Чизкейк НЬЮ ЙОРК КЛАССИЧЕСКИЙ / Classic New York Cheese Cake

Классический чизкейк - одно из самых простых и одновременно вкуснейших современных десертов! Мы постараемся подробно рассмотреть все нюансы его приготовления.

Ингредиенты на форму 18 см.:

Песочная основа
Печенье - 350 гр.
Сливочное масло - 45 гр.

Сырная основа:
Сливочно-творожный сыр - 550 гр.
сахар - 100 гр.
Молоко/сливки - 150гр.
яйцо - 2 шт.
Цедра 0,5 лимона
ванильный экстракт (по желанию)

☆Контакты:

[AM-gnkv]

Второй раз делаю чизкейк по этому рецепту. Беру немного меньше творожного сыра (250г), яиц (3шт) и сахара. В этот раз добавила сливки 33% вместо молока. Готовлю не в большой форме, а в порционных кокотницах (2 шт - 260мл и 2 шт - 200мл). Получается шикарно и очень вкусно. Спасибо за информацию! Все очень подробно и ясно, особенно в конце про режим выпекания и время🌹

[ТатьянаУльзуева]

Очень вкусный просто божественный... доча приготовила всем понравился👍. Будем готовить ещё и ещё. Спасибо за рецепт 🤗

[holli]

Я приготовила по вашему рецепту. Получилось очень вкусно! Спасибо огромное. И за то, что всё очень доступно рассказано и показано, обратили внимание на основные моменты

[Юлия-мхщ]

Приготовила 👌🏻 песочную основу тоже делала по Вашему рецепту. Только масла многовато -вытекало из формы. В след раз вместо морозилки в духовку поставлю запечься

[ВадимАбдурашитов-йй]

Очень красиво и аппетитно! Сразу хочется попробовать 👍👏

[我的泪]

2-ой раз делаю этот чизкейк по вашему рецепту, очень вкусно. Единственное, сахара меньше добавляю, а так идеально! Семья в восторге.

[Ola-la]

Спасибо большое! Это теперь мой любимый рецепт😊. Очень вкусно получилось. Жалею, что раньше не решалась приготовить.

[aniskakitty]

Спасибо! Поражаюсь вашему умению. У меня просто не хватает порой времени! 😚❤💓💎🇧🇭

[diazz]

У меня получилось! И очень вкусно) хотя поначалу думала, что не застынет масса, очень уж казалась жидкой

[петрушанов-мз]

очень красиво, а главное очень вкусно

[Микучан-жх]

Это очень вкусный чизкейк, нежный, воздушный, добавила побольше цедры лимона и он получился ну очень вкусный, лимонный чизкейк

[ДинаОмарова-кд]

Всем привет, хотела поделиться своим отзывом )На самом деле очень вкусно получилось, я думала что не выйдет и получиться каша, правда готовка занимает достаточно количество времени, но этого того стоит, очень вкусно 🤤 Спасибо за рецепт Взяла на заметку ❤️🥰🤗

[alinamalina]

Спасибо большое. Чезкейк получился очень вкусный.😍😘

[swetsgirl]

Очень круто получилось. Делала из домашнего твороженого сыра. И очень круто получилось 😋👍

[svetlanazotova]

Карина, молодец, была рада тебя увидеть почти в живую 😂👍🏻, желаю успехов и процветания твоему каналу!!!

[kristinavolkovich]

Спасибо, по вашему рецепту получилось очень вкусно!

[ТатьянаСубботина-ое]

Здравствуйте. На каком режиме духовке выпекать ? Конвекция нужна ?

[КошкаМяучая]

Если использовать творожный сыр , обязательно использовать яйцо ?

[aYahapppY]

а можно любой творожный сыр?
просто у нас дома есть самый обычный творожный сыр, но он кажется слегка солёным, этот подойдёт?

[Gutya-klyn]

Здравствуйте, спасибо за рецепт🌹, напишите пожалуйста рецепт печенья который используется в рецепте чизкейк.