🍦 Сметанный крем из 20% сметаны 🍦 без загустителя

В видео я рассказываю о том, как приготовить крем сметанный для торта. По этому рецепту получается очень вкусный, густой, воздушный крем. Это не заварной крем. Сметанный крем не растекается, подходит для смазывания коржей и для просотых украшений для торта.

[violagajvan]

Спасибо большое. Очень люблю выпечку со сметанным кремом, но всегда ленюсь сметану этим сцедить. Потом приходится добавлять загустители. Теперь точно попробую по Вашему рецепту.

[Tritarelki]

0:18 Как удалить сыворотку из сметаны
0:29 Сколько времени нужно для подготовки сметаны для крема
0:52 Количество ингредиентов для сметанного крема
1:05 Как взбить сметанный крем правильно

[ЕленаСмайл-нм]

Спасибо, подскажите, а вареную сгущенку добавить можно вместо сахарной пудры?Целую банку, или половину?

[ЛюбовьШведова-ел]

А лучше, чтобы сметана висела на чем-то, чтобы сыворотка не касалась сметаны. Хорошо на ночь оставлять отвешивать сметанку.