СЫР Просто ИДЕАЛЬНО ПОЛУЧИЛОСЬ Только Молоко и получается Вкуснейший Сыр

Адыгейский сыр в домашних условиях
Ингредиенты
Молоко 3 литра
Уксус 9% -3 ст л
Вода-3 ст л

[plxohli]

А я делаю оздоравливающий домашний творог. В 1 литр кипячёного молока ( температура должна быть 38-40°) выжать 1 🍋 лимон Когда молоко свернётся, сбросить в сито и дать стечь. Сыворотку можно пить, ХОРОШО ощелачивает организм ❤❤❤

[qtorgyh]

Спасибо за рецепт. Дай бог вам здоровья 🙏💐

[xygdiej]

1ст ложка уксуса(70%)на 3 литра молока.
До кипения не доводить.
90градусов.

[xitvldm]

Классический рецепт Панина! Хорошо жарится!
Вместо уксуса можно лимонный сок в той же пропорции.

[ktjcmkp]

Сделала по такому рецепту, толь ко я солила готовый сыр. Вкусно...

[hgrmjfq]

Не могу понять, почему все разбавляют уксус? Не проще ли влить меньше уксуса, не 3, а 1 ложку?

[vpsnxrq]

зачем уксус? Пусть молоко чуток прокиснет и на медленный огонь

[thenikehiro]

Только вспоминал Германа и тут Амиран выпускает видео😅

[ogltwex]

А я готовила вливала сметанную смесь с4яйцами

[rqzhgqd]

Не нужно молоко размешивать. Нужно очень аккуратно, чтоб не зарбить молоко на мелкие фракции. И сыворотка должна быть прозрачной, а сгусток по возможности одним целым от всего объëма молока. А на видео сыворотка белая сгустка нормального не получилось.

[npswnkn]

Забыли сказать с настоящего молока а то у нас с магазина нечего не выйдит.

[maiklpaskari]

Рецепт тупее некуда, да ещё и выложила свой интеллект на обозрение, рецепт натуральный, (три литра молочка, температура 85-90 градусов, снимаем с огня, два домашних яйца взбить, добавить ложку столовую ложку сметаны, взбить и вылить в молочка перемешивая его, ставим на ооочень маленкий огонь и варим 5-8 мин.)и сыр готов, сливаем сыворотку, ложим по формам, держим под пресс 15 мин, солим малость верх и переворачиваем, поем на 10 мин.достаем, ложим в холодильник и через два часа, вуаля, приятного аппетита.Натуральный ингредиент, 3 литра молочка и на выходе 0.850 г.сыра😊

[raisatgasanova]

Я хочу узнать уксус сколько процентный уточните

[dbnbyvx]

Молоко у вас не очень..
Из 3 литров должно получиться не менее 500 г.

[est_nadeschda]

У меня выходит с 3 литров домашнего молока 700 гр.

[Travnik]

Можно ли использовать сыворотку после сыра?

[akazahezzik]

Скорее всего на любителя, мне не понравился такой сыр запах молока, делала их домашнего

[bvjehsy]

Это очень полезный сыр, в нем высокое содержание молочного белка😊

[bjplgpi]

Адыгейский сыр никогда не делается на уксусе, он делается только на молочной сыворотке. А все что делается с уксусом или лимонной кислотой это не может называться адыгейский сыр.

[zkrotet]

Дороговато будет для этого продукта!! За кг около 1000 руб.
А в итоге ничего особенного. Просто свернулось молоко!!