BABA AU RHUM RECETTE PAS À PAS

preview_player
Показать описание
BABA AU RHUM RECETTE PAS À PAS

...................................🔴TELECHARGE LA RECETTE GRATUITE DU MARDI...........................................

👉Reçois une recette gratuite chaque semaine ici

..........................................🔴ABONNE-TOI POUR PLUS DE VIDÉOS........................................................

👉Abonne toi à mon site pour plus de vidéo

Recette du Baba
La pâte à baba :
farine T45 125 gr
farine T 55 125 gr
sel 5 gr
sucre 15 gr
levure de boulanger 15 gr
œufs x 3 150 gr
eau tempérée 100 gr
beurre 45 gr

La chantilly au citron :
crème liquide entière 250 gr
mascarpone 125 gr
zest x 1 citron
sucre glace 45 gr
jus de citron 10 gr

Le sirop d'orange :
jus orange 600 gr
jus pamplemousse de préférence à défaut citron 100 gr
vanille 1 gousse
cannelle 1 bâton
badiane anis étoilé 6
sucre cassonade 350 gr
zeste 1 orange
zest un citron
rhum brun negrita 60 gr

Le crémeux à l'orange :
confit orange 50 gr
jaune d'oeuf 40 gr
oeufs 60 gr
sucre 20 gr
beurre 50 gr
feuilles de gélatine 2 feuilles

Le confit d'orange :
200 gr d'eau
200 gr de sucre
2 oranges bio

Chaine d'apprentissage, de conseils, d'astuces et de recettes faciles de pâtisserie française
Learning channel, tips, tricks and easy recipes for French pastry
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Que du bonheur a suivre la video tout en se relachant en ecoutant cette nagnifique musique .un gateau realise dans les regles de l art.merci pour ce partage tres genereux.

mostamostary
Автор

Le soin que vous avez mis pour la préparation de cette recette... C'est du jamais vu !!! Mais waoooouh, il n'y a pas de mots pour cela, honnêtement. C'est la toute première vidéo de pâtisserie qui m'émeut ainsi. Bravo à vous, c'est un chef-d'oeuvre.

TamarWesleyThélémaque
Автор

Que dire de plus félicitations pour votre réalisation digne d'un vrai pâtissier et très beau choix de la musique qui accompagne avec maestria ton chef d'oeuvre.

francisjean
Автор

Bonjour. Je viens de te découvrir, peut-être parce que je vis à Montréal, mais toujours est-il que j’adore tes recettes. Félicitations pour tes explications et démonstrations. Merci beaucoup.

norbertrosenfeld
Автор

La vaie pâtisserie c'est la france, c'est la précision, le détail.merci chef!

nadiad.
Автор

Elle est énorme cette dame j'ai vu plusieurs de ses recettes j'ai l'impression de re-découvrir la pâtisserie, le génie est dans le détail !

soniaroutya
Автор

Woww j'ai l'eau à la bouche merci a vous magnifique travaille j'adore tous ce que vous partagez

hafidael
Автор

Waouh waouh bravo je viens de découvrir votre chaîne et franchement félicitations et Dieu sait que j’en suis énormément des chaînes de cuisine en général.Félicitations pour tous ce travail toutes ces propositions. Cette précision cette délicatesse pour tout. Je vous souhaite vraiment le meilleur et une très bonne continuation et continuez à nous régaler svp 😊MERCI 🙏🏿

Byby-lu
Автор

Merci pour votre savoir et vos recettes vous êtes généreuse

أمرآةجزائرية-حي
Автор

Waouh, une recette que je vais essayer de réaliser, tout simplement magique et cette musique qui vous relaxe, merci cheffe pour ce partage

nadineblocq
Автор

Bonjour, Toujours avec un immense plaisir. Magnifique.
Merci. Bonne journée

conti
Автор

Bravo ma chérie, j'apprends bcq avec vous, que vous êtes formidables, je vous aimes encore plus Les cheveux nouer .

zenabouzoundi
Автор

Bravo...🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤
Je viens de visionner votre magnifique Savarin/Baba au Rhum....et je suis un fan des préparations aux agrumes.
Merci....🎉🎉🎉🎉

yahiamehadji
Автор

C'est magnifique et apaisant, une vraie séance de détente et de plaisir gustative. Plus qu'à trouver le bon WE pour m'appliquer. Merci pour tes recettes et ton partage 👍

seabrune
Автор

Vrament un hyper delice votre tavail est trés minicieu bravo. Continuez merci pour le partage

ZahraZahra-wgkc
Автор

Bonsoir Chef Aida vous êtes toujours aimable et généreuse et nous sommes très gâtées (vos fans) par vos recettes. J'adore le baba et je crève d'envie mais maintenant grâce à vous je vais me régler pour récupérer toutes les années que j'j'ai perdu d'en manquement. Vraiment c'est bien doré et j'avais l'envie de la lècher à travers de mon écran. Mais vraiment vous êtes un peintre et très douée. Mille fois merci et longue vie pleine de bonheur et de santé à vous et à votre famille.( SVP par quoi peut on remplacer la gélatine)

lotusf
Автор

Très appétissant tout ça! Merci pour ta recette!

CalouEnergies
Автор

J adore le baba. Merci beaucoup adorable Aida pour tout ❤️❤️❤️❤️

souadmechentel
Автор

C'est magnifique j' adore le baba
Merci beaucoup pour cette recette magique finalement elle est très facile à réaliser ❤❤❤

ablarettab
Автор

Miam! Une bonne recette pour nos vacances qui arrivent

CarrierePunchTV