La pasta Romana - Cinco pratos para conhecer (Cinque piatti per conoscere) | Viva la bella Italia

No menu de um restaurante romano você quase sempre vai encontrar os clássicos da gastronomia italiana em geral: espaguetes, lasanhas, ravioli e pizzas.

Mas se quiser fazer uma incursão verdadeira na comida típica romana deve decorar quatro nomes: carbonara, amatriciana, cacio e pepe, gricia. Todo o resto é supérfluo!

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