КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫР. АДЫГЕЙСКИЙ СЫР СВОИМИ РУКАМИ #рецепт #сыр #вдомашних

#адыгейскийсыр #готовим #быстрыерецепты

[Шихан-мф]

Субхьан Аллах, сколько знатоков адыгейского сыра))) . Я как адыг, просто рад этому что любит народ наш традиционный сыр. Конечно сыр не делается с уксусом, но если это кому то нравиться, пусть будет и такое. Мира и добра всем. Будьте людьми и уважайте друг друга. Вся мощь и сила, принадлежит только Аллаху!!!

[НатальяАгарина-яд]

3 литра молока, 1ст.л.соли, 1ст.л.уксуса. остальное всё верно.
Уксус в ПОЧТИ кипящее молоко, как пена начнет подниматься.
Можно в ткань и под пресс, тогда сыр будет твёрдый. Варю такой сыр мнооооого лет🤩

[celedgi]

Сделаю обязательно... Спасибо Вам за рецепт... ❤❤❤❤❤

[bayzetgasanov]

Адыгейский сыр делается со специальной закваской, а не уксусом. Лишь тогда он сохраняет свой вкус.

[moto_druzhkovka]

Уксус нужно лить тонкой струичкой активно помешивая, как только увидели процесс расслоения прекращаем вливать уксус но не перестаем помешивать . Вылавливаем и лепим колобок и далее сыр косичку

[АхметСултанов-вь]

Хороший рецепт, брат, дома сделал лучше чем в магазе.

[Юрийдолгорукий-из]

А где берут закваску?. Кто знает скажите.

[annamolchanova]

Вместо уксуса можно взять кислую сыворотку. Получается вкуснее и нежнее. Я пробовала и с уксусом и с сывороткой

[mydimkas]

Почему такие объёмные куски сыра не получаются? Появились пузырьки немного у молока и я влил уксус

[ipypndo]

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ ЗА ВИДЕО КРУТО Г МОСКВА

[Valyusha-Ruj]

Знаю, такой готовила в монастыре, только вместо уксуса использовала молочную сыворотку.

[МАЙЯМАРЕТА]

Молоко нужно доводить до 85 градусов, и при нагревании постоянно помешивать. Подогревать на медленном огне. Кислую сыворотку добавлять малыми порциями. В молоко соль не добавлять.

[Наталья-еуп]

Спасибо за видео.Подскажите, пожалуйста, где купить формы для сыра, как в Вашем видео?

[НадеждаБ-вж]

В горячее молоко + кефир и далее то же самое

[galinashirai]

У нас в Беларуссии продаётся отличный Адыгейский сыр!

[людмилаАмшокова-жб]

Замечательно очень. Хорошо. Молодец. Спасибо.

[Raptorius_sirius]

сыр может и будет....но не сывороткой делают а не с уксусом....

[igorafus]

Сколько примерно грамм сыра получается?

[rodmilkin]

Адыгейский, но он не так делается. Нет в нем вкуса именно сыра, а только лишь вкус молочки. А именно творога молочного

[aksstandoff]

А молоко надо домашнее или магазинное можно? Спасибо