Wie führe ich Bio-Produkte in der Schulmensa ein?

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Gibt es ein Erfolgsrezept für die Einführung von Bio-Produkten in der Schulmensa? Wie groß muss das Budget dafür sein? Ist eine Bio-Zertifizierung nötig? Welche Punkte beachtet werden müssen, zeigt Küchenchef Carlo!
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Комментарии
Автор

was hat dieser clip gekostet und wer hat daran verdient?

elkesmeinung
Автор

Wen man beim Bauern/ Schlachter etc von nebenan seine Nahrungsmittel einkauft sind konventionelle oder biologische Produkte von kaum zu unterscheiden. Meistens nur im Preis. Deshalb liebe Leute kauft eure Lebensmittel mehr aus euren Regionen, das schont auch die Umwelt da die Produkte nicht Kreuz und Quer durch Deutschland gekarrt werden müssen

wolfwanna
Автор

Bio-Lobby? Wer soll das denn sein? Das BZL ist das Informationszentrum der BLE und wird aus Steuermitteln finanziert, um unabhängig über Landwirtschaft und Ernährung zu informieren. Am besten mal nachlesen, bevor man hier postet.

sebschafer