Нереально вкусный, быстрый домашний торт 'ПРАГА'! Бюджетно, без сливок, желатина и сыра!

preview_player
Показать описание
Нереально вкусный, быстрый домашний торт "ПРАГА"! Бюджетно, без сливок, желатина и сыра!

Ингредиенты для шоколадного бисквита (28х18 см) или для круглой формы для выпечки 26 см:
330 гр муки
60 гр какао
15 гр разрыхлителя
6 яиц среднего размера
щепотка соли
16 гр ванильного сахара
270 гр сахара
150 мл молока (комнатной температуры)
150 гр растопленного сливочного масла

Шоколадный бисквит выпекаю около 45-50 минут при температуре 175 градусов Цельсия без конвекции на среднем уровне, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
3 желтка или 1 яйцо
50 мл воды
8 гр ванильного сахара
240 гр сгущенного молока с сахаром
400 гр размягченного сливочного масла
20 гр какао для выпечки
несколько капель ромового ароматизатора (по желанию)

Ингредиенты для пропитки:
1 столовая ложка сгущенного молока с сахаром
150 мл холодной кипяченой воды

300 гр абрикосового джема (без кусочков)

для шоколадной глазури (по желанию):
100 гр сливочного масла
100 гр шоколада 60-70 % какао

Быстрый, устойчивый и БЮДЖЕТНЫЙ крем РАФАЭЛЛО! Без сливок, сыра и яиц! Очень вкусный

Крем РАФАЭЛЛО на сливках

Заварной крем РАФАЭЛЛО

шоколадный ГАНАШ на МОЛОКЕ БЕЗ ТРЕЩИН при нарезании!
для начинки с грильяжем

Белково-заварной крем БЕЗ термометра и весов! Мега устойчивый ручным миксером!

самый быстрый устойчивый ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ крем из 3-х ингредиентов! крем с Нутеллой!

Супер Крем на ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКЕ из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! как ПРАВИЛЬНО его приготовить

малиновая прослойка ! торт "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с МАЛИНОЙ"

крем ПЛОМБИР без яиц, сливок и глютена! СТАБИЛЬНЫЙ! БЮДЖЕТНО, ВКУСНО !

Знаменитый французский заварной крем на желтках МУСЛИН. Подробное видео

торт РАФАЭЛЛО! идеальный КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ!

миндально-кофейный торт БЕЗ МУКИ торт AGNES BERNAUER! Вкуснейший торт! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! Без глютена

БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREME

вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД

торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !

торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший рецепт из Германии. МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА !MilchmädchenTorte

#тортпрага
#тортыикулинария
#шоколадныйторт
#тортбезсливок

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Хочу выразить благодарность и уважение этой удивительной женщине!! Спасибо вам за ваши рабочие рецепты, и мне, как человеку у которого вечно ничего не получается, начало получаться!!! Вы не обманываете и не договариваете, вы говорите те рецепты, которые реально работают!! Спасибо вам большое, что учите нас тому, что любят мои дети и мои близкие

ТатьянаСухорукова-лы
Автор

Самый лучший канал ...без нудных лишних слов, правильная, грамотная речь ...благодарю Вас !

ТатьянаГордеева-хщ
Автор

Мне 13 лет и я приготовила это пирожное "Прага" родителям очень понравилось! Спасибо за рецепт☺️

NaziraRahmatova-kh
Автор

Я просто счастлива, что нашла Ваш канал. Больше никого из кондитеров смотреть не могу. Спасибо за ваш труд.

ТатьянаТешукова
Автор

Вера я училась у вас делать торты и у меня всё получилось
.Сегодня я смотрю этот ролик как долго я искала такой торт.У сына ДР.Я хочу ему испечь.Спасибо вам.Творческих вам успехов счастья вам и благополучия.❤❤❤🎉❤❤❤

ГалинаАлександровнна
Автор

Верочка! Даже смотреть уже удовольствие. ❤❤❤❤❤по Вашим рецептам всё получается. Огромное спасибо!!

МаринаЛепилина-щт
Автор

Испекла тортик, очень вкучно получилось. Не так красиво, как у автора, но комплимент от мужа получила, сказал что это однозначно будет наш рецепт торта, а он у меня ещё тот критик. Так что спасибо за рецепт Огро ное.
Решила дописать свой отзыв. Торт на следующий день стал ещё вкуснее. Настоялся и просто тает во рту. Это очень вкусно.

ЕленаКузьмина-щю
Автор

Четко, без лишних слов и затягивания времени, с показом важных моментов.
Подписываюсь.

Радаина
Автор

Ах Верочка ты Королева тортов!
Есть на любой вкус и любой карман! Всё чётко понятно! А голосок просто песня, можно слушать и слушать! Благодарю 🎉 Ты супер 🎉❤❤❤

МанатАбеуова
Автор

Испекла по рецепту бисквит, а крем сделала шоколадный заварной из молока с маслом и какао, чтобы побюджетнее было. Пропитку делала такую, как в рецепте. Получилось ооочень вкусно. Спасибо!

LuKi
Автор

Сразу чувствуется, Большой Профессионал, предлагает рецепт ! Благодарю !

alenkavolga
Автор

Не устаю смотреть ваши видео! И восхищаться! Так грамотно с любовью! Спасибо. Много что уже пекла и все получается с первого раза! Спасибо!

natalytairova
Автор

Спасибо за Ваши рецепты! Все профессионально, но доступно для обычных хозяек. Особенно мне нравится, что порции у Вас большие. У нас семья не маленькая, и 18-ти сантиметровыми тортиками я не заморачиваюсь, а кругом почти все именно такие, бывает сложно расчитать нужные пропорции. Этот торт добавила себе в копилку.

ТамараНосачева-мъ
Автор

Рецепты прекрасные и вкусные пекла многие торты всё доступно и просто то что надо, спасибо большое вам Вера что делитесь с нами 🙏👍❤️❤️❤️

natalya.b
Автор

добрый день, сегодня пекла торт по этому рецепту - торт Бомба, настоящий торт ПРага, вкус детсва, очень очень вкусный, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, давно искала

ЕленаКамарницкая
Автор

Огромное спасибо Вам! Вы просто находка для начинающих и не только!!! Готовлю по вашим рецептам не только для своих но и на заказ. Просто кладезь полезных советов и отличных рецептов! Браво!!!

ИринаБелоусова-уч
Автор

Очень вкусный торт . Я испекла внуку на день рождения. Всем очень понравилось. Спасибо!!!🥰👍👍👍

РозаФархутдинова
Автор

Вера, мне очень понравился ваш бисквит. Сочный, насыщенно шоколадный, не приторный, неочень и тяжёлый. Он лучше, чем я раньше по другим рецептами делала. Теперь шоколадные торты буду делать только по этому рецепту. Он подойдёт не только для Праги. Любой шоколадный торт с ним будет превосходным. Спасибо за науку. Вы делаете очень доброе дело, обучая нас.Но лучше в форме 26 см. Я сделала 28.Бисквит получился большой, но не хватило высоты. Пришлось торт ставить в блюдо с высокими бортиками и вниз положить перевернут шапочку чуть чуть обрезанную. Получился третий слой. А так бы получилось 2 слоя торта и большая шапка. На третий не хватало. Для обсыпки моего торта хватило и маленькой обрезанный шапочки. Так что не рекомендую форму 28 см. Лучше 26 см. Тогда хватит на полноценные 3 слоя.

ОльгаСоколова-хб
Автор

Наконец-то у кого-то показан рецепт торта для формы нормального размера 26-28 см, а то надоели эти торты для гномов 18-20 см и думай, сколько взять продуктов! Спасибо!

Lady.Luna.
Автор

Красотааа... А уж вкуснятинааа!!! Все Ваши тортики, необыкновенные на вкус! После приготовления, по Вашим рецептам, покупать в магазине, уже нет надобности! Благодарю Вас, что щедро делитесь секретиками выпечки и приготовления тортиков! Будьте здоровы и счастливы!!!

diy