Нереально вкусный торт МАЛИНА в ШОКОЛАДЕ! Тает во рту! Без желатина! Ручным миксером!

preview_player
Показать описание
Нереально вкусный торт МАЛИНА в ШОКОЛАДЕ! Тает во рту! Без желатина! Ручным миксером! Очень вкусный и ароматный
торт 20 см в диаметре
ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного бисквита 20 см:
(все продукты комнатной температуры)
6 яиц весом по 50 гр
разделяем на белки и желтки!
8 гр ванильного сахара
180 гр сахара
20 гр кукурузного крахмала
140 мл молока
90 гр растительного масла без запаха
180 гр муки
40 гр какао порошка
10 гр разрыхлителя

выпекаю при температуре 175 градусов Цельсия на среднем уровне без конвекции режим верх низ примерно 40-50 минут. До сухой шпажки.

Для пропитки бисквита использую кипячёную воду 150 мл

ИНГРЕДИЕНТЫ для МАЛИНОВОГО крема:
300 гр малинового пюре (без сахара и без косточек)
80 гр сахара
30 гр кукурузного крахмала
50 мл холодной воды
50 гр белого шоколада
500 гр охлаждённого сыра маскарпоне
100 мл охлаждённых сливок для взбивания
8 гр ванильного сахара
50 гр сахарной пудры

ИНГРЕДИЕНТЫ для ШОКОЛАДНОГО крема:
100 мл сливок (жирность не менее 30%) довести до кипения
100 гр шоколада (40%какао)
+100 мл охлаждённых сливок для взбивания(жирность не менее 30%) (добавить в остывшую смесь)

200-250 гр малины

ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадной глазури:
100 мл сливок (жирность не менее 30%) довести до кипения
100 гр шоколада (40%какао)

шоколадная посыпка для декора (по желанию)

ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!

знаменитый нереально вкусный бразильский шоколадный торт БРИГАДЕЙРО! Без желатина! Огромный торт!

быстрый ЗЕФИР на СОКЕ - это реально! ВСЕГДА получается! Без пюре и термометра! На АГАР-АГАРЕ!

шикарная глазурь из 3х ингредиентов БЕЗ ШОКОЛАДА и масла! Подтёки для торта! Вкусно и быстро!

наменитый НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт "РАФАЭЛЛО" без муки и глютена! Кокосовый торт

БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный!

всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ на МОЛОКЕ! Очень ВКУСНЫЙ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! БЮДЖЕТНЫЙ !

лучший торт ЭСКИМО на ПРАЗДНИК ! Заварной КРЕМ на сгущённом молоке! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО!

популярный шоколадный торт ОРЕО! с нежным муссом! Ручным миксером! Торт ОРЕО рецепт!

ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!

торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший рецепт из Германии! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!

торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte

#тортсмалиной
#тортмалинавшоколаде
#шоколадныйторт
#тортыикулинария

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Верочка, вы нас балуете, такими вкусными рецептами!!!Спасибо огромное, что делитесь своим опытом, очень интересно и поучительно!!!! Дай Бог вам здоровья и процветания!!!!

jystxkj
Автор

Верочка спасибо огромное, за такой классный рецепт тортика, вкус малинового и шоколадного крема восхитительный.👍👍

dklncry
Автор

Ну всё!!! Держитесь все мои близкие!!! Верочка, спасибо огромное!!!! Вы как всегда на высоте!

zsakharova
Автор

Пекла бисквит по вашему рецепту, и он получился выше всех похвал, единственное, добавила на одно яйцо больше, не добавляла разрыхлитель и пекла в формп 22 см, получился высоким, влажным и очень, очень вкусным.Разделила на 4 части, вместе с шапочкой!Дети съели на ура!Теперь бисквит только по этому рецепту!Спасибо Вам!!!

xjdxikx
Автор

Представляю какой он вкусный! Разрез супер!👍

lvjmqve
Автор

Верочка! Очередной красавец торт, спасибо вам большое за ваш труд.

enbinpz
Автор

Спасибо, Верочка.Как же это красиво и ммммм, представляю как вкусно.

OSch.
Автор

Я только что сделала этот торт на заказ, и он был невероятным на вкус. Большое спасибо, что поделились с нами вашими рецептами.

mariaioak
Автор

Не перестаю восхищаться Вашим мастерством👏Пользуюсь Вашими рецептами.Спасибо!!!💐

iqguyro
Автор

Отличный тортик, шикарный разрез, а малиновый крем вообще супер, и с яблочным пюре готовила, и с ассорти, тоже вкусно. Спасибо вам большое за все ваши рецепты и работы!

ebzluws
Автор

Верочка, огромная благодарность за ваш труд! Я так рада, что нашла ваш канал уже более полугода назад. Пеку теперь только, используя ваши рецепты, и, действительно, всё получается с первого раза. Моя семья и друзья в восторге от таких вкусняшек. Я живу в соседней от вас стране, в Голландии, поэтому даже необходимые продукты очень легко покупать, всё идентично. Начала уже советовать ваш канал своим друзьям 🙂

milabasia
Автор

Нереально вкусный торт, вчера пробовали, всем очень понравился торт, а муж доел весь оставшийся малиновый крем. Спасибо вам огромное за рецепт и за ваш труд.

jqqnowf
Автор

Верочка 👍 какой хороший рецептик. Обязательно попробую приготовить. Спасибо огромное Вам за безграничные новые интересные рецепты🔥👍💐

xtcrelh
Автор

Здравствуйте. Сделала этот тортик. Очень вкусный, нежный, благородный. Красивый разрез. Все остались довольны, даже те, кто не очень любит шоколадные торты. Спасибо вам❤

tatjanaizmaylova
Автор

Ваш очередной шедевр!!!! Огромное спасибо!

ElenaSive
Автор

Вера тортик просто вкусняшка!!¡. Я приготовила его на день рождение внучки, все были в восторге.
Только взяла бисквит тёмный и светлый. Чередовала. Все получилось. Большое спасибо вам.

iimncpi
Автор

Огромное Вам спасибо! Смотрю Вас с наслаждением! У меня газовая старенькая духовка и бисквит печёт плохо! Но я радуюсь глядя на Вас!!! 💝💗💞

dzkgzhm
Автор

Этот Ваш торт ist einfach der Hammer!!!! Ооооочень вкусный, ароматный, мягкий, сочный!!! Один из самых вкусных...Спасибо огромное!!!

olgaweibert
Автор

Вера спасибо за рецепт. Торт смотрится красиво и очень, очень аппетитно. 👍😋🌷🌷🌷

edak
Автор

Верочка, ну как всегда, просто высший пилотаж!

heleneappelhans