Идеальные Пирожки с капустой Легкие и воздушные пирожки в духовке Тесто как пух Люда Изи Кук выпечка

Воздушные Домашние ПИРОЖКИ с капустой в духовке. Они самые вкусные, пышное тесто и сочная начинка. Пирожки остаются такие же мягкие и пышные и на следующий день. Обязательно приготовьте и попробуйте. 🕙 Ингредиенты:
18 шт.
Тесто:
Все ингредиенты комнатной температуры
Мука ... 500 г + 20 г дополнительно
Молоко (около 38 градусов)... 300 мл
Дрожжи сухие .. 8 г
Сахар ... 10 г
Соль ... 5 г
Яйцо (крупное) ... 1 шт.
Сливочное масло ... 50 г
Начинка:
Капуста ... 500 г
Морковь ... 200 г
Лук репчатый ... 230 г
Сливочное масло ... 20 г
Растительное масло ...
Соль и черный перец ... по вкусу
Сушеный чеснок ... 1 ч.л.
Для смазки:
Яичный желток … 1 шт.
Молоко … 1 ст.л.
Сливочное масло ...
Выпекать при температуре 190 градусов Цельсия 18-20 минут.
***
Buns with cabbage pies recipe
Ingredients:
18 pcs.
Dough:
All ingredients at room temperature
Flour ... 500 g + 20 g
Milk (about 38 degrees) ... 300 ml
Dry yeast .. 8 g
Sugar ... 10 g
Salt ... 5 g
Egg (large) ... 1 pc.
Butter ... 50 g
Filling:
Cabbage ... 500 g
Carrots ... 200 g
Onions ... 230 g
Butter ... 20 g
Vegetable oil ...
Salt and black pepper ... to taste
Dried garlic ... 1 tsp
For lubrication:
Egg yolk ... 1 pc.
Milk ... 1 tbsp.
Butter ...
Bake at 190 degrees Celsius for 18-20 minutes.
***
Інгредієнти:
18 шт.
тісто:
Всі інгредієнти кімнатної температури
Борошно ... 500 г + 20 г додатково
Молоко (близько 38 градусів) ... 300 мл
Дріжджі сухі .. 8 г
Цукор ... 10 г
Сіль ... 5 г
Яйце (велике) ... 1 шт.
Вершкове масло ... 50 г
начинка:
Капуста ... 500 г
Морква ... 200 г
Цибуля ріпчаста ... 230 г
Вершкове масло ... 20 г
Олія ...
Сіль і чорний перець ... за смаком
Сушений часник ... 1 ч.л.
Для змащення:
Яєчний жовток ... 1 шт.
Молоко ... 1 ст.л.
Вершкове масло ...
Випікати при температурі 190 градусів Цельсія 18-20 хвилин.

Как держать 💪 себя в форме! Мои секреты 💪

лучший фитнес канал, как похудеть здоровым способом!

🔔 Ключевые моменты приготовления, нажмите 👉 на временные коды видео рецепта!
00:05 внешний вид и презентация пирожков
01:14 дрожжевое тесто для пирожков
03:33 начинка с капустой для пирожков
06:14 формовка пирожков
08:08 подготовка пирожков к выпечке
08:33 время и режим выпечки
08:48 подача и дегустация

**
#пирожки #пиріжки #ЛюдаИзиКук
#ПозитивнаяКухня
#ЛучшийКулинарныйКанал
#ЛюдаИзиКук
#ludaeasycook #pirozhki #piroshki

[natalinastankevich]

Людочка, знают, что это старый ваш рецепт и я давно им пользуюсь, и не только этим рецептом, и каждый раз говорю СПАСИБО !!!ВСЕ Ваши рецепты замечательные СПАСИБО!!!

[СветланаКроль-бб]

Добрый день, Людмила! Я смотрю многих блогеров, но Вы вне конкуренции. Смотрю Вас давно и в горе и в радости. Очень Вас люблю и уважаю! Вы не только мастер своего дела, но мое ощущение, что Вы очень хороший человек. Вы построили не только замечательный бизнес, но и змечательную семью с таким достойным сыном! Желаю процветания и здоровья Вам и Вашей семье! Спасибо Вам огромное! Светлана. Москва.

[ЛарисаНиколаевна-цг]

Добрый вечер! Людмила я по вашему рецепту пекла пирожки на две семьи..Замес делала дважды из 1 кг муки Получилось точь в точь. Тесто великолепное. Муж, зять, дочь, внук в восторге от пирожков. Зять сказал дочери: возьми у мамы рецепт. Решили встретиться на моей кухни, в ближайшие выходные, и сделать выпечку под моим руководством.Людмила огромное спасибо. Здоровья аам и процветания❤❤❤🌹🌹🌹

[МаринаКулакова-жр]

Люда Изи Кук, ваши рецепты лучшие в инете. Я очень люблю ваш канал) Спасибо вам за практичные, проверенные рецепты

[МилаКравец-щх]

По вашему рецепту сегодня приготовила пирог с капустой, пока остывал, съела цветок в центре, какое тесто, пышное, воздушное, вкусное, а как красиво косички и цветочек, соседку угостила, она не поверила что я сделала, сказала, что я купила в кондитории.

Я ее завела на кухню, а там такой кулинарный бардак, подтверждающий приготовление
Благодрю за рецепты, привет из Одессы.
А какой тёртый пирогог с цитрусовой начинкой, это шедевр кулинарии, сын заказал, мама сделай такой пирог, только не четверть, как ты дала, а целый.
Какая вкусная начинка, если кусочек пирога поднести к свету, начинка светится, как дзинтарс.
Лайкаю, делюсь Вашими видио, подписалась на ваш канал❤

[АннаИванова-ню]

Да я тоже считаю это лучший кулинарный канал.Огромное Вас спасибо Людмила я благодаря Вам приобшилась к азиатской кухне и Вы просто пример для подражания.Успехов Вам

[ma-gnomik]

Никогда не готовила пирожки, но увидела ваш рецепт и решилась, все гости были просто в восторге, а я получала удовольствие наблюдая как они разлетаются на ура! Большое вам спасибо за рецепт, вы моя учительница, так как это был мой первый опыт по пирожкам. Лайк, подписка и величайшая благодарность!

[СветланаПиленко]

ДОРОГАЯ ЗЕМЛЯЧКА ! Вы самая -самая - самая : улыбчивая, добрая, прекрасная и очаровательная, доброжелательная . Ваш профессионализм вызывает восторг и огромную благодарность за труд и умение так доступно и легко поделиться всеми тонкостями приготовления своих кулинарных шедевров. Спасибо огромное ! Я очень много готовлю по Вашим рецептам и все получается изумительно вкусно. Успехов всегда и во всем, дорогая !

[kkseniya]

Нереально вкусные пирожки! Вчера приготовила и получила много комплиментов! Даже сегодня они мягкие и вкусные! Спасибо вам огромное! Только по вашему рецепту буду делать. Сегодня опять попросили, но с картошкой. Пойду готовить!!! Ещё раз огромное спасибо - пирожки супер!

[НаталияГоловкина-шй]

Очень импонирует, когда рецепт с текстом на экране, за это отдельное спасибо. Всё сразу становится ясным и понятным.👏👏👏👏👏

[НаталияГоловкина-шй]

Не знаю, кто красивее: сама хозяйка, или пирожки?👍👍👍👍👍🤩

[Елена-жюр]

Все получилось! Тесто великолепное, спасибо!

[ЕленаСапожникова-тй]

Людочка! уже несколько лет использую ваши рецепты и рекомендации, спасибо! Заметила - у нас много совпадений во вкусах. Я тоже люблю тушеную капусту и пирожки с капустой!
Мои рекомендации по этим пирожкам: при обжарке лука и моркови добавляю чайную ложечку сахара - дает карамелизацию лука и моркови. А еще люблю к свежей капусте добавлять квашеную, где-то 30% от общего количества. Буду рада, если мои советы кому-то понравятся.
А Людмиле спасибо за качественный контент!!!

[ЛюдмилаВерстунина]

спасибо за рецепт вкусного теста пирожки получились пушистые и вкусные

[ЛилияМицук-мю]

Людочка, доброго времени суток! Уже пол Казахстана подсадила на Ваши шедевры! Получается всегда!!!! Уже несколько лет пользуюсь этим тестом. Вот опять испекла, решила поблагодарить!!! Дай Господь Вам, Вашей семье, друзьям и близким здоровья и мирного неба над головой!!!

[madlens.]

Спаибо за рецепты. Замечательная хозяюшка.

[МадинаБапинаева-еч]

Пирожки как нарисованные, всё так красиво, аккуратно, просто нет слов, одни эмоции. Спасибо вам большое Людочка, я влюбилась очень сильно в вашу выпечку в вас самих всё так у вас чин чином, на высшем уровне. Процветание вашему каналу, успехов во всём, главное здоровье вам❤❤❤

[yuliya]

Очень хороший рецепт теста, хорошо подошло и текстура после выпечки и на следующий день отличная.

[МаринаРевина-эя]

Людмила вы профессионал настоящий. Не видела ни у кого таких правильных пирожков. По правилам пирожки не должны слипаться на листе во время выпечки. Так приятно видеть соблюдение технологии. И тесто хорошее не забитое мукой. Умничка! Я получила истинное удовольствие во время просмотра. Я уже отправляла с других каналов посмотреть как вы работаете с тестом.

[nadyach]

Тесто замечательное, Людочка, в Ваших рецептах никогда не сомневаюсь, умница.