МК🌹Зефирные Цветы в Рожках от Виталии @vitalija_cake

Автор видео: @vitalija_cake

🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:

❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️

🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера" 🙏

🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿

Рецепт Зефира на джеме для обучения зефирной флористике указан в самом видео, смотрите внимательно МК!!!
=======
👍 П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О 👍
▶️ ШОКОЛАДНЫЕ ШАРЫ 💞 Вопрос-ответ
▶️ Кулич с Начинкой🕊 РЕЦЕПТ самого Универсального и ВКУСНОГО
ТЕСТА для Куличей
▶️ ПЕСОЧНОЕ ЦВЕТНОЕ ТЕСТО для ПЕЧЕНЬЯ
▶️ Кулич РОМОВАЯ БАБА 💕Рецепт
▶️ Поговорим про МАКАРОНС🍪ОТВЕТЫ на Проблемные Вопросы
▶️ Съедобный ДЕКОР (техника)
▶️ Часть 1. Цветное Печенье. Как ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ТРАФАРЕТАМИ для
Печенья. Работа с Айсингом
=======
Marshmallow on jam according to classical technology

Meringue (in bowl or whisk):
40 grams of protein
70 grams of jam (be sure to wipe through a sieve)
citric acid to taste.

Syrup (in a saucepan):
130 grams of water
5 grams of agar-agar (900 bloom strength) or 4 grams (1200 bloom strength)
50 grams of invert or glucose syrup
130 grams of sugar

Cook the syrup to a temperature of 110 degrees (if you have a thermometer). If there is no thermometer - watch the video with detailed instructions!
=======
Зефир на джеме по классической технологии

Меренга (в дежу или ёмкость для взбивания):
40 грамм белка
70 грамм джема (обязательно протираем через сито)
лимонная кислота по вкусу.

Сироп ( в сотейник):
130 грамм воды
5 грамм агар-агара (сила 900 блюм) или 4 грамма (сила 1200 блюм)
50 грамм инвертного или глюкозного сиропа
130 грамм сахара

Сироп варим до температуры 110 градусов (если есть градусник). Если градусника нет - смотрите видео с подробной инструкцией!
=======
#мастерскаякондитера #кондитер #мконлайндлякондитеров #мкзефирнаяфлористика #зефирнаяфлористика #зефирврожках #цветыиззефира #зефир #мконлайндлякондитеров #зефир #классическийзефир #confectionersworkshop #pastrychef #monlineforconfectioners #mmarshmallowfloristry #marshmallowfloristry #marshmallowsinhorns #marshmallowflowers #zephyr #monlineforconfectioners #marshmallow #classicmarshmallow

[sweetmasterpieces]

В А Ж Н О
✅ Вы можете поддержать канал для дальнейшего развития, прошу Вашего внимания 🙏

✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈

✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал и оставите комментарий, большое вам спасибо ❤️

✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.

[ОльгаИванова-жк]

Боже мой, какая красота!!! Вы такая большая умница!!! Я просто восхищаюсь с вами

[АленаКосотухина]

Много смотрю мастеров на канале, но таких подробностей и объяснений ни у кого не наблюдала! Очень интересно узнавать такие мелкие нюансы, распознавания свойств белка, агара и других продуктов для зефира! Спасибо, Вам! Успехов в труде!

[АннаГенова-фр]

Спасибо вам виталина, за рецепты зифирной, кремовой и пряничный флористики, это очень красиво и вкусно, я занимаюсь уже 4года этими флористиками, мне очень нравится, делаю подарки своим родным, они все довольны. Благодарю вас здоровья и удачи во флористики. Анна, город Тавда, Свердловской области 🙏💐❤у вас все такие красивые изделия 👍👍👍👍👍❤

[АннаГенова-фр]

Девчёнки, вы молодцы большие, дай Бог всего самого хорошего, благодарю вас за такую красоту 👍❤🙏😊

[АзизаАлиева-сн]

Огромное спасибо ВАМ ЗА ВА ШЕПОНЯТНОЕ ОБЬЯСНЕНИЕ, Я ПРОСТО ЛЮБИТЕЛЬ МНЕ 65 ЛЕТ.

[ВераТахмазян-мн]

Виталия огромное спасибо за такое искусство! Я из. Абхазии мне74 я на продажу ничего неделаю, но я любитель много смотрю ваш канал очень нравятся ваши цветы иособенно куличи с мордашками— вы мне дали идею к Пасхе. Счастья и здоровья в наступившем году!!! Спасибо❤

[ГалинаФилина-бм]

Огромное спасибо за мастер клас!!!!
Я теперь поняла, почему у меня нет упругости, не дозбивала
Ваши работы

[ЕленаВоробьева-бр]

Какая красота, сколько разнообразия цветов, браво мастеру 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍🤤💯👍

[tamaraguseva]

Спасибо большое за МК, очень подробно объясняете, браво👏👏👏 приятно слышать вас.

[svetlanadenisik]

Я получила бесценную информацию по приготовлению зефира и цветам из зефира! До этого у меня были обрывочные знания. Теперь все встало на места. Большое вам спасибо! Желаю процветания!

[ИринаСалакова-пд]

Как круто и интересно. благодарю Вас за интересную встречу и помощь.

[UserUser-mqiy]

Спасибо большое за то, что Вы делитесь с нами своим шикарным опытом. Все очень интересно.

[svetlanashirokova]

Раньше идя в гости покупали коробку конфет ассорти и шампусик, в наше более продвинутое время это так банально😄. А в подарок карзину цветов сладеньких, вкусненьких- шикарный подарок, а красота то какая!!!!👍👍👍🥰из крема- это понятно, но крем долго не хранится, а этот букет будет радовать долго! Спасибо Виталия за труд, за идею, здоровья Вам и удачи!

[ТатьянаМацина]

Виталия какая же вы молодчинка, цветы у вас всегда красивейшие и вы очень все подробно рассказываете и показыааете.Спасибо вам большое за ваш труд.

[ЛорикЛорик-ыи]

Благодарю вас шикарные букеты вы мастер своего дела молодец.

[АннаГенова-фр]

Здравствуйте, ой какая красота, супер 👍👍👍❤🙏вы мастер класс спасибо вам за рецепты и за красоту

[ЛюдмилаДраздовская]

Спасибо большое за рецепт и полезные советы. ❤

[ВалентинаШакова]

Очень красивое и интересное видео, посмотрела с удовольствием. Спасибо!

[ольгауглова-ьв]

Виталия какая вы молодец.! К сожалению я не живу в России.В каком городе вы живете? Хотелось бы у вас поучиться.