Большая заморозка: ПОЛУФАБРИКАТЫ на МЕСЯЦ

Сегодня у меня заготовка полуфабрикатов для морозильной камеры. Раз в месяц я основательно заполняю морозилку. Это экономит и время, и деньги, да и просто мне так удобней. Если вам это интересно, обязательно смотрите сегодняшний ролик. Ну а если вы противник заморозки – смело закрывайте видео – сегодня не будет привычных рецептов готовой еды, зато будет много всего замороженного.

00:00 intro
00:27 Разделка кур
01:52 Бедрышки в маринаде
02:08 Голени в маринаде
02:33 Крылышки в маринаде
02:59 Куриные палочки
02:35 Бульон
04:43 Паштет
05:42 Сосиски
07:19 Фарш свинина-курица
07:49 Заготовка для запеканки/рулета
08:25 Котлеты
09:38 Бифштексы
10:01 «Колбаса» в орехах
10:35 Колбаски
10:58 Фрикадельки
11:40 Рыба
12:10 Заморозка выпечки
12:51 Заварная основа

[etovkusno]

Дорогие друзья, подписывайтесь на мой канал на других платформах, давайте не терять друг друга!

[valentinaivanova]

Я если начну такое делать в начале месяца, как раз к концу месяца закончу🤣

[сергейКруговой-дв]

Теперь я знаю самого счастливого человека - это муж этой уникальной женщины!
Мира Вам, здоровья и радости!

[lazy_cat_channel]

Очень адекватная подача материала! Не надо ускорять ничего. Короткая заставка, никто не красуется, все по теме. Редкость👍

[Оксана-мэ]

Вы явно профессиональный повар ! Только проработав некоторое время в общепите можно точно рассчитать все ингридиенты. Это профессионализм, который перенесен на домашнюю кухню ! Браво !

[СветланаМихайлик-гу]

Это колоссальный труд, требующий умения и желания делать все это А так конечно здорово, такой хозяйке огромное восхищение и уважение!

Я офигела от увиденного! Эта не женщина, а СУПЕР ЧЕЛОВЕК! Человеческое вам спасибо!

[ВераЛукьянова-шщ]

У меня развился комплекс пока смотрела Ваше видео! Я не знаю есть ли какие-то премии в кулинарии, но если они есть, то Вам надо их все вручить! Это нереально круто!

[НатальяСорокина-ьс]

Мне даже плакать захотелось, какая хозяюшка умница.Это сколько надо иметь выдержки, таланта так вести хозяйство, а какая экономия.Уважение и благодарность за видео, счастье иметь такую жену, маму, дочь или внучку.К сожалению не все мы понимаем, как важно быть бережливой и экономной.

[Angelinablagodar]

Я просто опупела, обалделдела и охренела! До этого считала себя хорошей хозяйкой. Сколько гениальных идей!!!

[lailateni]

Одно слово: потрясена...
Как надо себя уметь организовать!!!
Одна похвала. Спасибо вам, дорогая, за то, что поделились своим опьітом.

[olgasteinhauer]

Я в шоке ! Хоть я тоже хозяйка на кухне, но посмотрела Ваш ролик, я поняла, что я в 63 года профан .Вы огромная молодец .Я бы к вечеру упала замертво .

[любовьшалимова-тп]

Нет слов, осталось повторить и воплотить это в жизни. Поклон до земли, хозяюшка, Вы гений. Всё просто, лаконично, без тямоготины, ролик просто обучающий, какой надо быть хозяйкой❤

[ST-svbx]

Вспомнилось: Знаю я один простенький салатик с ветчиной. А тут, как раз, ветчина осталась — никто не ест. Дай, думаю, сделаю для разнообразия. В салатик идут ананасы. Открыла банку, вынула фрукт — остался сок. Пить не хочется, выливать жалко.

Знаю я один кексик, в него сок по рецепту кладут — ананасовый или апельсиновый. Закрутила кексик, в него почему-то из яиц только желтки. Белки остались. Выбросить жалко, хранить — всё равно в конце концов выброшу. Подумала — можно безе сделать. Ничего сложного. В безе лимонную кожуру натерла. Остался лысый лимон. Если его тут же не употребить, засохнет! Ну, лимон это просто. Соус отличный получается для салата. В салат нарезала пол-луковицы. Только большие луковицы в доме!

Оставшуюся половину — что с ней делать? Решила томатный соус для спагетти пожарить, больше жарить с луком было нечего. Открыла банку томатной пасты, употребила половину. А вторую половину куда? Забуду ведь в холодильнике, а она без консервантов пропадёт. Решила сварить борщ. Для борща не нашлось капусты. Пришлось поехать в магазин.

В магазине купила капусту, морковку, селёдку, сосиски, колбасу, салфетки, стиральный порошок, скатерть (по скидке), тапочки (тоже по скидке) и прокладок три пачки на всякий случай. По дороге из магазина заехала в банк — вложила чек, потом рядом в фотоателье забрала фотографии, забрала брюки из починки, купила в булочной булочки мужу на завтрак. Еле дотащила всё это от машины до лифта. Сварила борщ, уже не заметила, осталось ли что-то. Села на диван, включила телевизор.

Надо было вылить на фиг этот сок!

[АнжелаТесла]

просмотрела . охренела и поняла, что я на такое не способна, девушке - медаль за терпение и труд!!!!

[SuperFalera]

Добрый день. Я, шеф повар с двадцатилетним стажем, поражён грамотнейшему подходу к заготовке и составлению примерного меню! Молодца!! Несколько советов для вашего же удобства)))) чтобы сосиски при добавлении свекольного сока меньше теряли цвет, добавляйте аскорбиновую кислоту. В паштет из отварного куриного мяса, немного обжаренной куриной печени - не помешает. И если используете томат пасту, по одной столовой ложке и так же по пакетикам.
Сам делаю то же самое! Можно ещё морозить слабосоленую рыбу, сельдь( если сами солите без консервантов).
А так - великолепный, актуальный ресурс!! Супер! Удачи!

[ЛюдмилаУзикова-гд]

Богиня!Я бы уже после разделки курицы спать пошла)

[iriska_bed]

Ещё не досмотрела видео до конца, но хочу сказать: Вы очень крутая! Сделать столько заготовок ничего не выбросив и не сойти с ума👍😂

[неслучайно-ош]

Потрясение! У меня шок! Я в восторге! Как умна и находчива и не ленива! Любит и заботится о близких! Профессиональная, высшего уровня хозяйка👍☘️❤️

[qqwbbd]

Посмотрела просто на одном дыхании, охренела, пошла в комменты, оказывается, я не одна такая! От такого видео возникает чувство хозяйственной неполноценности. Это девушка-супергероиня, высокий профессионализм, отличные идеи, рецепты, качественная, разумная трата денег, времени, сил, упаковка отпад. Огромное Вам спасибо за такое множество идей и подсказок. Буду использовать и для себя и своей семьи.