Тушенка в автоклаве.

Тушенка из свинины, как мы готовим ее в автоклаве.

[partorg]

Смачного, Колю. Гарна тушонка на вигляд, ну і на смак має бути також. Я також вже пару років роблю і з м'яса, і печіночні паштети. В мене знайомі ще роблять рибні консерви з дрібної риби. Плавники, голови, хвости обрізаються, а що лишилось, все туди. Консерва бомба. Кості перебутліють, що їси губами. В мене подібна технологія, тільки кидаю в деякі моркву всередину, в деякі цибулю.(пробував зверху, то горить). А сіль чайну ложку неповну на півлітру, і з вершком на літру і сиплю зверху. Воно як кипить то перемішується. Я як перший раз робив, то дві банки літрові спортив. Воно ще було гаряче і давлення всередині було. Але ж дуже кортіло побачити що ж то воно получилось. Як спускав повітря, чую лусь, потім ще. А зараз все виходить без питань.

[horse]

О, ідєя! Буду наступного разу слоїки ставити до гори ногпми! Відкрив, і зразу м'ясо! 👍👍👍

[ВікторОренчак]

ЛАЙК!!! Тушонка вийшла на славу. Ми закриваємо гусячу тушонку. Всі складові частини такі ж, тілки тримаємо 45 хв. при 120 градусах. А потім не вигрібаючи жар з під автоклава, залишаємо остигати. СМАЧНОГО. УСПІХІВ.

[horse]

Ай чудовий вигляд, слюнки потекли😳 пішов з'їм піцси😒👍👍👍

[ЮСІКБобер-йш]

Привіт Микола, тушонки клас👍👍👍, сам роблю років 8, на вигляд дуже смачні, і розумію що це таке, ЗДОРОВ'Я і УДАЧІ👍👍👍😃😃😃

[vasilichaprigodi]

Вітаю Вас, пане Микола, гарна продукція виходить, мабуть кабанчика приговорили, але після окремого відрізку мого життя, я на тушонку дивитися не хочу, тому і прикупив морозильну камеру, а так гарно вийшло, ЛАЙК, в батьків стоїть настоящий автоклав, говорять забери, да, а от консерва з толстолоба, ото дійсно пальчики оближеш, попробуйте при нагоді зробити, успіхів

[sergei-]

Самая вкусная и натуральная это домашняя. Класс. Лайк 👍👍👍

[niksbis]

хороша тушенка да не наша.шутка.удачи и пусть радует вкусом.лайк

[Andrey..homemade]

Николай, приветствую!!! Ещё бы потом покушать)) Лайк15

[Viktor_Sitch]

Коля теперь докупи дистиллятор, и будет что выпить и чем закусить .

[gardener]

Интересно взглянуть было бы на банки что боком положил. Как они хранится будут? Какие крышки используешь специальные? На вид тушёнка очень вкусная)+++

[ЕвгенийКучин-шл]

Мужик, дай Шучу))) у меня прям ностальгия..., отец, после развала СССР, мотался на камазике по всей бывшей СССР... И вот ему в дорогу мама готовила тогда тушеночку домашнюю.... Мммм

[ВіталійЯценко-кб]

33 лайк. З такими запасами тушонки, ни врожай картошки можна пирижить...

[VideoMixrus]

Круто! Значительно лучше чем в магазине не понятно что продают...

[Willi_Koss]

Чтобы уменьшить расход газа или дров переходите на паровую, а не водяную загрузку. Уменьшается и время нагривания и расход дров, и мяссо не варится в банках, а тушится.

[ВолодимирБезкоровайний-до]

Якщо капсула під термометер не дотикається до води то термометр показує на 10°менше. Провірено!!!

[YuriiVorobiov]

Привет! Ты уже мясо готовишь для весенних работ, сил набираться после зимы? :))) Лайк!

[НиколайСидоров-им]

Привет, Николай! А я, лошара, использую медицинский для нагрева воды в бане...Спасибо за идею!

[ПетрСвистула]

Да я понял у нас вкусы разные.когда колбасы домашние, рыба, фасоль, паштет, кашы много чего. Удачи!

[_Dyadya_Kolya_]

Пішов щось їсти, нагнав апетит тут і недав скуштувати😉