filmov
tv
Κέικ Ζέβρα | Dimitriοs Makriniotis

Показать описание
Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!
Συνταγή:
Υλικά
-6 μεσαία αυγά
-320 γρ. ζάχαρη
-250 ml σπορελαιο
-250 ml φρέσκο γαλα πλήρες
-500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο
-Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
-25 γρ. κακάο ION
Εκτέλεση
Στον κάδο του μίξερ, με το σύρμα, χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατεψουν καλά.
Αφού φουσκώσουν, συνεχίζουμε το ανακάτεμα προσθέτοντας σιγά σιγά το σπορελαιο.
Συνεχίζουμε, προσθέτοντας το γάλα.
Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι και το ξύσμα και ανακατεύουμε για ένα λεπτό.
Αδειάζουμε το μισό μείγμα από τον κάδο σε μια κανάτα και στο υπόλοιπο μισό που έχουμε στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε με το σύρμα για ένα λεπτό.
Αδειάζουμε και το μείγμα του κακάο σε μια κανάτα.
Στρώνουμε σε ένα ταψάκι 20-22 αντικολλητικο χαρτί και αδειάζουμε στο κέντρο του μια μικρή ποσότητα από το λευκό μείγμα. Μέσα στο λευκό μείγμα, αδειάζουμε μια μικρή ποσότητα από το μείγμα κακάο και συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα μείγματά μας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170-180 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 40 λεπτά.
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
#dimitriosmakriniotis
Συνταγή:
Υλικά
-6 μεσαία αυγά
-320 γρ. ζάχαρη
-250 ml σπορελαιο
-250 ml φρέσκο γαλα πλήρες
-500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο
-Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
-25 γρ. κακάο ION
Εκτέλεση
Στον κάδο του μίξερ, με το σύρμα, χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατεψουν καλά.
Αφού φουσκώσουν, συνεχίζουμε το ανακάτεμα προσθέτοντας σιγά σιγά το σπορελαιο.
Συνεχίζουμε, προσθέτοντας το γάλα.
Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι και το ξύσμα και ανακατεύουμε για ένα λεπτό.
Αδειάζουμε το μισό μείγμα από τον κάδο σε μια κανάτα και στο υπόλοιπο μισό που έχουμε στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε με το σύρμα για ένα λεπτό.
Αδειάζουμε και το μείγμα του κακάο σε μια κανάτα.
Στρώνουμε σε ένα ταψάκι 20-22 αντικολλητικο χαρτί και αδειάζουμε στο κέντρο του μια μικρή ποσότητα από το λευκό μείγμα. Μέσα στο λευκό μείγμα, αδειάζουμε μια μικρή ποσότητα από το μείγμα κακάο και συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα μείγματά μας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170-180 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 40 λεπτά.
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
#dimitriosmakriniotis
Комментарии