VIDEO MICRONUTRIENTES

Hoy los queremos invitar a conocer las vitaminas y minerales, que son los principales aportadores de Micronutrientes en el ser humano. Estos Micronutrientes son componentes esenciales en la nutrición humana y tienen un profundo impacto sobre la salud de las personas, sobre todo para el crecimiento de los niños.

A nivel mundial, muchos niños sufren de alteración en el crecimiento, retraso cognitivo, bajo rendimiento escolar, cansancio y fatiga, defensas bajas y múltiples enfermedades como resultado de un déficit de micronutrientes. Entre las enfermedades más comunes encontramos: la “Anemia” que puede producirse por déficit de hierro, folatos y/o déficit de vitamina B12. La “Gingivitis” que es la inflamación y sangramiento de las encías por falta de vitamina C. Enfermedades a los huesos como la “Osteoporosis” por falta de calcio, déficit de zinc y “Raquitismo” en los niños por carencia de vitamina D. También cuando hay deficiencia de yodo, podemos sufrir de Bocio difuso (cuello abultado).

¿Cómo prevenir una deficiencia de micronutrientes? Se puede prevenir manteniendo una alimentación variada, que incluya por lo menos 3 frutas y 2 platos de verduras de distintos colores todos los días, ya que cada color aporta un tipo de vitamina y mineral diferente. Entonces, para evitar esto, debes incluir distintos alimentos en tus comidas.

¡Te invitamos a conocer más sobre los beneficios que el consumo de frutas y verduras!