ЗАВАРНОЕ ТЕСТО В ПРОШЛОМ! Моё новое универсальное тесто на пельмени, чебуреки и вареники.

Друзья, не знаю, как вы, делаете тесто на пельмени, а я уже много лет использую заварное. И как-то оно нам уже... "приелось" что-ли)) Решила попробовать для себя что-то новое. Делюсь и с вами!
Результатом остались довольны: тесто приятное в работе и очень вкусное на вкус.

Понадобится:
450г-500г пшеничной муки, может понадобится больше или меньше.
Можно подбавить цельно зерновой муки - полезнее будет))
1 яйцо
250 мл. воды комнатной температуры
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара с горкой
3 ст.л. манной крупы
2 ст.л. растительного масла
Тесто должно получится крутым и гладким. Кладу в холодильник минимум на 12-24 часа. Если никогда не делали так... рекомендую! Не знаю, что с ним происходит)) Пельмени получаются просто СУПЕР!!!

Начинка:
700-800 г. любого фарша
1 крупная луковица
0,5 ч.л. сушеного чеснока
соль по вкусу
перец по вкусу
120-150 мл. ледяной воды
Начинку тоже отправляю в холодильник, мясо промаринуется и придаст пельменям или чебурекам особый вкус.
Всем добра и позитива! Благодарим за то, что вы с нами!

#ухтыкухня #тестонапельмени #тестонавареники #тестоначебуреки #вместозаварноготеста #тестонаводе

-Наши плейлисты :

Также заходите и подписывайтесь на наши каналы! С нами весело

▶ Мой инстаграм

▶ Помощь на развития канала (Payoneer)

▶ЮMoney 4100 1159 0302 8694
Благодарим за вашу поддержку!
↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜

[Валентина-юхь]

Какого только пельменного теста я не пробовала делать. Пришла к выводу - ничего вкуснее классического рецепта нет ( в стакан вбить яйцо, добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла, 1 чайную ложку соли, дополнить стакан холодной водой до верха, 3 стакана муки). Вымесить 2 минуты, завернуть в пакет, оставить на столе на полчаса, потом домесить. Всё. Пельмешки - ум отъешь. Но условие - вкусный свежий фарш.

[АннаДмитриева-хш]

Вчера случайно увидела это видео и на ночь сделала тесто, а сегодня на завтрак были чебуреки, на обед пельмени, на ужин вареники с вишней. Выработала всю порцию теста играючи.) Я в восторге от этого теста - вкусное, удобное в работе, просто чудо! Огромная благодарность за рецепт! Успехов Вам!

[ЛАРОЧКАВ]

Анечка, спасибо, попробую обязательно !А фарш для пельменей и чебуреков, меня научили добавлять кефир или простоквашу вместо воды.Попробуйте, я так делаю уже 40 лет .Фарш не разжижается, а кажется становится круче, зато потом такой сок !

[ЛарисаКарандина-мд]

Люблю, когда супруг голос подает. Сразу понятно - замечательная пара, жвут в любви и согласии. Дай вам Бог здоровья! Тесто попробую. Хорошо чему то новому научиться.

[ИннаКудряшова-кю]

Тра-та-та... Ну, невозможно оторваться!
Все ваши рецепты охота сразу же начать готовить!
Такие трогательные ваши отношения ИЗГОТОВИТЕЛЬ- ОПЕРАТОР!!! Счастья всем и здоровья!!!

[РозаРожкова-тж]

Никогда не знала, что можно добавлять манку, попробую.Одним словом век живи, век учись!, спасибо!

[ТатьянаРусинова-ыщ]

Анечка, спасибо большое за рецепт теста . Сегодня стряпала вареники, тесто получилось изумительное вкусное и что не мало важно оно совсем не разварилось ни чуть чуть! Здоровья вам МИРА, благополучия!

[ЕленаЯковлева-дт]

Спасибо за рецепт 👍. Последнее время делаю только заварное тесто и на пельмени, и на вареники, и на чебуреки . (Замороженные не ломаются, не развариваются при варке). Обязательно попробую это ваше новое тесто . Люблю экспериментировать .

[Татьяна-ьэю]

Аня, советую масло влить в самом конце замеса, в миксере, тесто будет идеальное! Я повар с почти 20 летним стажем❤

[tatiana_ashirova]

Как всё вкусно и просто! Аня, радуюсь вместе с Вами! И пусть возможностей и подарков, будет в Вашей жизни как можно больше!!!

[СветланаЩабельская-ын]

А я фарш викладаю у пакет, зав'язую не туго, щоб було вільне місце і відбиваю об стіл декілька разів. І фарш відбитий - і кухня чиста. 👍 Дарую ! 😉

[mariagutorova]

Люблю счастливых людей ! Дай вам, ребята, как говорится, Бог !

[lyubov]

Я люблю только заварное. Кухня чистая без муки.А Вам огромное спасибо. 👌👍

[веравера-пе]

Выглядят очень аппетитно, да и говорите вы вкусно. Так что нет сомнений, что приготовив ваши блюда, всё будет очень вкусным.. Спасибо вам, за ваши кулинарные подачи блюд!!!

[Lilija-on]

Ваши ролики просто прелесть! Не говоря уже о блюдах! Спасибо огромное! СУПЕР! ❤️👍

[НинаЛенская-рх]

Спасибочки вам и вашему мужу за вкусную кухню, а домашние пельмешки так и должны выглядеть, вкусно и ооочень аппетитно. Спасибо!

[pticafenikc]

Анечка, радуемся с вами, здоровья вам, ребятки.спасибо за рецепт!😍

[ГалинаКононенко-зъ]

Дорогая ! Умничка добрая и заботливая, я хочу чтоби ви поділились супер рецептом со всеми : на стакан кефира одно яйцо одна ст ложка постн масла соль мука, тесто очень хорошее всего доброго

[МаринаНегода-яу]

Анюта, поздравляю с новой техникой! Это здорово! В принципе у тебя все прекрасно получается руцями, но их надо по беречь. Респект Серёжке, за подарок жене! Тесто заинтересовало, обязательно сделаю! Спасибо, с манкой ещё не делала пельмени, думаю, что будет вкусно. Процветания вашему чудесном каналу и всем мира, добра и здравия! ♥️♥️♥️

[galinaza]

Попробовала новое тесто ем.муки, 1 ем.воды(1 яйцо, 2ст, л масло, 1 со л уксуса, 1ч л соли в муку)супер.вода теплая.