Italienische Bolognese - richtig lecker! Westmünsterland BBQ

Eine fast original italienische Bolognese-Sauce ist himmlisch lecker und gar nicht schwer zu machen. Schmeckt nach Sonne und Urlaub!
Nützliche und coole Infos 👇👇👇👇👇👇👇👇👇

oder hier:
1 kg Hackfleisch halb/halb
1 Karotte
1 Selleriestange
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Zweig Rosmarin
1 TL Oregano
2 EL Tomatenmark
200 ml Rotwein
100 bis 200 ml passierte Tomaten
2 Lorbeerblätter
600 ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
Spaghetti
Grana Padano Käse

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[simonhendriksenai]

Sehr angenehme Persönlichkeit. Kein aufgedrehtes rumgeschreie, keine pseudolustigen Witze, keine übertriebenen Kameraeffekte oder ausartendes product placement. Hier wird noch souverän und ordentlich gegrillt. Danke, weiter so. Das gibt nen Abo.

[fam.schaff]

Meine Familie liebt es! Mache es nur noch nach diesem Rezept. Finde deine/ euere Videos Allgemeinen sehr inspirierend. Viele Grüße

[djtoasti]

Keine Ahnung woher hier manche ihre Informationen haben, aber selbst beim orginal Rezept kommt Hackfleisch rein und den Namen bekommt das Gericht auf Grund seines Ursprungs in der Region Bologna! He Rolf mach weiter so, deine rezepte sind einfach klasse, lass dich nicht ärgern und bleib Gesund, ach ne du bist ja geimpft :-) <liebe Grüße aus Sachsen

[lifeforce]

Hey Rolf,

Erstmal Glückwunsch zu Deinen über 20 K! 😄🎊💪🏼👏🏼

Dein Rezept wird sofort nach gekocht, sobald ich wieder an Nudeln komme. 😂

Man, bin ich froh, dass man in der jetzigen Zeit noch auf KIBBELING zurückgreifen kann. 😂 (Du weißt schon, unser neuer Insider. 😉)

Bleib' gesund und munter! 👍 Bis bald! 🔥😁👋🏼🔥

[firefire]

Also erstmal ein großes lob mein guter. In letzter zeit ballerst du echt geile Videos raus. 😊
Bitte weiter so^^

[angelalonghitano]

Ich mach meine Bolognese immer nach Ihrem rezept...sie schmeckt einfach herrlich 😋😋😋

[KohleStahlGrillenundBBQ]

Eine klasse Sauce hast du da gezaubert dein Tellerbild sieht richtig gut aus 👍🤤LG und Glück!

[MrKatoXXL]

Ich gebe hier einen EXTRA-DAUMEN-HOCH, dafür, dass Ihr GrillBlogger uns in dieser schweren Zeit weiter optimistisch mit Eurer Kunst versorgt.
Danke, danke, danke.

[GrillChillBBQLifestyle]

Bolognese, jeder Nudel sein Glück! Hat ich gerade von der Nonna.
Dein Rezept ist auch sehr interessant, werde ich testen.
Cya Pit

[markuslinnemann]

Was ist mit dem Schuss Milch? Der gehört dazu. Herzliche Grüsse aus dem Röschtigraben, Markus Linnemann

[ThePitcher]

Spaghetti Bolognese ist meine Leibspeise😀😋🍝😍

[veraullrich]

Hallo Rolf deine Bolognese sieht sehr lecker aus, haste sehr fein gemacht. LG ins Münsterland die Gründauer (Hessen) 👍🔥🔥

[kane]

Morgen abend koch ich das nach. Freu mich schon drauf😋. Danke für das Video 🤗

[bettinaroth]

Hallo Westmünsterland BBQ,
ich habe deine Bolognese nach gemacht und ich sagen : ES WAR MEGAAAA LECKER!!!
Meine Mutter ist Sizilianerin und eure beiden Bolognese Saucen schmecken gleich gut (Sorry Mama😂)

Ich habe die ganzen seltsamen Kommentare gelesen die anscheinend von Menschen geschrieben wurden,
die keine Ahnung haben was eine Bolognese ist.
Ich musste sehr sehr schmunzeln über diese ganzen Kommentare 😂
Störe dich nicht daran, deine Bolognese ist sehr lecker!
UND ORIGINAL😁👍🏽

[ChristianLink]

cool, habe das auch schon 1-2x gemacht...dauert zwar, aber es lohnt sich. Die Wartezeit kann man sich mit dem Wein versüßen ;)

[saschapiel]

Hab die Woche auch noch so eine große Menge Ragout gekocht. Lasse ich auch immer für mindestens 2 Stunden auf dem Feuer, der Geschmack wird immer besser mit der Zeit. Bleibt gesund und munter! Viele Grüße 👋🏻

[Flashpirat]

Sehr schönes Rezept, aber ganz im Ernst? Habt ihr euch mit Jörn abgesprochen? 😁
Hab gestern noch den Dopf auf dem Seitenbrenner gehabt und festgestellt, es ist sehr viel gemütlicher und praktischer dabei den Grill auf zu machen! Ablage, keine hohe Kante, man steht nicht mehr so in der Ecke.
Grüsse und Daumen nach oben

[juergenrenner]

Hallo, versuch mal dazu Tagliatelle (am besten selbst gemacht). Die Nudeln in Salzwasser, muss nach Meer schmecken) mit zwei Scheiben Ingwer kochen. Der Ingwer bewirkt, dass die Soße besser haftet. Icb gebe in das Ragoût noch etwas Lea&Perrins dazu. Ansonsten tolles Video. Gut gemacht

[antonlampe]

Eieieiei.... Diese Sauce koch ich mal nach!!! 👍🍻

[peterscholler]

Finde ich gut, da kannst du sehen, was der Faktor Zeit ausmacht
Werde ich demnächst auch machen, jetzt hat man ja Zeit
Danke für die Anregung 👍👌
Gruß Scholli