Белковый КРЕМ Ручным миксером, МЕНЬШЕ САХАРА В 2 РАЗА

БЕЛКОВО ЗАВАРНОЙ КРЕМ РУЧНЫМ МИКСЕРОМ НА ВОДЕ
В ЭТОМ ВИДЕО Я ПОКАЖУ КАК ПРИГОТОВИТЬ БЗК РУЧНЫМ МИКСЕРОМ НА КИПЯЩЕЙ ВОДЕ. БЕЗ ГОЛОВНОЙ БОЛИ, КРЕМ ПОЛУЧАЕТСЯ У МЕНЯ ВСЕГДА, ИМЕННО С НЕГО Я НАЧИНАЛА СВОЙ СЛАДКИЙ ПУТЬ!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!

РЕЦЕПТ:
160ГР БЕЛКА
220 ГР САХАРНОГО ПЕСКА
2ГР ВАНИЛИНА
2-4ГР ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ.

#белковозаварнойкрем #белковыйкремручныммиксером #бзк #белковыйкремспервогораза #белковозаварнойкрембезсиропа #простойбелковыйкрем #белковыйкрем #бзкполучитсявсегда

Я В КОНТАКТЕ
ГРУППА В КОНТАКТЕ
Я В ОДНОКЛАССНИКАХ
МОЙ ИНСТАГРАММ

[ЛюбовьПетровнаЧерноморец]

Наташа ! Большое спасибо.У меня нету современного миксера с чашей и термометра нету.Я делала, конечно, БЗК но так неудобно.И на миксер сироп брызгал и ковшик от сиропа еле вымыла..А твой вариант мне очень понравился.Правда взбивала больше 10-и минут, зато крем получился то, что надо для начинающих.Мне уже за 60.И раньше мы такие кремы дома не делали.Но вот теперь бабушка дома и берёт пример с молодёжи.Выпекаю, украшаю. СПАСИБО.

[dariyanes]

Вы меня просто спасли. Делала 3 торта на заказ и нужен был такой крем. Ориентировалась на рецепт со стационарным миксером и ничего не получалось. Я уже отчаялась и тут наткнулась на Вашу технологию приготовления и она меня спасла. Спасибо огромное!!😊✨

[vorobey_lora]

Наталья Вы умница лайк за видео. Я когда начинала , на сиропе БЗК не получался то сироп не доварила, то белое перебила, короче кошмар бросила и не стала больше испытывать судьбу. Но как-то случайно в интернете наткнулась рецепт бзк на пару и всё стало получается. Конечно подогнав под себя этот крем уже столько лет с ним работаю и довольна результатом. Хотя уже давно имею кухонную машину но по старинки бзк делаю так как Вы. Без проигрышный вариант. Спасибо что есть такие блогеры которые покажут и подскажут как лучше и быстрее сделать тот или иной рецепт . Вам удачи и процветания Вашему каналу 👍👍👍👍👍👍🤗🤗🤗

[ЛидияКорницкая-шф]

Я в восторге... столько перечитала рецептов, не могла решиться заваривать сиропом белки....и вдруг нашла этот рецепт... очень доходчиво все ....попробовала....и о.... чудо!!!! С первого раза все получилось....!!!Я очень рада...спасибо Мастеру!!!

[nata-]

Много лет готовила БЗК на сиропе, сменила 3 термометра... Зачем?
Этот крем, с его пропорциями - это что-то невероятное! Получился с первого раза. Торт стоит на кухне и "не течёт". Крем слегка подсох, как безешки. Замечательно, то, что надо! Огромное спасибо хозяюшке😋

[vika_nauka]

Я сегодня решилась и первый раз сварила крем... вкусно! Розы, конечно, далеки от совершенства, но я делала их тоже впервые, тут надо руку набивать, это безусловно... крем немного подсыхает и превращается в мягкий зефир, но я не считаю, что это минус... В общем, моя кулинарная копилочка пополнилась и таким вариантом декора... Наталья, благодарю!🥰

[АллаСтепанова-цф]

Наташенька, огромное, огромное спасибо за этот мастер класс!! Мне 60 лет и только сейчас, благодаря вам научилась готовить такой шикарный крем!! Получился с первого раза!!!

[НатальяШандановина-нг]

Ура! Как хорошо что я вас нашла. Никаких заморочек. Умница, спасибо.

[ТаисияТаисия-си]

Наташа, большое спасибо. Присоединяюсь к предыдущему комментарию, действительно крем идеальный. Перепробовала очень много разных белково-заварных кремов, но получился именно этот по вашему рецепту. Умничка, еще раз спасибо.

[rettywomen]

я года два пыталась покорить белково-заварной.И градусник купила, и старалась делать по рецепту-никак.По вашему рецепту ВПЕРВЫЕ))))всё получилось)))👍🏽❤️Благодарю за вашу работу)))

[ИраБорисова-мт]

Наталья, большое вам спасибо🙏смотрела много разных рецептов этого крема, ничего не получалось, а увидев ваш получился сразу😀😀😀😀👏👏💃💃💃

[ЛарисаКрасавина-ос]

Наталья, спасибо за рецепт! Это единственный вариант БЗК, который у меня получился! На сегодня, я самый счастливый человек на

[Наталья-япй]

Умница. Как не поставить лайк. Подписалась. Жду другие рецепты.

[raisasenczuk]

Давно искала рецепт крема с меньшим количеством сахара. Огромное спасибо за рецепт! Делала уже несколько раз, получился, очень вкусный и стабильный!👋👍😊

[ЮлияЮ-рем]

Ура наконец то, , у меня не течет белково заварной крем после добавления красителя, , по вашей методике делала, , на бане, но до этого отмеряла температуру по другому рецепту, в итоге меренгу сделала, сделала как у вас без мерки температуры и отлично получилось 😋☺️

[АлексейШантель]

Спасибо за рецепт, получилось с первого раза. Взяла 100г белка и высчитала по пропорции сахар. Все супер. 💪👍👌

[magdamalta]

Виталий сейчас 4 и 25 утра и наконец-то я смогла сделать белковый заварной крем Я уже пробую уже год сделать эту крем но никогда не получалось я смотрела этот видео сегодня вечером и подумала но попробую ещё один раз и случилось невероятное на первой попытке всё получилось. Спасибо Тебя спасибо спасибо спасибо

[ОленаДіброва-лт]

Наталья, здравствуйте!спасибо огромное Вам за видео! Я не кондитер, любитель, делаю торты только для себя, очень боялась делать этот крем, думала, не получится)Но по Вашему рецепту он получился с первого раза! Честно говоря, я даже не ожидала) Крем стабильный, красивый и очень вкусный!

[Антонинка-ев]

Наташенькааааа, крем супер. Сегодня оформляла два тортика этим кремом. Получился идеальный. Спасибо Вам большое.Бзк постоянно плыл у меня, а этот получился с первого раза. Ураааа.Чисто случайно нашла Вас и сразу подписалась.Еще раз благодарю💋🌹

[Навсерукиотскуки-юе]

Классный крем!!! Все получилось, как я боялась этого крема.Начиталась комментариев, что БЗК очень капризный. Все получилось сейчас, спасибо большое Наталья.Я начинаю только делать тортики .Такие классные цветы получаются Вот именно, это тот крем, на котором можно учиться делать украшения начинающим таким как я.