Заморозка ПОЛУФАБРИКАТОВ для ленивых: заготовка на месяц ЗА 4 ЧАСА

Вы все, наверное, знаете, что я регулярно практикую заморозку полуфабрикатов, и в моем арсенале много разных идей. Сегодня я к вам с такими полуфабрикатами, заготовка которых займет значительно меньше времени, чем обычно, но при этом будет разнообразно, вкусно и много.
**********************************
Информация о моем моющем беспроводном пылесосе Atvel.

Промокод ETOVKUSNOF16 дает скидку 7 % и действует и на официальном сайте и на озон.  Действителен до 30.04.2024           
Atvel F16 Ultimate (c УФ лампой и сушкой):           
Atvel F16 Pro (c УФ лампой):           
Atvel F16 (модификация без лампы):           

Реклама: ООО "Авакс" ИНН 7728338616 токен:LjN8KTxjk
**********************************

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Целая тушка
Куриная тушка - 1 шт
Сухой чеснок - 1 ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Саус "Терияки" - 2 ст.л.

2. Полутушки
Куриная тушка - 1/2
Соль - 1 ч.л. на каждую заготовку
Пажитник - 1/2 ч.л.
Горчичный соус - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1/2 ст.л.

3. Куриная грудка
Куриная грудка - 1 шт
Томатная приправа с чесноком - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Масло растительное - 2 ч.л.
Базилик сухой - 1/2 ч.л.
Молотый перец

4. Окорочка
Окорочка - 6 шт
Растительное масло - 100 мл
Соль - 1 ч.л.
Перец молотый
Лимонный сок - 1,5 ст.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Карица - 1/3 ч.л.

5. Крылья
Крыло - 6 шт
Соевый соус - 1 ст.л.
Аджика - 3 ст.л.

6. Бифштекс натуральный
Говяжья вырезка - 800 г
Соль
Перец
Сумах
Прованские травы

7. Тефтели с баклажаном
Говядина - 1 кг
Баклажан - 400 г
Чеснок сушеный - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.

8. Котлеты
Говядина - 1 кг
Хлеб - 80 г
Лук - 1 шт
Вода - 100 мл
Соль - 1 ч.л.
Перец
Сушеный чеснок

9. Говяжья запеканка с грибами
Говядина - 800 г
Грибы - 400 г
Хлеб - 200 г
Лук - 1 шт
Соль - 1,5 ч.л.
Чеснок сушеный
Перец молотый
Яйца - 2 шт

10. Ленивые голубцы
Капуста
Говядина - 800 г
Лук - 1 шт
Соль - 1 ч.л.
Перец

[ShLOVE_]

Хочу рассказать о своей самой любимой заготовке для супа) за один раз натираю много моркови и шинкую лук, делаю зажарку. Далее раскладываю по контейнерами 500 мл. Туда же отварное мясо курицы и заливаю все концентрированный бульоном. Такая заготовка подойдет для 3литровой кастрюли. Суп готовится за 5 минут буквально: нужно только начистить картошку, поставить её вариться в воде. Когда картошка практически готова, вытряхнуть заготовку из контейнера, добавить крупу или вермишель и всё, дождаться, когда заготовка растает полностью и суп закипит

[Эллен-]

Здравствуйте. Я тоже делаю загртовки. Мариную обычно крылья и голени или бедрышки. Ещё покупаю сердечки. Сразу много. Один день мучаюсь - чищу, мариную, и замораживаю. Чтоб потом можно было сразу готовить. Замораживаю куриные отбивные с сырной шапочкой. Для этого даже стала замораживать помидоры кружочками. Сырники обязательно. Тоже достаточно трудоемко для меня. Стараюсь сразу на 2-3 килограмма творога делать. Чтоб лишний раз не пачкать мукой кухню. У меня такого пылесоса нет). Пока нет). Зразы тоже. Много не делаю. Обычно в заморозку уходит штук десять. Блинчики с разными начинками. Вареники с картошкой леплю по пять кило)) муж готов есть их каждый день. С творогом не много леплю. Килограмм самое большое. Их ем только я. Пельмени тоже много едим. Сама леплю. Устраиваюсь на целый день и леплю пока руки не отвалятся)) зато потом пельмени есть на несколько обедов. Немного делаю ленивых вареников. Вкус из детства). Котлеты предпочитаю сделать и сразу жарить. Так что в заморозку уходит просто фарш. Сразу килограмм пять.... Чтоб лишний раз мясорубку не пачкать. Бульон замораживаю только по одной баночке. Для рыбного супа. Фрикадельки тоже.. Ещё стараюсь держать в морозилке по плошке отварного риса и гречки. Если вдруг нам захочется гречаников или тефтелей. Иногда могу заморозить кусочек бисквита, но редко. Обычно к чаю всегда есть конфеты. В сезон замораживаю зелень, клубнику, помидоры... А самое интересное, все это я впихиваю в обычную морозилку холодильника. Иногда ногой). Морозильной камеры у меня пока тоже нет). Но со временем думаю приобрести. Спасибо за вашу работу! И внимание)

[СергейРандин-зн]

Только закончили с чаатью заморозки. Мы пенсионеры, но давно делаем так. Куры у вас, конечно, супер! Делю кур для других блюд, но мариную сразу. Жарить ничего не жарю. Духовка! Бульон варю в скороварке. И куриный, и смешанный. Вакуумную упаковку тоже люблю. Спасибо вам! С удовольствием смотрю. Ольга

[Нинэль-лш]

А я второй раз под ваш прекрасный голос. Спасибо, и за сон и за рецепты.

[СергейПисарев-ъо]

Раньше думала- ну как люди ставят лайк, а потом смотрят...
С вашими видео делаю только так- вначале 👍, потом смотрю, зная заранее, что все вкусно и познавательно....

[СергейЖуров-рш]

Рита, спасибо за ваше замечательное видео! Сделайте, пожалуйста, видео о заготовке полуфабрикатов для детского меню (для малышей 1-2 года) из мяса, рыбы, овощей.

[lenabelaya]

Для меня самое интересное это грибы в фарше и голубцы плоские. Вот бы посмотреть как их дальше готовить. Спасибо большое, всегда смотрю с восхищением ❤

[ТатьянаФролова-сх]

Какая замечательная, добрая, тёплая хозяйка . Мужу повезло.❤

[АнастасияКальянова-ур]

Рита, обожаю ваши видео про заморозку полуфабрикатов. Быстро, понятно, доступно, легко. Спасибо большое😊

[annapat]

Рита, вы научили меня заморозке!!!
Спасибо за рецепт с фаршем!

[surayyokhalilova]

Здравствуйте! К сожалению не знаю вашего имени. Но я восхищена вами. Много кулинарных каналов смотрю, но ваш прям математически выверен. Отдельное спасибо за подробное и точное описание. Даже количество соли указывете! За это отдельное спасибо❤
Никогда не бросайте этот канал❤

[ЕленаКлимова-вц]

Спасибо, я тоже делю на более мелкие части и группирую. У меня предубеждение против соли для продуктов для заморозки.Только если для не длительного хранения.И обязательно не забыть написать что это и когда было отправлено в морозилку)))

[s.sartakova]

Я так ждала это видео. Спасибо, Рита за новые идеи. Моя семья стала питаться намного вкуснее после того какмя нашла Ваш канал

[pisakapipisaka]

Ура- ура!!! Заморозка!!! Обожаю такие видео!

[ВераИва-чл]

Риточка, огромное спасибо за видео заморозок. Молодец! Семья будет сыта. Всех благ Вам и Вашим близким 🌺

[АсяУстинова-щэ]

Спасибо за рецепты, самое главное покажите, как будете готовить, никто не показывает, очень жду ❤

[ВикторияБочкарёва-цм]

Как же вовремя, спасибо! У меня как раз в эти выходные планировалась заготовка. А вообще я именно с вашей подачи этим делом занялась) Насколько же домашние полуфабрикаты упрощают жизнь! Благодарю за ваши труд и фантазию❤️❤️❤️

[crimea]

Волшебница- кудесница! Как всегда замечательный контент ! Огромное спасибо за Ваши видео !

[ВалентинаЛитвинова-вщ]

Очень люблю заморозки всякие, это же так здорово, когда морозилка полная! Я тоже много замораживаю!👍Спасибо💐💐💐

[Lisa-gsis]

Вот с этими заготовками реально стало проще жить, благодарю за рекомендации! Пылесос класссный, реально раз-два и готово, однозначно проще чем с обычным тягаться, пользуюсь с удовольствием.