Вяленый подлещик! не многие знают про это способ засолки, рецепты из рыбы от fisherman dv.27rus

Привет друзья, сегодня хочу поделиться с вами нестандартным способом засолки рыбы, такой как подлещик и прочей не крупной речной рыбёхи, таким способом солят рыбу на вялку в азиатских странах в частности в Китае, Рыба солится в смеси из специй и соли обжаренных на огне, этот приём сделает вашу засолочную смесь очень ароматной, а вяленую рыбу вкусной, ну и солить рыбу я буду сухим посолом так как летом этот способ засолки ускорит время сушки, вялки рыбы, летом солить рыбу сухим посолом предпочтительнее чем тузлучным посолом ! так же в этом видео я расскажу как правильно солить рыбу так чтобы она была безопасна в готовом виде !
Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#fishermandv27rus , #Рыба27Rus , #Рецепты27Rus ,

[АлексейСвешников-ые]

Как всегда, наивысший уровень. Благодарочка за очередной шедевральный рецепт.

[ЕвгенийРевин-кы]

Вся фишка все же в обжаренном лавровом листе. Тут советую несколько усложнить рецепт и не пожалеете.
Обжаривайте все также, после того, лаврик потемнеет, выберите его с соли и на кофемолке размолотите в порошок. Перемешайте порошок вместе с солью. Мелкая обжаренная фракция лаврового листа даёт неповторимый, необыкновенный, неузнаваемый аромат и вкус.
В принципе это дополнение я использую для запекания свинины. Автору респект, надо попробовать при засолке рыбы.

[АннаСнятовская-рш]

Я не знаю, сколько нужно терпения, знания и усердия для того, что бы всë это делать. Я имею в ввиду все рецепты. Спаси Бо вам за просвещение. С глубоким уважением из Питера. 👍

[Шурочка-ьу]

Рыбу не солю, не копчу, но смотрю не отрываясь, как Игру престолов.Спасибо за ваш труд.Если можно покажите как готовить фаршированную щуку на пару

[ЕленаАфанасьева-гу]

Благодарю, за Ваши знания, все рецепты просто Супер 👍Рыбу с каждым видео люблю все больше. 30 лет рыбу очень редко готовила, потом муж приучил к рыбе.
Удачи Вам.

[Андрей-рун]

Рома красавчик, этим рецептом еще не пользовался, но те что пробовал, ОГОНЬ. Спасибо Роман.

[ПроГрендма]

Жалею, что раньше про ваш канал не знала. Смотрю все ролики, но солить не рискую. Живу в Волгограде, жара уже тридцать. Буду терпеть до осени. Мастер вы, золотые ручки. Спасибо за рецепты.

[ВасилийСергеев-ех]

Рома доброго времени суток. Солю рыбу сам, в магазине никогда не покупаю . Сам с севера. Солил всегда традиционным способом, либо сухим посолом. Теперь буду экспериментировать . Про специи даже и в голову мысль не приходила, кроме пряного посола. Спасибо буду солить по твоему рецепту.

[Azamat_Sh.A.N.]

Очень вкусно, про свинку в горячей соли запомню. Спасибо. 👍🔥

[kktarv]

Делала такой рецепт вышло вкусно все за один день ушло, спасибо Рома за такой вкусный рецепт, хотелось бы увидить сушеной щеки .

[serka]

Привет с Кубани. Как всегда класс, всегда, что то новенькое. Так не делал, попробую.

[soprano]

До смешного Ром😁 только разморозил чебаков на засолку на вялку и тут твоё видео 😁 щас по твоему рецепту и сделаю) спасибо 😁

[Polkovnik]

Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

[МаргаритаПетахина-пэ]

Привет Роман! Спасибо за науку, как всегда мастер класс.

[Месть-эд]

Первый раз вижу рыболовный канал, почти с миллионом подписчиков, это дорогого стоит

[Hay.Ervanduni]

Ты молодец. У нас нет токого осартимента но смотрю все видео. БРАВО👍🏻👍🏻👍🏻

[ЕвгенийВоробьев-ищ]

Здравствуйте! Разве можно такое людям показывать, пока смотрел слюной подавился😂 👍

[ЛюбовьДанилова-ми]

Спасибо Вам за полезные советы и очень вкусные рецепты! Пожалуйста покажите в чём правильно вялить подлещиков и как коптить лещей

[nestanesta]

❤❤❤ спасибо большое за чудесный рецепт.У нас на Уркаине соль нынче очень дорогая и ненастоящая .

[ТынымбайДайыров]

Рыбак здоровья вам рыбалку 👍👍♥️♥️👍👍🐟🐟🐟😹🐟👏💪