Мишка торт-пирог из СССР / Cake 'Bear in the North' / Mishka na severe

The sweet taste of Soviet childhood.
I like this cake cause it's very easy to make, tasty & no need to make cream for this recipe.
Ingredients for the layers:
6 eggyolks
about 400-450g plain flour;
180g sugar;
40 ml oil
160g butter;
1 teaspoon baking powder
1 teaspoon vanilla sugar or extract;
a pinch of salt.

Ingredients for the filling:
180 gr sugar
6 eggwhites
300 gr walnuts
pinch of salt

Ganache:
200 gr dark chocolate
100 ml hot fat milk or 150 ml whiiping cream

Bake at 170'C for about 35-40 min. When ready and cooled, turn it upside and spread the ganache.

Thanks for watching
Don't forget to SUBSCrIBE

[ЛасточкаВесна-ьт]

Спасибо большое за хороший рецепт.Получилось очень вкусно👍👍👍

[salomekhetsuriani]

Thank you for the recipe. I have been looking for this recipe for a long time already. My childhood favorite cake. I tried your recipe and it was great. Thanks again 🥰😍

[ЮлияДзюбинская-ьл]

Подскажите пожалуйста. А середина пропекается или лучше уже печеный корж положить?

[vladimirmogilevskiy]

Добрый день, вы не подскажете, какой размер вашего торта. Заранее благодарю.

[Nonka-ir]

Не выжу припасов сколько что надо припасов количество