЙ ТОРТ 'ЭКЗОТИЧЕСКИЙ'. Кули из манго и маракуйи. Кокосовый дакуаз. Рецепт клубнично...
0:01:15
Бомбическая начинка манго-маракуйя!
0:10:57
Тропический ТОРТ Кокос-Манго-Маракуйя подробный РЕЦЕПТ/ Кокосовый бисквит, мусс манго-маракуйя...
0:03:43
Тропический муссовый тортик Манго-маракуйя #муссовыйторт #мангомаракуйя #тортманго #тортманго...
0:11:25
Муссовый ТОРТ Манго ☆ Маракуйя ☆ Грецкий орех ☆ Mango passion fruit mousse cake...
0:00:25
Как приготовить вкусный Муссовый торт?!? #торт #кондитер #рецепты...
0:05:49
ДВЕ ТРОПИЧЕСКИЕ ПРОСЛОЙКИ | ПРОСЛОЙКА ИЗ МАНГО И МАРАКУЙИ РЕЦЕПТ...
0:00:39
Готовим МАНГОВЫЙ МУСС🥭Рецепт от @marybakery.craft
0:14:59
Муссовый торт 'Экзотический'
0:00:28
Рецепт начинки «МАНГО-МАРАКУЙЯ»🥭 #торты #cake #капкейки #cupcake #рецепты #шортс #shorts...
0:06:22
ДВЕ ФРУКТОВЫЕ ПРОСЛОЙКИ ДЛЯ ТОРТА за один раз| МАНГОВАЯ И СЛИВОЧНО-МАНГОВАЯ ПРОСЛОЙКА В ТОРТ рецепт...
0:16:38
муссовый торт «экзотика»
0:14:05
Муссовый торт с профитролями ☆ Шоколадный мусс ☆ Ягодное кули ☆ Шоколадный бисквит на белках...
0:33:53
Потрясающе вкусный ЭКЗОТИЧЕСКИЙ 🥥🍋 Кокосово-манговый МУССОВЫЙ ТОРТ И ПИРОЖНЫЕ • В формах Silikomart...
0:00:43
Муссовый торт 'Экзотическая страсть'
0:08:28
Этот ТОРТ будут заказывать ПОСТОЯННО!!! ☆ МАНГО - ГОЛУБИКА...
0:05:07
ДВЕ ЯГОДНЫЕ МУССОВЫЕ ПРОСЛОЙКИ ДЛЯ ТОРТА за раз | СЛИВОЧНО-МАЛИНОВАЯ И СЛИВОЧНО-ЧЕРНИЧНАЯ ПРОСЛОЙКИ...
0:00:35
Сборка МУССОВОГО ТОРТА 💕 РЕЦЕПТ от Ольги @ekler74
0:08:06
Муссовый Торт Тропический Eclipse Silikomart / Mousse Cake Eclipse Silikomart
0:00:57
Муссовый торт для мамы
0:07:20
Это просто ТРОПИЧЕСКАЯ бомба! Из доступных ингредиентов ✿ Торт ПИНА КОЛАДА ✿ Тропический торт рецепт...
0:14:17
Муссовый торт Колибри ☆ Ананасовое компоте ☆ Лаймовое кремю ☆ Hummingbird Mousse Cake...
0:11:19
торт ГОЛУБИКА-МАНГО! Мусс на итальянской меренге! КУЛИ из ГОЛУБИКИ! Ручным миксером! Подробно !...
0:00:24
Муссовый торт «Манго пломбир»
Комментарии