Как взбить сметану? Густой сметанный крем из любой сметаны БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЯ Крем для торта из сметаны

Сегодня расскажу, как приготовить густой сметанный крем для торта из магазинной сметаны, без использования загустителя. Сметанный крем – одна из самых простых и доступных кондитерских начинок. Причем это касается и набора ингредиентов, и технологии приготовления. Наверное, именно поэтому использование сметанного крема так распространено. Чаще всего делают сметанный крем для бисквита, для медовика, для сметанника, для наполнения пирожных и т.д.

✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сметана 15-25% (какая есть)
Сахарная пудра – на 500 гр. сметаны берем 100 гр. сахарной пудры (или по вкусу)

Можно добавить сухие сливки или сухое молоко (~100 гр. сухого молока (или сливок) на 1 кг крема).

👉🏽 Мои соцсети и контакты:
►Телеграм
С Уважением, Людмила

#ЛюдмилаХочуТорт #ГустойСметанныйКрем #КакВзбитьСметану #ЧемЗаменитьЖирныеСливки #РецептСметанногоКрема #ПростойСметанныйКрем #ВкусныйСметанныйКрем #ПышныйСметанныйКрем #ДесертИзСметаны #КакЗагуститьСметану #КакОтвеситьСметану #ГустаяСметана #КакПриготовитьТорт #Торты #Десерты #Капкейки #Печенье #Пряники #Зефир #Безе #Сладости #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #ДесертыБезВыпечки #КремыДляТортов #НачинкиДляТортов #РецептыТортов #СладкаяВыпечка #РецептыВыпечки #ХочуТорт #ЛюдмилаХочуТорт

[vuzmoxu]

Пересмотрела много каналов, искала рецепт сметанного крема с отвешиванием в марле. Вот только у вас нашла толковый и понятный способ, благодарю вас)

[tatjanawalkirijia]

Обожаю ваш канал, голос, манеру говорить и излагать. Но больше всего мне нравится, что вы даёте свои маленькие рекомендации, секреты, это важно(!!) и про температуру и про марлю в четыре слоя...потому как начинающие не осознают важность этих моментов. Браво и поклон за ваш труд, умения и готовность поделиться секретами.

[Olesia_Kurilo]

Так приятно видеть мастера в шапочке и форме!!

[tlsxxmr]

Восхищаюсь Вашей подачей рецептов, как Вы делитесь всем тонкостями. У меня получается абсолютно все, чему Вы учите нас: и пирожки, и хлебушек и все остальное. У вас просто талант. Спасибо за всё!

[tqfbcvr]

Спасибо солнышко за подробный профессиональный рецепт. Все четко понятно и по делу. Никаких лишних слов и рассказов! Это важно. Вот так и сделаю сметанный крем. Лайк и подписка однозначно. Скоро Новый год и нужно печь тортики для своих любимых. Буду ждать от Вас вкусненьких рецептов, но не сильно сложных.

[Evgenija]

Людочка, спасибо, что делитесь всеми тонкостями приготовления!

[alena.khazheeva]

Не знала про подвешивание сметаны. Обязательно сделаю такой сметанный крем!
Благодарю за рецепт! Рассказано всё очень понятно. Отдельное спасибо за объяснение некоторых неочевидных мометнов! Успехов Вам!

[fohepzv]

Ну что за прелесть ваш канал, мало того ясно, доходчиво, без всякого шума и лишней музыки, так ещё и подробнейшее описания, последовательность, технология.Сппсибо вам большое, даже кто никогда не занималсч кулинарией по вашему обьяснению научится с первого раза, желаю вам творческих успехов в кондитерском искусстве

[svetlanaranert]

Все четко понятно без лишней болтовни. Спасибо. Рецепты замечательные

[mthiudj]

Ну какая же умница и красавица смотрю и наслаждаюсь. Какое же удовольствие вас смотреть.

[tpkibcm]

Как я вам благодарна за такое подробное объяснение! Очень даже пригодится!

[ocpurdr]

Случайно наткнулась на Ваш канал, спасибо, умничка, , всё понятно и грамотно 👍

[wyxgfpu]

Очень люблю сметанный крем - для торта идеальный вариант. Спасибо Людмила за познавательное видео!!!Все очень подробно объяснили!!!

[vvelrsx]

Я в восхищении! Спасибо! Все получилось! Раньше взбить сметану для меня - игра в рулетку: получится или нет, как правило, нет. А ваши маленькие хитрости изменили ситуацию. Спасибо за урок! А еще за ваш рецепт пышных оладушек- они всегда беспроигрышные! Вы большая умница@

[ocydoye]

Сразу видно, что вы профи своего дела.Благодарю!Желаю процветанию вашему каналу.Италия.Рим.

[rszozdj]

Отличный рецепт, четко и лаконично все рассказано. Спасибо!

[taniatarasenko]

Всегда нравился такой крем, а особенно ваши советы, спасибо, лайк.

[wrzbqgw]

Спасибо🙏💕 У меня получился вкуснейший густой крем.Первый раз мой тортик был украшен пышным узором из сметанного крема. Это было очень красиво!

[hochutort]

👉🏽 Вот соцсети, где найти мои видео (на случай блокировки ютуба):
🎂 лучше сразу везде подпишитесь, чтобы мы друг друга не потеряли 🎂

[asima]

Мастер, он и есть мастер .Вам удачи и СПАСИБО