Сравниваю ТРИ рецепта ТЕСТА ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ Мое идеальное тесто и загадка про чебуреки!

Сравниваю тесто для пельменей. ТРИ рецепта. Я нашла свое идеальное тесто! Здесь тесто для пельменей на молоке, тесто для пельменей на минералке и на кипятке. Какое рецепт лучше? Смотри!
Любой из этих рецептов теста, конечно, подходит и для вареников.
Кадры в конце ролика - это мы проверяем, работают ли способы - как не заплакать от лука, которые вы оставили в комментариях к моему видео "5 рецептов для тех, кто не знает, что делать с луком". Многое действительно работает! Если интересно, напишите в комментариях, я покажу, что у нас получилось :)

Рецепты:

---1--- Тесто на молоке.
• Мука - 3 стакана (может понадобиться меньше!)
• Молоко - 100 мл
• Вода - 100 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.

---2--- Тесто на минеральной воде.
Вода минеральная (с газом)
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 3 стакана (может понадобиться меньше или, наоборот, больше!)

---3--- Тесто на кипятке (заварное тесто)
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан (не полный!)
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
*** Мой стакан 250 мл

[juehbkp]

Вот это настоящий блогер, а не трепологер.. Продела работу с наглядным приготовлением.. Здорово.. Куча лайков вам.

[bsscqeq]

Я мужчина, но мне кажется критикуют те, кто сам мало чего умеет. Осень хорошие рецепты, все ясно обьясняет. Голос приятный. Удачи тебе хозяюшка

[jobsoapmail]

Тесто на кипятке просто бомба, уже много раз по Вашему рецепту готовлю. Спасибо большое!

[Malena-du]

Такие добрые у вас с мужем голоса, хочется вас слушать и слушать! Мне кажется, вы очень хорошие люди и у вас очень крепкая, добрая, и дружная семья. Сразу вспоминается фильм'' Дети Дон Кихота''. Спасибо за Ваши рецепты, за позитив и вашу доброту!

[zfqldvz]

Умничка!
Спасибо за науку дорогая.
Сделала заварное.Это ж находка.
Никаких неудобств, все чисто без муки.
По вашим меркам у меня вышло 150 пельмений.леплю также как вы, не люблю вырезать.
Сяду за стол и потихонечку леплю и на листик.
Доча, мне уже годков много, но никогда не слышала про заворное тесто именно для пельменей.
Правильно говорят:век живи век учись.
Мне очень понравился ваш канал, все четко, без лишней говорильни и ваш голос красивый и подача и участие мужа, распологает.
С вами так уютно, как с родными людьми.
🥰💯

[klavabayanova]

Прочитала комменты и ... опять нашлись критики . При этом критикуют не рецепты, не способ приготовления, а речь. А речь у автора хорошая, плавная, без слов- паразитов, без "мычания", без ненужных повторов, конкретная. И это не уральский говор, хотя это вообще значения не имеет. Очень познавательно и полезно всё в этом видео. Спасибо за сравнительный анализ, после которого легко определиться.

[tatanamotcakova]

Спасибо огромное, мне понравилось тесто на кипятке, я делала пельмени 3 дня без приувелечения, пока все наелись пельменей. А вот вопрос возникал, как поведет себя тесто после морозилки. А вы и этот вопрос решили. Очень вам за всё благодарна. Мне 67 лет и я из ростовской области. С удовольствием смотрю ваш канал и ваши золотые ручки. И очень нравится как вы со своим мужем оператором общаетесь. Мира вашему дому и мира всем над головой, счастья и любви всем кто читает мой комментарий

[xhuvcck]

Я повар кондитер 5 разряда.Одобряю на сто процентов.Умница, талант, много рецептов взяла.Очень довольна.Не пожалеете.Дай Бог здоровья и удачи.

[natasha_georgieva]

Присвойте этой девочке профессора кулинарных наук, надо же так исследовать и сравнивать рецепты. Просто умница.

[brgjful]

На эту страничку попал случайно. Во-первых, благодарю за рецепт, а во-вторых, выражаю своё восхищение подачей материала. Чётко, доступно и в то же время очень лаконично, т.е. без кипячения воды и лепки сотни пельменей в режиме онлайн. )) А уж короткие реплики оператора-мужа и ответы на них - это вообще находка. Так уютно становится, так по-домашнему...
Спасибо! С удовольствием подписываюсь. ))

[olgasmirnov]

Очень хорошо все подано, ничего лишнего. Небольшой совет: чтоб пельмени при заморозке хорошо отставали от тарелки или от доски, то на доску или тарелочку можно одеть пищевой пакет или покрыть пленкой ❤️

[ludmilagstrein]

Я в восторге от рецептов и их конкретной подачи ! Замечательно ! Никакой лишней информации, историй и прочих затягиваний ! Все коротко и ясно. Умничка ! Спасибо Вам !

[elenbasilevs]

Уважаемая Оксана, смотрю ваши видео не первый год, хочу сказать вам спасибо за вашу работу, заботу, помощь, да да мы всё это здесь находим.Благодарю от души.

[ilnszxj]

Умница, приятный голос, красивые руки.Не лишних движений, не лишних слов...У вас прекрасная семья.Здоровья вам, счастья и процветания.Бюджетные рецепты от Вас_это находка для нас пенсионеров.

[uexwwdy]

Большая благодарность за идеальную работу хозяюшки - ничего лишнего, в дело каждое движение!

[zara]

Год уже делаю на заварном тесте манты, чебуреки, пельмени.Раньше не любила лепить их, щас на раз все готовится.Заварное тесто это шедевр кулинарии

[rlomokl]

Тесто на кипятке-супер!! Хозяйка-вдвойне супер!! Такие молодцы👍🏻😊😊

[mrsmargo]

Хоть я и женщина, но голос ваш-как мёд для ушей) И видео отличное, конечно же, спасибо)

[rdynmcj]

Оксана мне очень всё нравится ваши рецепты, очень классно! Просто чувство такое родное!Желаю вашей семье здоровья счастья любви!

[pnxnupp]

Благо дарю! Бабушка, мама так раскатывали колбаской, а я раскатывал на кружочки, доверяли только мне...за это моё уважение...