Rumpsteak Strindberg – Kochen im Tal

Wir gehen mal wieder einem Zuschauerwunsch nach – unter unserem Video zum Filet Wellington haben sich doch einige von euch ein klassisches Strindberg gewünscht. Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch, wie es geht. Viel Spaß und guten Appetit!

Zutaten pro Person:

200g Rumpsteak
1EL Senf mittelscharf
1 Ei
1EL Mehl 405
1-2 Zwiebeln

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Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter:

[danielpreising]

Hallo Stephan, also heute habe ich für meine Frau Doro und mich, Strindberg gemacht. Ich sage Dir, der Super, besser kann es nicht Info für Dich.... Besten Dank für die tollen wir müssen unbedingt demnächst ein Wochenende im Tal verbringen....Doro und Dany, Bielefeld

[MalerTV]

Ich finde dieses Video perfekt auf den Punkt gebracht. Nicht lang schnacken, feddich ist das Ding! Ich verfolge eure Videos sehr gerne, macht mal mehr Fisch bitte! Ein super interessantes Thema wo kaum jemand eine Meinung zu hat. Aber mit Abstand das beste Lebensmittel ist!

[gero]

Noch nie von gehört, geschweige denn gesehn. Vielen Dank dafür

[thebexxs]

Gerne mehr von diesen Klassikern. Und danke für die Idee und Anregung.

[thorstenthiel]

Na BOMBE🙂 danke für dieses Rezept und Deine sehr guten Tipps steht schon auf der Einkaufsliste bin gespannt 😋

[OliDeLarge]

Vielen Dank für dieses tolle Video und Rezept! 😉👍
Eure Videos sind immer wieder interessant, informativ und kurzweilig. Selbst ein Kochvideojunkie wie ich siehst bei euch immer mal wieder was neues, und nicht nur Klassiker und 100 verschiedene Variationen davon.

Macht bitte noch mehr “vergessene Rezepte“! 🤗

Liebe Grüße durch die Mattscheibe wünscht euch

Oli

[thorstenthiel]

Die Senf, Zwiebel Ei Kruste ist ja super lecker ...ich esse selten Rumpsteak daher mache ich das morgen mal mit einem Hüftsteak. Danke für die Idee mit den Zwiebeln vorher andünsten das schmeckt super.

[thortirc-pilot]

und wieder einmal etwas aus dem Hut gezaubert von dem ich PERSÖNLICH bisher noch niemals nie etwas auch nur ansatzweise gehört hätte und das macht echt Laune ... TOPPO :))) Tolle Umsetzung eurerseits und wenn man dann noch den Arsch in der Hose hat, auch mal einen Kollegen zu loben, dann habt ihr um so meeehr alle Daumen hoch verdient :))) Jeder hat seine eigene Art etwas zu präsentieren, jeder wagt sich mal mehr oder mal weniger weit aus dem Fenster, aber letztendlich provitieren und/oder lieben WIR EUCH alle (dafür) ;)

All the best from WIESBADEN :))))

PS: Falls mal etwas in Richtung Fischfrikadelle gehen sollte, oder wie man die leckere Nordsee-Remoulade selbst bewerkstelligen kann ... :)

[brigitteniermann]

Tolles Rezept, hab mich nie getraut, hab gedacht die Kruste wird sich in der Pfanne zerlegen. Danke!
Als Wunschrezept vielleicht mal einen vegetarischen Pilzbraten.

[renobernd]

Super. Danke dir! Als Konditormeister in Ruhestand wird es mir eine Ehre sein das nachzu kochen

[matthiasgunther]

I love it ❤ Danke für die tolle Vorführung und die ausführlichen Erläuterungen. Grüße nach NRW

[philippw]

Ihr seid einfach die Härte 👍.

Die Videos von euch sind informativ, professionell und fachlich Top.

Super anzuschauen weiter so

[wolfgangfeix]

nachgemacht mit Kartoffelbrei, so wie von dir beschrieben. Einfach nur Klasse

[andreasbrechters]

Habe es jetzt gerade nachgemacht...mega lecker...alleine die Kombi mit den Zwiebeln und Senf...die kann man generell zum Steak machen. LG

[watchyahead]

Oh wie geil ist das denn, habt mich voll neugierig gemacht, werde ich austesten !

[lupus]

Das muss ich bei Gelegenheit auch mal probieren. Bin ein absoluter Fan von Senf und Zwiebeln, das kann einfach nur gut schmecken.

[klausmartinheister]

Du hast mich perfekt herangeführt😌Freue mich darauf😋Herzliche Grüße aus dem Donautal👍

[midiju]

So was von cool. Das wollte ich auch vorschlagen und nun brauche ich es nicht mehr. Hier ist es. Vielen lieben Dank. Ich bin so happy. ☺️

[prince_charming]

DANKE für den Beitrag! Habe als ehemaliger Küchenleiter/ Küchendirektor mittlerweile echt vergessen, wie dad Strindberg gemacht wird. Bei mir ist immer die "Panade" abgefallen... Guter tipp, das mit dem "einritzen" ist genial.

[willikebari]

Einfach, schnell und lecker! 👍 Für mich persönlich noch etwas grob geschnittenen Knoblauch zu den Zwiebeln gemischt.😋 LG aus Oberösterreich!