Торт ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД! Нереально вкусный торт с хрустящим слоем! Тает во рту! Без желатина!

Торт ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД! Нереально вкусный торт с хрустящим слоем! Тает во рту! Без желатина!
ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного бисквита на кефире: (форма 20 см)
255 г муки (именно 255г муки!!! В видео я ошиблась(извиняюсь), сказав 225г муки, правильно 255 г муки!!!)
45 г какао
3 г пищевой соды
5 г разрыхлителя
3 яйца (среднего размера)
щепотка соли
16 г ванильного сахара
225 г сахара
225 мл кефира
150 мл крутого кипятка
115 г растительного масла без запаха
выпекаю около 60 минут при температуре 160 градусов по Цельсию (320° F) на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой

ИНГРЕДИЕНТЫ для дубайского слоя:
250 г теста катаифи
50 г сливочного масла
200 г фисташковой пасты (паста у меня сладкая, с сахаром)
капля пищевого красителя (по желанию)

ИНГРЕДИЕНТЫ для масляного крема:
200 г размягченного сливочного масла
200 г сгущёнки

ИНГРЕДИЕНТЫ для сливочного крема:
300 мл охлажденных сливок жирностью не менее 30%
250 г охлажденного маскарпоне
175 г охлажденного сливочного сыра (филадельфия)
80 г сахарной пудры
16 г ванильного сахара
16 г загустителя для сливок

ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадной глазури:
50 г молочного шоколада
50 г сливочного масла

шоколадная крошка и сахарные бусины для декора

вкуснейшая бюджетная КАРАМЕЛЬ на МОЛОКЕ! НЕ засахаривается! Карамель БЕЗ сливок!

популярный ШОКОЛАДНЫЙ торт NUTS с КАРАМЕЛЬЮ и ОРЕХАМИ! Очень вкусный! Ручным миксером!

торт СНИКЕРС без ВЫПЕЧКИ! БЕЗ ДУХОВКИ и сковороды! Хорошо нарезаестя через 3 часа! Быстро и Вкусно!

СОЛЁНАЯ СЛИВОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ! СБОРКА торта Киндер Макси Кинг. Торт с КАРАМЕЛЬЮ и ФУНДУКОМ!

торт СНИКЕРС с КАРАМЕЛЬЮ. рецепт КАРАМЕЛИ для НАЧИНКИ ТОРТОВ. СБОРКА ТОРТА СНИКЕРС. СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ

торт СНИКЕРС с прослойкой безе. Подробно ! Все нюансы ! Очень вкусный торт

#тортдубайскийшоколад
#дубайскийторт
#тортдубай
#тортыикулинария

[ГалинаЗотова-пэ]

Спасибо автору. Прочитала комменты некоторых, , кондитеров, , . Тëти, вы зачем подписывайтесь на канал такого кодитера. Я не пойму вас. Торты есть копеечный для чайка вечером. Это торт шикарный, праздничный, соответственно тëти дорогой! Это нормально.Качество всегда дороже. Сделаете вместо этого торта блины, сложите стопкой и назовите Маэстро. 😂Спасибо, автору, как обычно вы лучше всех. Два года на вас подписанная, не разу не пожалела. Торт сделаю обязательно. ❤

[ТатьянаТатьяна-цу]

Вы ТАЛАНТИЩЕ!!!! Подписана уже 4года на Ваш канал и ни разу не пожалела! Пользуюсь только вашими рецептами, которые надежные и очень, очень вкусные. Спасибо большое за ваш нелегкий труд.Здоровья Вам и вашим золотым рукам. Всех благ.

[felicita]

Лайк не глядя ибо этому каналу и мастеру кондитеру безграничное доверие ! ❤

[ЗояНиколаева-чэ]

Испекла. Форму брала 24 см. Корж отличный, можно разделить на 4 коржа. Да тонкие, но можно. Дубайский слой хрустящий - хрустящий! Но!!! Слой из сливочного крема ну очень уж вкусный. Дубайский слой необычный, не все были в восторге (были и такие комментарии, что это макароны ролтон с фисташковой пастой). В общем торт вкусный, необычный, удивит любого. Рецепт подробный, получится у всех. По стоимости - дорого. Очень дорого.

[АллаПетрова-ко]

Такая четкая ясная подача материала, даже ни одного вопроса не возникло, бери и делай, никакой лишней воды, вы молодец, я подсела на ваши видео

[larisaadamenko]

На праздничный стол и потратиться можно, не каждый день такую вкусняшку кушаем. Всё отменно, как всегда, браво!

[GalinaSewastjanow]

Спасибо за рецепт! Уже испекла торт. Всё получилось! Очень вкусно! Сахара не много, прослойка хрустящая и очень вкусная!
Взяла форму диаметром 24 см и даже этот бисквит можно разделить на 4 коржа!
Ещё раз спасибо!❤

[GreekGhostCountry]

Автору огромное спасибо за ясность мысли и красивый результат.
А вот комментаторы удивили: одни никогда не пробовали этот торт, но пишут, как это вкусно. Другие пишут, что очень дорого. Кому дорого? Вам? И зачем об этом писать? Каждый сам в состоянии посчитать и решить, дорого для него или нет.

[olganeumann]

Впервые увидела вас на просторах интернета, и сразу подписалась. Спасибо за прекрасную, краткую информацию. Все понятно и ясно. Здоровья и счастья Вам. БЛАГОДАРЮ!!! ❤

[бегущаяповолнам-ье]

Это конечно не на, ,чай попить " . Но ...на праздничный стол, это вау. Спасибо большое.

[СветланаГринько-ум]

Испекла этот торт! Получился! Бисквит влажный, сочный. Крем с маслом и сгущёнкой у меня жидковат, продукты хорошие, дорогие. А вот крем с маскарпоне надо было не сыпать загуститель для сливок весь, одну пачку. Получился крепким, . С тестом катаифи тоже пришлось повозиться. Прожарила с маслом, а вот с фисташковым пралине никак не хотело смешиваться. В целом торт получился весом 2700. Ещё не пробовали, но вид красивый, аппетитный. Торт конечно дорогой, но я думаю оправдает все ожидания! Один, два раза в год можно себя побаловать! Спасибо за подробное видео и отличные рецепты! Мира и добра Вам и Вашей семье и конечно всем нам!!! ❤❤❤

[ЛюдмилаМинченкова-йх]

Шикарный в разрезе! И наверное очень сочный и мягкий! Спасибочки за рецепт! Все, что делала по Вашим рецептам, получалось супер!

[OlgaVavilova-rteq]

Неверное торт наивкуснейший!!!Конечно надо сделать этот тортик, для себя и порадовать детей и внуков. ❤❤❤❤

[avahome]

Вот уже как 5 недель, каждую субботу пеку торты по вашим рецептам!! Каждую пятницу пролистываю ваш канал чтобы выбрать новый рецепт, я просто счастлива что их так много🎉
На эту субботу у нас этот дубайский торт.
Мои все счастливы что не надо ждать праздника, а просто насладиться вкусняшкой на выходных!!
Спасибо вам за такие бомбические рецепты, за пошаговое объяснение, я в восторге!!!❤

[ЛідіяНестерець-щз]

Просто и круто! Как хорошо, что я посмотрела Ваше видео. Шоколад я уже делала с этим тестом- моим родным очень понравилось, а вот дочери через 4 дня день рождение- обязательно сделаю, тем более, что ей нравится Дубайский шоколад- она даже не ожидает такого сюрприза! Спасибо Вам огромное!!!

[NataliZXC]

Верочка, на Ваш канал прдписана очень давно.
Спасибо Вам ОГРОМНОЕ!!!
Делаю торты практически только по Вашим урокам!!!
Вы супер -ПРОФЕССИОНАЛ!!!!
Удачи Вам и низкий поклон!!!!❤❤❤❤❤

[ank]

Огромное спасибо за рецепт. Dubai Schokolade меня не впечатлил, а вот начинка с kadayıf мне нравится. Уже думала как и куда его можно будет интегрировать. Задумала вообще-то песочную тарталетку с этой начинкой. В реальность пока не превратила. И тут очень вовремя подъехали рецепты ❤❤❤

[halinayaroshenko]

Торт просто вкуснятина!!! Мы пробовали большой компанией!! Все в восторге !!!
Сегодня буду печь его еще раз ! Спасибо !!! ❤️🔥❤️

[nunekhachatryan]

Очень вкусное! Спасибо большое за новое рецепта ДУБАЙСКИЕ ШОКОЛАДА! МОЛОДЕЦ . Ваши канал отличное! 👍👍❤❤❤🌺🌹 Г. Ереван!

[НадеждаИванова-фрч]

Вера не устаю восхищатся вашим талантом. Огромная благодарность вам за то что делитесь своими рецептами. Очень много я выпекала тортов по вашим рецептам и всегда все получается. И от этого торта моя семья была в восторге. Спасибо вам.