Тесто новинка ! Пирожки жареные! Мой бизнес пирожковый ! 🥰👍🥐🍞🥯🍩🥞

preview_player
Показать описание
Добрый день ! Тесто новинка для меня ! 2 яйца, 80 гр сливочного масла, 300 мл молока , 1 ч л соли , 1 ст л сахара , 11 гр дрожжи сухие, 600-650 гр муки , раст масло для смазывания ! Начинка любая .
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Девочки здравствуйте!у меня в семье больше всего любят пирожки дрожжевые на картофельном отваре.Получаюстя пуховыми.отвариваете картошку пюре и отвар от картошки переливаете в отдельную емкость.нужно остудить его до теплого состотояния примерно 33', завести на части этого отвара опару добавить чутьтсахара и соли и ложку муки и 50грамм дрождей на кг муки.когда опарка подымется добавить в муку и добавить остальной отвар.всего отвара примерно от 500-до 700гр.нужно.И стопку масла подсолнечного нужно замесить и дать подойти на час в теплом месте.начинку можно любую и соленую и сладкую.как подойдет можно или жарить на масле или печь в духовке.Ни яиц, ни сливочного масла, ни молока не нужно в это тесто, но оно очень нежным получается.У нас кто делает на продажу пирожки-все на этом тесте жарят их..стол при разделке теста не подпыляю мукой, адобавляю по чуть чуть масла подсолнечного.

ЭльвираЗадорожная
Автор

Конечно же тесто это сдобное, очень калорийное, и вкусное. Можно в духовке печь из такого теста. Удачи вам и процветания, будьте здоровы и счастливы.

ГалинаВащенко-нр
Автор

❤❤❤очень хорошее тесто, всё очень уютно по домашнему, спасибо.

СветланаКарапетян-юю
Автор

Всегда готовлю и пирожки и булочки на глаз, что в холодильнике есть из того готовлю тесто, и сметана и молоко, яйца и всегда отличное тесто

Валентина-роэ
Автор

Занимаюсь тоже выпечкой на продажу, делаю тесто без яиц, на воде, иногда пополам с молоком, шикарное тесто, начинку в капустой считаю не надо с томатной пастой, жарьте лучше с луком и морковкой, намного вкуснее, в картофельное пюре, добавляйте жаренный лук, поверьте это намного вкуснее будет и востребованнее, и ещё, считаю жиру в тесто многовато. Если пользоваться растительным маслом, масло в тесто или маргарин, можно по меньше. ☝️

ЕленаАлексеевна-эй
Автор

СПАСИБО ОГРОМНОЕ.Привет из Ростова НА Дону 😘😘😘

yulyashayulya
Автор

СПАСИБО БОЛЬШОЕ! ПИРОЖКИ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ! ДОБРА И МИРА ВАМ!🥰❤❤❤

АннаМачкова-пс
Автор

Какое удовольствие слушатьВас.Спасибо.Очень люблю возиться стестом.Подписалась.Сегодня слушала вас первый раз

ritavayspapir
Автор

Добрая женщина, учите, показывайте....делитесь. Блага вам и процветания❤

АльфияАбашева
Автор

Любое масло по технологии следует вмешивать в середине или в конце замеса теста, чтобы клейковина без препятствий набухала .

ЛюдмилаМедведева-нд
Автор

Мне тоже понравилось тесто, буду ставить, давно искала такой рецепт. Спасибо!

СветланаВасильева-нж
Автор

Зашла к вам случайно и не подалела пирожки классные особенно начинки понравились много и разные я правда не люблю дрожжевые возни много на кефире делаю с содой или молоке Вы славная и энергетика от вас идет добрая с удовольствием посмотрела возьму себе в копилку.😋💓👍👍👍здоровья вам желаю.

ФанияБактыбаева
Автор

Спасибо за рецепт.Возьму на заметку для духовых пирожков.А жаренные можно тесто и попроще, что замешиваю для хлеба, и ещё люблю тесто на кефире, за то что быстро делается, не надо ждать подъёма теста.А комментарий больше хотела написать не из-за рецепта, а за почерк!!!Хотела похвалить за красивый почерк, очень мне понравился, когда показали листочек, где написан рецепт.Сейчас редко кто так пишет красиво.Раньше, когда училась я, в советское время, у нас были тетрадки чистописания, буквы алфавита учились писать по целым страницам, а то и больше.Одну букву, заглавную и маленькую, на целую страничку, ещё и перьевыми ручками, чернилами.Вот тогда были у многих красивые почерки.Ещё раз спасибо за видео рецепт.😊🤗

antoninaveljanova
Автор

Добрый день, я так люблю читать комментарии, меня удивляет всегда сколько же "всезнающих, великих кулинаров" пропадают по ту сторону экранов, которые только и могут, что дать кучу советов(не имею ввиду толковых).А вы создайте свой канал и делитесь все своим опытом и рецептами. Человек просто делиться рецептом, а не хочет нас научить, как правильно или неправильно замешивать тесто на пирожки.Я с удовольствием попробую данный рецепт, спасибо большое, что поделились.Успехов и процветания Вашему каналу!

MarinaJaps-ldxk
Автор

Спасибо за рецепт!!!! Конечно вкусно будет, но дороговато)))) вопрос без сорказма))) по какой цене продаёте пирожки?

Татьяна-дцб
Автор

28 минут показ пирожков, это круто, ну ооооочень длинное видео, можно попроще?

alla_zab
Автор

Молодец, по пути обо всем, все пригодится, а пирожки попробую.

zinaidaskoraj
Автор

Пирожок золотой выходит с такой рецептурой. Бизнесу в убыток. Я не готовлю на продажу, только для своей большой семьи. Но по опыту скажу, что большое количество яиц в тесто не кладите, сами увидите, что разницы нет.

stellapolaris
Автор

Спасибо огромное за ррцеп.Понравились пирожки.Падписалась.

РегинаБалашова-вю
Автор

Вот вы даете😅 столько всего положили в тесто😮Это сдобное, калорийное жирное тесто для духовки.Конечно будет вкусно. Зашла, увидев название про новое тесто.🤷

РагимаРажапова