солим селедку дома быстро и вкусно

Получается очень вкусная селедка .На литр воды (6 столовых ложек соли,2 ложки сахара ,9шт зерен кариандра,6 зерен душистого перца,можно 1-2 зерна гвоздики (я не добавляю),3 лавровых листа,6 зерен перца горошком.В кипящую воду закладываем все ингредиенты и даем остыть.Берем 2 селедки удаляем жабры и заливаем холодным маринадом .Солим 3 дня.Приятного аппетита

[Алекса-жф]

Делаю немного не так. Рассол: на 1 литр воды - 3 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара, лаврушка, душистый и чёрный перчики, тмин, кориандр, чуть-чуть корицы (специи по желанию), всё прокипятить и остудить. Сельдь потрошу и срезаю головы (хвост тоже можно срезать, если не входит). Беру пластиковую бутылку, надрезаю вверху, получается идеальная ёмкость для рыбы. Складываем рыбку в бутылку и заливаем рассолом. Верх можно закрыть плёнкой. Я обычно совмещаю края надреза и склеиваю скотчем. Бутылку ставлю в пакет на всякий случай и убираю в дверку холодильника. Через сутки офигенная малосольная рыбка. Рыбку съедаем, остальное выбрасываем. Если бутылка из-под недавно выпитого лимонада, то её и мыть не надо. Если бутылка не свежая, то во внутрь вставляем пару пакетов, бутылка просто как каркас.

[Всадуинакухне]

Молодец смотрю ты как я недавно завела канал подпишусь жду тоже от тебя подписку .