ТОРТ ☆ Шоколад ☆ Малина ☆ Маракуйя

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

Торт с интересным сочетанием вкусов! Обязательно попробуйте;)

Высота и вес в черновой обмазке
13 см
2 кг

Полезные ссылки:
Магазин Чоколатль
Промо-код на скидку 5% - Small0318

Магазин Тортомастер
Промокод на скидку - юлиясмолл5

РЕЦЕПТ

Шоколадный бисквит (16 см)
190 гр муки
40 гр какао
10 гр разрыхлителя
6 яиц 1с
240 гр сахара
щепотка соли
120 гр молока
85 гр растительного масла без запаха

Ганаш из маракуйи
100 гр пюре маракуйи
170 гр белого шоколада

Чизкейк с малиной
200 гр сливочного сыра
55 гр сахара
4 желтка или 1 яйцо+1 желток
6 гр кукурузного крахмала
50 гр малинового пюре
ягоды малины по желанию

Малиновый крем:
200 гр сливочного масла
160 гр сахарной пудры
600 гр сливочного сыра
100 гр малинового пюре
1 ст л сахара
2 ч л кукурузного крахмала

#торт #шоколад #малина

☆Контакты:

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

[YuliyaSmall]

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

[ЮлияОвчинникова-шл]

Я в восторге! Я приготовила его! В прошлом году на др мужу и маме по вашим рецептам делала тоже. Этот получился идеально. Я его неустанно всем показываю. Отлично держит форму, прекрасное сочетание вкуса и украсила его здорово, жаль фотку сюда не прикрепить)) спасибо, Юля! Я так собой горжусь)))

[ЕленаГусева-юш]

Торт не просто вкусный, он божественный! Это нечто! Но, хочу сказать сразу, ганаша с маракуей делайте в два раза больше, ибо это такая вкуснотища, что не описать! Я сразу двойную делала. И ещё, при сборке торта, ганаш я покрывала слоем пюре манго. Торт бомбический вышел!

[ЛюбовьДемидова-йп]

Юля, огромное, просто огромное Вам спасибо за рецепт этого торта!!!Я готовила его, вот недавно, на свой юбилей.Он был нижним ярусом, верхним был, тоже ваш торт"Лавандовая смородина".Оба рецепта просто потрясающие!!!А этот вообще-просто бомба!!! Всё получилось с первого раза, и бисквиты и начинки!!!А какие потрясающие разрезы этих тортов!!!Гости были в восторге! Примите ещё раз благодарность за ваш труд, за ваш опыт, которым вы безвозмездно делитесь❤️🌹

[НатальяКурилович-рь]

В который раз восхищаюсь Вашим трудолюбием и талантом! Торт действительно для такого события, как День рождения родного человека!🎂🎁🎁🎁

[ВотэтоТОРТ]

Юлия, спасибо за Ваши рецепты!Ваш шоколадный бисквит просто супер! Хочу поделиться. Когда я выпекала по очереди коржи в 2 приема. То в первую порцию я выливала молоко и масло по очереди, а во вторую смешала растительное масло и молоко и бисквит получился ну очень пышный. Да, еще при выпечке второго бисквита накрыла форму пергаментом. Ну он был просто пышнющим. В любом случае я взяла этот рецепт на вооружение. Спасибо огромное!!!

[natalianatalia]

Маму с днём рождения, здоровья ей и спасибо за Юлю, хорошую и талантливую доченьку воспитала, такой шикарный тортик для мамы сделала молодец, всего вам самого доброго.

[ЕваТерехина-иш]

Юля, вы как всегда на высоте, все чётко, ясно, точно. ШИКАРНО! Какая же вы умница. Дай Бог вашей маме здоровья и огромное ей спасибо за такую дочку.!

[ОкаОка-ку]

умница-красавица!!!!слов нет!!всё как всегда на высоте!!!Спасибо большое, что Вы так щедро делитесь своим талантом с нами!!!Боженька пусть Вас благословит!!!

[stellakotova]

немного скучаю по старой фоновой музыке, которая ассоциируется именно с этим каналом) Рецепт интересный и оригинальный, как и всегда. Просто смотреть вас- одно удовольствие, очень расслабляет)

[olenaapukhtina]

Готовила этот торт по вашему рецепту, единственное, не делала чизкейк)) с двумя детьми ограничена во времени :))) Так вот, торт получился нереально вкусный, все друзья, родственники были просто в восторге))) Спасибо вам огромное! Вы лучшая, с вами торт любой сложности получается с первого раза!
И есть просьба)) Очень хочется увидеть торт "Пьяная вишня " именно в вашем исполнении :)

[havvejul]

Медитативные видео у Вас) но, в тоже время супер понятные. Это талант, однозначно!

[ЕкатеринаМороз-эу]

Юля торт отпад.Но я жду оформления!!!Побольше бы роликов об оформлении тортов.Заранее спасибо!!!

[ТатьянаАфанасьева-ъъ]

Юлечка, какой шедевр!! Спасибо за рецепт и МК . Очень кропотливая работа. Обязательно сделаю такое чудо.

[afrikahello]

Так приятно слушать, все очень понятно. Спасибо вам большое!

[Lana-zh]

Очень вкусный бисквит! давно перестала печь шоколадные бисквиты т.к по другим рецептам получался забитый и совсем невкусный, думала проблема в духовке. Но нет😝
Уже не первый Ваш рецепт, как всегда все с первого раза красиво и вкусно💜

[natalkcherry]

Готовила этот бисквит для торта а-ля Прага. Получился невероятно вкусный. В меру влажный, воздушный и отлично поднялся. Я брала все пропорции, как у Юлии, но выпекала в форме диаметром 22 см и потом разрезала на 3 полноценных коржа. Спасибо за рецепт! Рекомендую данный бисквит!

[elvina]

Поздравляю вашу маму С Днем рождения я приготовила торт три шоколада по вашему рецепту моей маме на день рождения ей оочень понравилось.

[innaitalia]

Юлечка, думаю что это торт просто супер. Скажите пожалуйста он очень сладкий, мне бы хотелось его сделать для мужа на день рождения. Но он не любит очень сладкие торты. Есле торт умеренно сладкий то этот торт меня спасет❤️❤️❤️

[Laszlovik]

Юлия, Вы чудесница! Нравится чёткость, последовательность, аккуратность. 👼