Торт 'КРАСНАЯ ШАПОЧКА' 🍓КЛУБНИчная ВКУСнятина 🌸 Я-ТОРТодел❤️

Кредитная карта Альфа-Банка с годом без % и бесплатным снятием наличных. Оформите онлайн и получайте суперкэшбэк рублями каждый месяц.

🔰 Купить мою книгу можно здесь ↓↓↓
Книга в "Тортомастере"

Бисквит 20 см:
Яйца – 4 шт.
Сахар – 200 гр.
Масло раст. – 80 мл.
Молоко – 150 мл.
Разрыхлитель – 10 гр.
Соль – щепотка
Мука – 180 гр.
Какао – 40 гр.

Шоколадный мусс (16 см):
Молоко -60 мл
Шоколад – 100 гр
Сливки 33% - 170 мл.
Масло слив. – 15 гр.
Желатин – 3 гр. + 18 мл. хол. воды

Клубничный мусс (16 см):
Клубника – 230 гр.
Сахар – 40 гр.
Сливки 33% - 90 мл.
Шоколад белый - 60 гр.
Ванильный сахар – 4 гр.
Желатин – 3 гр + 18 мл хол. воды

Клубничный слой:
Клубника – 210 гр.
Сахар – 30 гр.
Желатин – 2 гр. + 12 мл. хол. воды

Творожный мусс:
Творог мягкий – 400 мл.
Сливки 33% - 380 гр.
Сгущенка – 150 гр.
Желатин – 12 гр. + 72 мл. хол. воды
Сах. Пудра – 30 гр.

Вес торта без покрытия: 2650 гр
Высота: 13 см
Диаметр: 20 см

___________________________
Реклама. Рекламодатель АО "АЛЬФА-БАНК", ген. лицензия ЦБ РФ №1326 от 16.01.2015 г. ИНН 7728168971 erid: 2VtzqwQgr7T

Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!

🔰 Последние 5 выпусков: 🔰

#рецепт #тортодел #торт

[Tortodel]

Дорогие друзья, любители тортиков😘🎂
С первым днём ВЕСНЫ🌿
Книга в "Тортомастере"
Промокод КНИГА 🌸❤

Для вашего удобства таймкод
Приятного просмотра 🌸 :

00:00 Начало
00:52 Бисквит
02:39 Шоколадная прослойка
03:57 Клубничная прослойка
05:05 Клубничный слой
07:02 Творожный мусс
08:15 Сборка торта
08:55 Разрез
09:02 Себестоимость
09:20 Промокод на Книгу!
09:51 Конец)

[galaxy]

Виктория, как вы изменились за эти годы ! Очень красивая и эстетичная ❤ и так приятно, что канал вы ведете сами. Вы супер 🙌 спасибо за ваше творчество 🌺🌺🌺

[julitak]

Приготовила этот торт. Количество желатина я увеличивала во всём рецепте. Мягкого творога не имела, брала обычный 9% и перебивала блэндером. Торт получился очень вкусный!Спасибо, что делитесь такими замечательными рецептами!

[seo_blinkek]

Долго я выбирала торт на первый день рождения сына и случайно наткнулась на это видео. Сомнений не оставалось - это то что нужно! Торт вышел просто пушка. Гости в восторге. Я не меняла ничего, не увеличивала желатин, все получилось великолепно. Вес у меня с творожным на ганашем вышел 3100.

[МаринаХачумова-вж]

Викочка, так давно с вами, дети на глазах выросли, когда рожали, так переживала, Ванюша, как родненький .. Я понимаю, есть причина, раз не выходите на связь ... Переживаю, как Ванюша!Не держите нас в черном теле, пожалуйста 🙏
А тортик .. Что сказать, еще не просмотрев, класс!Вы мой учитель, именно с вас начались мои кондитерские делишки 😂Мой кумир, всегда четко, ясно и понятно!
Счастье, что открыла вас для себя! Чуть с ума не сошла, когда решили временно забросить канал... Не пропадайте пожалуйста! Всех благ, здоровья вам и всей вашей замечательной семье!❤

[СветланаЧунихина-йз]

Вика, мы вас ждем всегда! Любим Ваню!

[diazz]

Я поражаюсь насколько идеальные всегда коржи и внешний вид... Желаю пять миллионов каналу и многая лета автору❤

[bake_cake_msk]

Редко такое бывает, но этот рецепт в самое сердце 🫶 Спасибо за вашу работу ❤

[Александра-мзо]

Огромное спасибо Виктории за очередной шедевр, торт просто бомбезный, он очень вкусный и нежный, на счёт магазинного желатина соглашусь его маловато увеличивайте граммовку !!! На канал подписана очень давно, лет 7 точно. Перепробовала большую часть рецептов и все они великолепны !!! Спасибо огромное Виктория за Вашу работу и труд ! Вы лучшая из кондитеров на Ютубе 🤗

[ОксанаЛемешева-яэ]

Виктория, огромная благодарность за очередную вкуснятину!😊

[ОльгаОльга-тяд]

Вау! Какой красивый разрез! Очень вкусно и аппетитно выглядит. Спасибо вам Виктория что радуете нас своими замечательными рецептами! Они и вкусные и красивые! Браво вашему мастер так!!!🎉❤

[ЛюбовьРатобыльская]

Виктория, спасибо! Ждем возвращения канала "мама Вика"!

[СветланаБашкатова-ьж]

Испекла торт по рецепту Вики! Он шикарен! Ничего не поплыло, отлично выровняла ганашем. Вот буду его печь второй раз, попросили повторить. Единственное, чуть-чуть пропитаю коржи, для меня они чуть скховпты получились.
Вика, спасибо большое вам за рецепт.
В разрезе он красавец!!!!

[АняКуликовских-ки]

Спасибо Викуля. Безумно рада новому торту❤

[ЕленаРаззорёнова-нк]

Виктория, спасибо за рецепт. Очень вкусный торт. Все были в восторге. Желатин брала двойную грамовку. Коржи не сухие. Рекомендую.

[ИннаФендер]

Вика, спасибо за очередной чудный рецепт! Вы - талант!

[lenusyaa]

Приготовила торт, получился очень и очень вкусным!!! 5 баллов!!! Только у меня бисквит не так поднялся, но всё равно был мягким и влажным. И да, увеличивайте количество желатина в 2 раза, на вкус это повлияет только в положительную сторону. И ещё я бисквит пропитывала, потому что на видео видно, что он получается суховатым. Делала сыну на др! Все были в восторге!!!

[ОксанаНелидина-гл]

Спасибо Вам большое. За Ваш труд. Всегда себе и близким делаю тортики по вашим рецептам. Изумительно вкусно. Не всегда просто, но оно того стоит.

[НатальяМалявина-ес]

Здравствуйте, Виктория, вы как всегда радуете нас - поклонников канала, новым рецептом. Спасибо большое за ваши идеи и

[Тая-оэ]

Виктория, огромное спасибо за рецепт.сегодня пробовали у мамы .бомба, а не торт!!!никого не слушайте.мама живет в другом поселке 20км.торт всегда украшаю БЗКторт перенес дорогу ❤❤❤