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Dieses Börek Rezept ist von meine Oma ich backe es auch immer wieder weil das richtig lecker wird
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meine Lieben heute habe ich ein Börek Rezept für euch, das Rezept ist noch von meine Oma, sie hat das immer zum Wochenende gebacken und ich mache das auch noch liebend gern, weil das richtig lecker schmeckt.
Zutaten für den Teig:
1 Kilo Mehl
1 EL Salz
3 EL Öl
1 Würfel frische Hefe
ca. 400 ml Wasser
Zutaten für die Füllung:
2 Stangen Porree
500 g frischen Spinat
Salz, Pfeffer, Chili-Pulver
300 g Schafskäse
Außerdem:
Eigelb zum bestreichen
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1 Kilo Mehl
1 EL Salz
3 EL Öl
1 Würfel frische Hefe
ca. 400 ml Wasser
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