¿Te gustan los búlgaros de leche? 🥛🐮 Aquí te explico brevemente como cuidarlos y prepararlos

[rossramzie]

He leído que no pueden taparse para que liberen los gases de la fermentación y que tampoco deben lavarse con agua más allá de una vez por semana, qué opinas de ello?

[luisasimanek]

Al dejarlo fermentar 24 horas se coloca en el refrigerador o a temperatura ambiente?

[pepitoa.y.]

Todo muy claro, pero tengo una precisión;el batido debiera hacerse por separado, me explico en la licuadora preparar lo que vaya a acompañar el yughur, pero no verterlo a la licuadora, pues las cuchillas son de metal, y se sabe que el kefir no debe tener contacto con nada metálico, siguiendo la misma lógica, no se debe usar, ni cuchara, ni colador metálico,

[eNaty]

Hola, los puedo preparar con leche purita mamá???

[mariavalenzuela]

Tengo 2 semanas con mis búlgaros y me súper espesan la leche en 24 horas, lo que he notado es que no han crecido sigue siendo la misma cucharadita que me dieron y al fermentar no sueltan nada de suero, solo se súper cuaja la leche y eso si el sabor es muy rico, con una acidez muy buena, espero me puedas decir si todo esto es normal o como puedo hacer que crezcan mis bebés

[joel]

Yo vivo en yucatan mexico y aqui sin problema se llega a los 40 °C aun asi lo dejo a temperatura ambiente? Ahorita el promedio esta en 36°C.
O, puedo poner en la parte baja de el refrigerador?

[mikegamero]

Gracias por tu video, cuantas veces puedo usar este hongo??!!

[Jars-mk]

Cual es la funcion de la leche evaporada?

[RohanaBorn]

Hola, para que le pone la leche evaporada?

[yeisonprada]

Mi pregunta... es como se hacen los búlgaros por que dicen q7e no se pueden hacer desde cero... entonces de donde salieron quien fuel el primero que los hizo

[mariagabrielagarciamora]

Y donde consigo los bulgaros para hacer kefir ?o se pueden hacer asi como el yogur?

[paolabermudez]

Es muy cierto los búlgaros hay que cogerlos en un tarrito y taparlos con un pañito y un cauchito no se pueden tapar del todo sí están afuera fermentando

[paoandy]

Yo dejo 2 dias porque tarda pero
Despues de que pasó 1 dia debe oler a queso?
Cuando veo que esta cuajado por el medio le paso con cuchara de madera dando vueltas y lo vuelvo a tapar, esta bien?

[hugocastillo]

Si los bulgaros no se pueden hacer desde cero, entonces Cayeron del cielo? Que nadie sepa hacerlos es otra cosa.

[madaibautistajimenez]

Una vez que lo cuelo y lo separo de los búlgaros, lo guardo en un toper en el refri y que tienpo dura asi?

[conejitacarreno]

Y podrias decirne para q es la leche evaporada?...

[guadalupevalencia]

Es normal que la leche se vea como echada a perder despues de muchas horas de haber cambiado la leche?

[annebg]

Me regalaron bulgaros, los deje a temperatura ambiente unos 3 dias y los cole, todo con plastico, les puse leche entera nueva y los meti al refrigerador, cada cuanto tiempo tendria que estarlos colando o como sé si aun hay bulgaros ahi y no solo un cuajo?

[normad]

En q les ayuda el poner la leche evaporada...? Gracias

[Fromtheearttothemoon]

Se
Puede poner en el freezer ese yogurt ya q te de mucho aveces mis hijos no lo quieren tomar y me da pena tirarlo lo podría congelar ?