Пшеничный самогон. Мука + ферменты.

Зерновой самогон из пшеничной муки на ферментах от постановки затора до дегустации.
#самогон #зернрвой_самогон #пшеничная_водка #домспирт #ректификация #дистилляция

[Baculum]

Шурупный вёрт😂😂😂! Угарнул! Ты сделал мой день! Спасибо!

[ttvtvuj]

Термостабильный фермент А нужен. Его в воду и можно кипятить воду. Тогда уже и муку засыпать.

[moonshiner]

Делаю на пшеничной муке и ферментах 4 год .На индукционке пригара не было ни разу. А вот если добавить ржаную муку в пшеницу пригар бывал. И делал на спн ндрф 95-96% .Оргонолептика не яркая, при разбавлении запаха практически нет, но мягкая !!! Пьется с удовольствием.

[Lenin...]

А вот интересно, если после осахаривания пропустить сусло через сепаратор, чо будет, ?

[Samogon]

Отличное видео . Я на ферментах кормовую пшеницу дроблёную по 17р за кг сбраживаю, 6-7 медных тарелок, для ферментов самое то . Разбавляю до 40 и засыпаю скорлупой от кедровых орех, как наберёт тёмно коричневый цвет фильтрую и на отдых 2-3 недели . Результат отличный.

[nimfqgt]

получиться ли перегнать брагу на тэне без пригара?и если да то что для этого сделать?

[tiewpfn]

Сырец воняет дрожжами ( накой выдумывать...)
Зачем так всё сложно?
1) насыпаем муку
2) заливаем водой 80 градусов гидромодуль 3 (я заливаю в душе прям с душевой лейки с бойлера там как раз 80 максимум)
3) наливает фермент А
4)мешаю миксером
5) жду пока остынет, вношу фермент Г, закутываю на три часа, раз в час мешаю
6) доливаю ледяной водой до температуры 30-35 градусов, засыпаю дрожжи, лью пеногаситель и на три дня забываю ...
Да мука 2сорт норм стоит на треть дешевле а выход разница в пределах погрешности (крайний раз 0.43 с килограмма вышло)...
Если делать с крупы то крупу хорошо разварить и гидромодуль 6 лучше брать что бы не пригорела.

[artemimaginary]

В сравнении с сахаром разница во вкусе большая?

[transikis]

я тоже делал на муке получил ндр с запахом дюшеса

[wkcnced]

Муку нужно в холодной воде размешивать, а потом греть)

[sipusik]

Скажите пожалуйста, а мешать брагу нужно во время брожения ??

[pjyjyto]

Из муки уже не выгодно гнать, мука сильно подорожала. Если речь о пшеничной муке, то надо покупать зерно и молоть, или полтавскую крупу, она у нас пока ещё 25 руб/кг, мука уже 35-44, а зерно 16. Разница очевидна.

[Baculum]

9 тарелок многовато. Аппарат такой же у меня. Я делаю на 6. Арому не обдирает.

[kergelenalf]

истязатели собственного не очень умн... го туловища😅

[Aleksey_]

За чем такой замороченный, если есть дрожжи для этого 😂 не понимаю я вас замороченных 😂