Пшеничный виски на кодзи. Ставим брагу!

Очень короткое видео по ключевым моментам постановки браги для виски из 100% пшеницы на кодзи.

[МатвейКруглик-нт]

Чётко быстро понятно по делу без лишних слов. Спасибо!

[ЮрийАлександровичТомарев]

Александр, СПАСИБО ВАм за ваши ролики они короткие и по существу! Еще раз СПАСИБО, что цените наше время!

[juralitvin]

Саша скажи пожалуйста по вкусовым качествам дистиллят на кодзи отличается от обычного? И отличается ли вкус у уже выдержанного виски на кодзи?

[SemBrazhnikov]

Интересные видео у тебя Александр. Ни когда не делал на кодзи, но после просмотра твоих видео решил попробовать. Поставил бурбон по твоей пропорции. Стоит бурлит.

[SamSam]

Спасибо за ролик лайк вам.. А пшеницу обязательно дробить ? можно ее целиком обратить ?

[ГригорийДовжик-жч]

хотелось бы знать ваше мнение может быть я ошибаюсь но дрожжи надо вносить по количеству крахмала и гидромодуль отталкиваться тоже от крахмала жду ответа канал очень нравится мне и моим друзьям

[ВячеславШтирбу]

Брага👍👍
вопрос в другом
батарея ралитетная

[حسنقادری-زش]

Пожалуйста, напишите шаги для приготовления водки из пшеницы и необходимые ингредиенты в листе. Спасибо

[НикитаРодзевич-щж]

Кодзи-рулят! Вкус отличается от горячего осахаривания, но приятный и оригинальный! Последний опыт с кодзями у меня с макаронами "Урожайка" и гречей, кстати, макароны при брожении сильно пенятся, гидрозатвор был канистра 10-ка и пена почти добралась по шлангу за первую ночь до канистры.

[ЕвгенийТерехов-тт]

Саня доброго времени суток, скажи пожалуйста какую воду использовать, из под крана или очищенную? Спасибо

[Dobrylev]

3:10 дозировка: 0, 2-0, 6% от массы закладываемого продукта, а не от литража браги!

[olegkechin]

То есть все время брожения происходит с просто прикрытой крышкой, без гидрозатвора?

[АндрейБатов-вв]

Добрый день что будет если в зерновой смеси 20% зерна Вики

[Мойканал-шс]

Первый раз собираюсь ставить.Смотрю некоторые пишут, что заливать нужно сначала кипятком, а то есть вероятность скисания браги.

[ДмитрийСтроев-юэ]

Человек умеет работать с кодзи и не заморачивается

[ЕкатеринаЖданова-еч]

Александр здравствуйте. Подскажите пожалуйста у нас стояла пшеница на кодзи две недели и покрылась плесенью. Что делать. Вылить или убрать плесень и гнать . Кстати запах хороший не вонючий

[andrewsolovjeff]

Там первые сутки вонь жуткая от браги. Сернистые соединения выходят. Шланг нужно в вентиляцию выводить или в форточку. На вторые сутки уже не пахнет, можно гидрозатвор ставить. У меня в ванной 2 бочки по 65 литров.

[СергейСергеевич-вшю]

Подскажите пожалуйста есть разница, поставить дробленую пшеницу или премолотую прям в муку?

[Васявасин-эк]

Ничего не комкуется! Подгоняют до 35. Делаю уже года три с половиной, устраивает вполне. Начинал когда дрожжи стоили косарь, а теперь встретились и по 350.

[ТатьянаГречишникова-дщ]

кодзи экономить -себе дороже...можно недобрать АС, ввиду того, что в них содержатся ферменты А и Г, а их может не хватить для осахаривания. я всегда сыплю 10 гр. га 1 кг. зерна.