DDR Strindberger

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in diesem Video möchte ich Euch zeigen, wie ich DDR- Strindberger zubereite.
Viel Spaß beim Nachgrillen.
Gruß, Olaf, BBQ-Dino.

Zutaten
• 4 Schweineschnitzel aus der Oberschale
• Mehl zum mehlieren
• 2 große rote Zwiebeln, fein gewürfelt
• 6 mittelgroße Gewürzgurken, fein gewürfelt
• Senf, mittelscharf
• 3 Eier, aufgeschlagen
• Öl zum Backen

Zubereitung, siehe Video!

Hardware
• Eisenpfanne, oder Dutchovendeckel zum Schnitzel backen
• Messer
• Kleine Schalen
• Kleine Grillzange, oder Grillpinzette
• Teller zum “panieren“

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[HG_Butte]

Ein echter DDR Klassiker. Gab es damals in jedem Interhotel und in jedem halbwegs anständigen Restaurant.

[sabineschumann]

Muss gestehen, dass ich von diesem Rezept heute zum allerersten Mal gehört habe und war von dem Ergebnis absolut begeistert. Wird auf jeden Fall mal nachgebrutzelt 😋👍

[skippy]

Kleiner Nachtrag:
Schmeckt wunderbar, ganz tolles Rezept.
Familie ist auch satt und zufrieden, was will man mehr.
Nochmal Danke fürs Vorstellen und einen Gruß an die Kamerafrau.

[romulus_le]

Ummm... so lecker... hatte ich lange nicht. Danke für die Idee, das Rezept mal wieder zu machen. LG aus Leipzig

[Toni_]

Guten Morgen....ich sage es dir einfache ist immer noch am besten hoch weiter so tolle Videos schönes Wochenende grüße Stefan

[RichzenhainTV]

Perfekt, so kenn ich noch aus DDR Zeiten. Bechtes Essen!👌👌❤

[ralfschulze]

Wenn man im Osten auch nicht so viel hatte, wusste man trotzdem was daraus zu machen. 🙃

[Zacharias-pp]

Schaut super aus, wird ausprobiert, Danke Dir!

[pike]

Moin 😊 hatte ich längst vergessen 😱 Danke für die Erinnerung!!!! wird nach gemacht schöne Grüße aus (jetzt)Schleswig Holstein 👋

[Grillmoster]

Moin Olaf, wieder einmal mehr ein Volltreffer. Habe ich gestern Abend für meine bessere Hälfte und für mich nachgekocht. Es war sagenhaft lecker. Dazu gab es frischen Salat und Bratkartoffeln. Einfach nur KLASSE. Vielen Dank und liebe Grüße, Karsten🙏🙏💯

[derjens]

Sehr geil. Werde ich morgen gleich mal ausprobieren. 👍

[RicolaMartini]

Gibt es bei uns sehr oft.
Wir verwenden Schalotten und Hähnchenbrust.
Wichtig ist Bautzener Senf verwenden und Gurken mit leichter Süße.

[mikeo.]

Tolles Video sehr spannendes Ergebnis
👍

[J.P-sp]

Hey Schnitti, bitte sehr... coole Numm👌 Werde ich demnächst auch machen, aber mit Putenschnitzel.

[GrillFive]

Wahrlich ein DDR Klassiker. 👍
Bei uns immer als Rumpsteak Strindberg auf der Karte! 😉
VG aus Mittelsachsen! 🤠

[icke]

Das gab in fast jeder Kneipe, die was auf sich gehalten hat.( Zu DDR Zeiten) Damals hatte der Koch aber keinen Hi Teck Grill, sondern, wenn er Glück hatte zwei Pfannen. Viele haben es auch mit einer Pfanne geschafft, daraus ein super Essen zu fertigen. Die konnten früher auch schon sehr gut kochen. Einen Daumen für DDR Köche 👍

[jurgenseime]

Tolles Rezept, hatte ich schon von den Mecklenburger Kochbuben, mache ich bald mal nach! Ein Klassiker! 😅 Daumen hoch!👍

[ernstwilhelm]

Moin Olaf, kannte ich bis heute nicht. Schaut aber sehr lecker aus. Vielen Dank für's klasse Viedeo. Gruß, Ernst 💯🙏👍

[skippy]

Geiles Gericht. Das ist schon mal fürs Wochenende vorgemerkt!
Noch nie was von gehört, von Strindberger.
Hab noch einige Gläser Gurken vom letzten Jahr im Keller. Für dieses originelle Essen werd ich definitiv eins opfern.
Danke, Olaf 👍

[reinerontour]

Hallo Olaf, auch kannte dieses Gericht bisher leider noch nicht. Das sieht absolut lecker aus. Vielen Dank für ein weiteres tolles Video von Dir.