ДВЕ ФРУКТОВЫЕ ПРОСЛОЙКИ ДЛЯ ТОРТА за один раз| МАНГОВАЯ И СЛИВОЧНО-МАНГОВАЯ ПРОСЛОЙКА В ТОРТ рецепт

Сегодня готовим две манговые прослойки для торта - манговое конфи и сливочно-манговую прослойку
#фруктовоеконфи #манговаяпрослойкавторт #желеизманго
_______________________________
✔ Почта для сотрудничества:
____________________________
Диаметр формы - 16 см
____________________________
МАНГОВАЯ ПРОСЛОЙКА:
🔸️Манговое пюре — 300 г
🔸️Сахар — 30 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый, сила желатина 220 блюм) — 7 г
🔸️Вода (в желатин)— 30 г
🔸️Лимонный сок — 1 ч.л

СЛИВОЧНО-МАНГОВАЯ ПРОСЛОЙКА:
🔸️Манговое пюре — 150 г
🔸️Белый шоколад — 50 г
🔸️Сливки 33% — 100 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый, сила желатина 220 блюм) — 7 г
🔸️Вода (в желатин)— 30 г
🔸️Лимонный сок — 0,5 ч.л

______________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
✔Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Мне будет очень приятно! :-)
✔ Не пропустите новые видео!

[oercsle]

Здравствуйте ! Я пока ищу, изучаю рецепты. Скоро у дочки день рождение. Но хочу уже написать, низкий вам поклон всем, кто выставляет такие подробные видео и дает возможность приготовить идеальный тортик, без какой либо подготовки кондитера . Процветания вам!!!

[mplsdok]

Давно смотрю, как вы делаете конфетти, но никогда не рассказываете длительность хранения, при какой температуре и в чем лучше. Поделитесь этой информацией. Спасибо ❤

[tgfqklc]

😍💓красота, теперь я тоже хочу сделать такой тортик 😍

[lbpzhsy]

Спасибо, очень понравилось ваше видео

[annafeneva]

Спасибо за рецепт, сегодня делала торт с прослойками, очень вкусно 😋

[gfkpuqy]

Какой чудесный рецепт. Без лишней воды, обязательно приготовлю сыну на день рождения

[tatjanaserebrennikova]

Можно класть разбухший желатин в горячее пюре. Тогда мы экономим на времени и мытье посуды😉

[all_about_ink]

Боялась, что получится жёсткая желейная прослойка или наоборот, что не застынет и торт на ней поплывёт.
Сделала все в точности по рецепту, использовала замороженные кусочки манго. Получилось просто объедение! Прослойка по текстуре как застывший джем, не плотная, легко отделяется ложкой, но в то же время держит форму.
Одну прослойку отправила в морозилку, вторую оставила на ночь в холодильнике. В итоге из холодильника застыла отлично и было даже удобнее её укладывать.
Так что рецепт очень рекомендую, спасибо огромное!

Манговый торт по вашему рецепту получился просто шедевральным 🤤

[kommentariii]

Создала манговую прослойку, но с готовым пюре-просто супер! Идеальная пропорция! не желе, текстура как надо! Огромное спасибо! 🫶🏼💋 запишу это в тетрадь, как рабочий рецепт!

[Svetlana-Vasilevna]

Сейчас готовлю по вашему рецепту, так как купила замороженные пюре по кг и манго 🥭 и маракуйя ! Один раз тортик приготовила и один раз мороженое, и ещё много осталось, особенно маракуйя! Вот две прослойки сделала, и надо ещё что-то придумать, особенно с одной пюре маракуйя ☺️

[jcvvyxg]

Вы очень хорошо объясняете, всё тактично и понятно, спасибо, молодцы.

[NaiZetta]

Какой лучше крем использовать для таких прослоек и какие ещё ночинки можно добавить, если делать допустим 2-3 слоя

[Svetlana-Vasilevna]

А я использую листовой желатин, очень удобно, и хорошо растворяется всегда ☺️

[pvgdisl]

Количество сливок подскажите, в описании не нашла. Спасибо за ваш труд, ваши рецепты кллассные💖👍

[irinaterkulova]

Сделала обе прослойки по Вашим рецептам. Специально заказала такую же форму на али экспресс. Рецепт отличный, все получилось, для этой формы идеальные пропорции, все количество уместилось в форму. Только я использовала конечно листовой желатин, с ним намного удобнее и быстрее работать. Использовала прослойки в бисквитном торте, верхний слой сделала желе манго-маракуйя, получилось 3 прослойки.
Большое спасибо за рецепт, все отлично объясняете!!! И даже увидела в другом Вашем ролике про клубничную и банановую прослойку пересчет 0:03 пропорций на форму 16 по просьбе в комментариях. Эти прослойки сделаю в следующий раз 😊

[zxisctc]

Здравствуйте! По-моему, на видео, у вас больше воды для желатина, чем 30 мл?

[DonPedroGarcia]

нам в детстве такое не готовили, впринципе торты были проще

[sunlight]

Привіт) Скажіть, можна замість білого шоколаду додати до вершкового шару тільки цукор і все?
Чи шоколад грає велику роль?

[uuejibb]

А консервированные манго можно использовать? пюре из него делать планирую для желейного тортика

[Iren]

Скажите, можно ли использовать вместо свежего манго и сахара готовый джем Махеев манго?