Солод своими руками. От ячменя до обжарки. Спецсолода.

preview_player
Показать описание
Проращиваем ячмень, сушим, обжариваем, карамелизуем солод. Венский, Мюнхенский, Кристалл и любой другой солод в домашних условиях своими руками.

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Когда я сварил пиво свое первое, то понял, что теперь не смогу пить покупное и начал погружаться в более глубокие дебри процессов. Единственное, о чем я жалею, так это то, что я раньше не нашел этот канал! Не знаю как и выразить благодарность за такое понятное и доступное объяснение информации! Жаль 100 лайков не могу поставить!

antilapoffsalcokitchen
Автор

Информация по обжарке СУПЕР буду эксперементироват. Холодная коптильня есть, буду пробовать окуритиь солод. Спасибо.

dmitriydobrohotov
Автор

спасибо за экскурс в мир приготовления солода.Познавательно и полезно. Открываются новые горизонты и становится все более экономным.

eovsvkl
Автор

Даже мне, новичку непутевому, всё четко понятно. БлагоДарю за ценную информацию!!!

alidi
Автор

Спасибо огромное за нужную информацию.Объяснив всё ясно и понятно без лишней болтовни, как у некоторых.Респект тебе.Снимай больше роликов желательно про пивоварение буду с удовольствием))) смотреть и учиться.

tmsbrwo
Автор

Очень красивый ячмень, как золото, видно что свежий и дозревший

nej
Автор

Очень познавательно и информативно, прямо курс "молодого бойца", спасибо большое, буду творить...

viajero
Автор

Огромное спасибо за видос! Ценнейшая информация, по крайней мере для меня! Ну конечно же с меня подписка и лайк!!!

jodkmeu
Автор

Летом проращивал ячмень по такой же технологии - все работает! Про термообработку очень интересно, попробую! Ждём видео про бурбон:-)

Sancheg
Автор

ДАААААААА! СКОЛЬКО ПОЛЕЗНОЙ ИНФОРМАЦИИ! Всетаки не зря учился! Нашёл свою колею! Смотрю твои ролики и всегда поражаюсь сколько знаний, мыслей и просто инфы для тех кто рыщет и ищет на просторах инета что-то - что подойдёт только ему! Про солод вообще огонь! Сам работаю комбайнером, а из каких сортов берут и не знал! Теперь буду пробовать! Заказал себе комплект с МЗБО! ЖДУ когда придёт доставка! Удачи тебе и твоему каналу!

fmdeuec
Автор

Спасибо! Все очень подробно и доходчиво, важно что есть ссылки на компоненты и элементы ваших видео материалов. Это моя теперь настольная видео книга справочник, не сомневаюсь в будущем будет огромная армия поклонников и соответственно подписчиков.

qdkwjyv
Автор

очень грамотно разложено по полочкам!я предполагал что основа одна только подготовка разная зерна но чтоб настолько понятно...отличный обзор

fhnfnes
Автор

Очень полезное и увлекательное видео!!! Спасибо большое, СЧАСТЛИВЧИК!!!

alni
Автор

Очень просто и понятно. Мне, как начинающему было очень интересно и полезно. Лайк и подписка.

rgrmfoy
Автор

Все доходчиво и понятно. Спасибо Вам за то, что делитесь такой информацией. Буду учиться.

andryaciler
Автор

круто, круто, круто. оказывается все просто, логично и не дорого. спасибо. вы подарили мне еще одину тему для проведения экспериментов получения вкусного домашнего виски.

kpubrnh
Автор

Огромное Доступно, понятно, в общем отлично!!!

zyyxlhh
Автор

Не знаю, даже как благодарить за такую безценную информацию!!!

mrpzjbg
Автор

Павел, вам огромный респект, по той причине, что именно Вы и Ваши ролики были тем вдохновляющим и направляющие импульсом, для того, чтобы заняться со старта перегонкой " здохшего" вина, а для этого разобраться в теории и самому сделать дифлегматоры и узлы отбора. Ну а потом Остапа, как говорится, понесло! Многих пересмотрел. Повторил Ваши проекты по узлам отбора, сделал кое что своё, пересмотрел многих, но подписан только на Вас. Сейчас опять возвернулся к Вам по вопросу сооодов. Возможно и есть моменты, когда Вы в поиске, но Вы супер!

feycpur
Автор

спасибо, мне понравилось! Что особенно приятно, так это слышать грамотную речь и логичное изложение.

Komandor-