Рецепт ароматной водки из доступного сырья! Мацерация: просто, быстро и вкусно!

Сегодня - рецепт ароматной водки на канале Русская Дымка!
Многие уже слышали про перегонку самогона для получения ароматной водки - этот процесс называется мацерация. А получаемый продукт - мацерат - и есть ароматная водка.
Ароматизация самогона возможно различными способами, и один из них - взять домашний самогон, настоять на каком-то ароматном фруктовом сырье и перегнать прямотоком, в режиме потстилл. Но для того, чтобы получить вкусный ароматный самогон, требуется натуральное сырье, свежие фрукты. которые не всегда и не везде можно найти. И я решил попробовать и проверить: а что, если вместо фруктов перегнать водку с соком?
Получилось хорошо!

❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇

Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:

[RusskayaDymka]

Купить со скидкой самогонный аппарат Wein 5 можно по ссылке в описании ролика!

[olegsemenov]

Уже не один год делаю так хреновуху. Сахарную брагу перегоняю в спирт сырец, настаиваю неделю на половинке (среднего размера) корне хрена, нарезанного на тонкие ломтики, через неделю делаю вторую перегонку (ломтики хрена из спирта кладу в сухопарник ) с разделением фракций гоню до 45% в струе, разбавляю до 40%, отдыхает неделю. Подовать к столу комнатной температуры, очень подходит к студню, мясу, белой рыбе.

[ВладимирТюрин-щк]

Только за одно, прости Господи тренд, лайк!!!

[Гоу-бц]

Интересный рецепт!
Я делал на фейхуа. Получилось просто бомба. На 2 литра 45%, 1кг фейхуа (нарезам на пополам), заливаем и на 2 недели в сторону. Потом всё в куб, не убирая ягод. Делаю этот рецепт уже 4 года, всем близким нравиться.
Попробуйте, не пожалеете!

[Eu-Phori-Ya]

Лучший канал и лучший ведущий! Спасибо за Вашу работу!!!❤

[НиколайСтаврополь]

Доброго времени суток! Я делал из айвы, правда это не совсем мацерат. Сделал спирт сырец из айвовой браги, добавил мелко порезанную айву и настаивал две недели, потом дробный перегон. Запах и вкус-словно айву кушаешь)

[АндрейМаковоз-ну]

Делал мацерат на ароматнейших яблоках, делал на синем винограде Изабелла. И тот, и тот результат мне понравился, правда у винограда аромат получился несколько иной. Обязательно ставьте продукт отдохнуть в стекле, органолептика при этом меняется, становится более округлой. Сейчас май, не совсем сезон на свежие ягоды и фрукты, по этому решил сделать по этому рецепту, только в пропорциях 1:1. Сижу жду покуда капает, запах пока мне нравится, посмотрим что будет когда отдохнёт. Кто какой сок ещё посоветует?

[СавиныхИван-юн]

В Просторе яблоки очень хорошие, самые дешёвые, покупал много, продукт получается очень мягкий и ароматный

[ДенисАнатолич]

Здрасьте. Интересные результаты выдаёт википедия по запросу: мацерация, особенно в разделе акушерства. Слово АРОМАТИЗАЦИЯ как то роднее. Спасибо за видео.

[Евгений-учс]

Сделал я настойку с черноплодной рябины но получилась черезчур насыщенная залил в бак и перегнал с дифлегматором развёл до 43 получилось вкус как я люблю в общем огонь

[bavarec]

На 5л сортировки +-40% 200гр мелассы и литр мультифрукта, потом на щепе 5г на литр месяц-два. Получилось очень даже норм.
Воду для разбавления в кубе использовал фильтрованную.

[dengen]

Мацераты это просто космическое поле для экспериментов. Фрукты, ягоды, травы, специи, зерно и даже выпечка. Занимаюсь этим порядка двух лет, способ в целом очень удобный и эффективный, но не все получается удачно. Не понравился опыт с кофе и цитрусовыми не очень хорош на мой взгляд, последние сильно маслянистые и нужно делать без шкурки, если не хотите пить тройной одеколон. Самое интересное получается на травах типа полынь, тимьян, чабрец, тмин, анис, что больше нравится. Очень хорошо выходит на диких грушах, ржаном солоде и на черном Бородинском хлебушке. Повторюсь, простор для опытов колоссальный.

[rio_grande-]

Пробовал впервые сделать напиток типа "джин", но без можевельника. В джин корзину корки подсушенного абхазкого лимона, в бак с сэмом двойной перегонки грамм 300-400 свежей фейхоа. На выходе получился обалденный джин! Фейхоа дала интересный эффект, напоминающий можевеловый но без хвойного запаха. Плюс корки лимона дали свой аромат. Вообщем, рекомендую. Тем более, фейхоа быстро отходит (исчезает) с рынка.

[СергейСпиридонов-вр]

Добрый вечер. Сегодня утром решил попробовать Ваш рецепт. У меня НДРФ 94/, разбавил до 40/, очистил кокос.углем. На 2л водки добавил 2л ананас.сока из Пятёрочки и перегнал. Пока перегонял, запах ананаса был 100/, добавил ч.л. декстрозы. Сегодня решил попробовать, запаха ананаса просто нет, хотя запах приятный. Конечно мягкая, но не ананасовая! Спасибо за опыт.

[СергейВоробьев-пь]

Спасибо, интересный рецепт обязательно попробую.

[thealf]

Сделайте пожалуйста заставку потише!!!!

[геннадийтокарев-жэ]

А у меня с позапрошлого года остался целый мешок сушенных своих яблок. Узнал по инету, что 1 кг свежих яблок = 130 гр. сухих. Взял 400 гр., пропустил через мясорубку, залил как положено водой и самогоном и дал настояться 2 суток. Затем перегон. Получился очень ароматный мацерат и на вкус очень приятный.

[lehaleha]

Вчера сделал по Вашему рецепту:запах не отчетливый, а вкус свежего ананаса

[GameGarage]

давно так делал не новость.понравилось спирт на меласе настоять.

[sevahard]

Отлично! попробую. Делал из я блок и груш. Нормально выходит. На винограде... отстой., ( может виноград не тот) моцерация-, это вообще выход ! и ЧИСТЯК 3 перегона и вкусно.( только вот Меру бы знать!!! с этим хуже...)