Почему рыбу лучше всего сушить именно головой вниз?

Почему рыбу лучше всего сушить именно головой вниз?

Канал "все о рыбалке и охоте". Хитрости рыбака, как и на что ловить рыбу, где лучшая охота, речная и озерная рыба, а так же как лучше приготовить к примеру уху или другое блюда из разной рыбы.

#Карась #Рыбалка #Охота

[aleksandrnelubin]

Мои старики всегда вялили рыбу только головой вниз. Говорили, что вся зараза перетечет в голову, голову оторвёшь и выкинешь.

[psychedelic]

Сушу в специальной сушилке (сеточньій короб), продается в магазине. Рьіба сушится лежа на боку. Каждьій день переворачиваю. Саму конструкцьію подвешиваю на вервку на улице, где постоянно дует ветер (сквозняк). Таким образом короб крутится из за ветра и рьіба отлично вялится, обдуваясь со всех сторон. Висит под крьішей, во второй половине дня попадает солньішко. Все налажено и отлично работает. Рьібка не портится, мухи не получают доступ. Вечером солнце, весь день обдув. Вьіходит жьірная, люблю вялить не потроша.

[GlebBogatov]

0:49 а это что за маринад с перцем и лавровым листом?

[АлександрДенисюк-бц]

ВСЕГДА вялю рыбу головою вверх! И всегда потрошу!!! А вот если НЕ потрошёная, то только головой вниз, чтобы не горчило!

[antiks]

Что лучше потрошенная или непотрошенная?

[ВладиславКовальчук-чт]

Если рыбка мелкая то все равно как сушить!!

[ОлегБеляев-гф]

Не потрошенную рыбу сушу только головой вниз.

[Waltozar-qhfd]

Правильно головой вниз если не потрошёная что бы желчь в голову уходила а если потрошёная то без разницы как сушить! А солить лучше всего пищевой селитрой а не солью!

[шатун]

Да вообще пофиг как; всегда попрошу рыбу и отсекаю бошки...

[microboss]

так она не горькая тогда, если головой вниз.. желчь уходит наружу а не внутрь ☝️ достали уже горькую рыбу везде продавать, я рёбрышки люблю очень и брюшко! а не эту горечь и желчь всю бестолковую.. надоели!