Базовые советы по приготовлению хлеба | Хлебопечки Panasonic

Задайте свой вопрос в комментариях под любым постом, и мы запишем видеоответ в рамках нашей рубрики #экспертыpanasonic. А также в сообществе вас ждут рецепты полезных блюд на каждый день и для особых случаев, советы шеф-поваров и велнес-экспертов, лайфхаки по выбору качественных продуктов и вдохновение.

Сегодня начнем с самого частого запроса – основных рекомендаций по приготовлению хлеба в хлебопечи, которыми поделится Ольга, технолог компании Panasonic

Рецепт базового пшеничного хлеба

Ингредиенты:
Дрожжи – 7 г
Мука пшеничная – 640 г
Соль – 2 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Масло подсолнечное – 2 ст. л.
Вода – 400 мл

Приготовление:
Загрузите в форму для выпечки хлебопечи все ингредиенты в строго указанной последовательности (дрожжи загрузите в специальный диспенсер).
Выберите автоматическую программу «Основной быстрый» и нажмите «Старт».
Готовый хлеб положите на решетку для остывания.

[yzklyow]

Рецепты в х/печке Панасоник из буклета все отличные! !!!

[dinaras.]

Как же приятно вас слушать и смотреть 😊

[lady.l]

Очень жалею, что решила испечь хлеб по данному рецепту! Хлеб настолько поднялся (наверное из-за большого кол-ва дрожжей), что внутри хлебопечки всё в непропечённом тесте! Пеку хлеб не первый год и такое первый раз!

[ufqxxmv]

Ольга, спасибо большое. Все очень просто, чётко и наглядно. Слушать Вас приятно. По-видимому Вы хороший человек. Здлровья Вам.

[OlyaBuzna]

Большая благодарность вам за видио вы спецыалист своего дела все получилось большое благадарю

[yulhqns]

Спасибо большое за рецепт ❤по вашему рецепту идеальный хлеб 🍞

[Once-In-A-Life-Time]

Соль и сахар предварительно размешиваю в воде. Так меньше царапается покрытие и сам хлеб поднимается выше

[gdtDm]

какая хорошая тетка с приятным голосом, без понтов и имперских замашек.

[lavsolavso]

Поделитесь, пжл, какую модель хлебопечки используете в этом видео?

[nicutbj]

Женщина спасибо тебе, живу один в беларуси

[qulsat]

Сколько минут должен быть замес, отведте пожалуйста?

[ogfhoew]

Здравствуйте, впервые купи хлебопечь. Поделитесь рецептом сдобного теста для замеса и подъёма.

[TheSkarlet]

Очень хочу найти рецепт диетического хлеба из льняной муки. Может вы знаете такой рецепт?

[irinasaviceva]

Напишите пропорции пожалуйста. Сколько гр. Муки, сколько дрожжей и т.д.

[try_and_buy]

Отличное понятное и приятное для просмотра видео. Ольга, спасибо! У меня тоже есть ряд советов для тех, кто выпекает хлеб дома. Собрал их в небольшом наглядном ролике: секреты выпечки хлеба в хлебопечке

[wredrcr]

На пелемени тесто как получается?Именно для этих целей хочу приобрести хп.не слишком мягкое тесто получается?

[orlev]

рецепты из книжки от Панасоника неправильные по развесовке ингредиентов. Опытным путем пришли к уменьшению воды на 20 мл. и больше соли. Сухое молоко из рецепта тоже убрали. И еще нюанс-проверили мерные емкости которыми обычно воду отмеряют на кухне, так они все уменьшают воду (если принять 1мл--1гр.). Примерно 50мл на литр если по риске ориентироваться. Так что можете свои проверить на весах

[bwgtkoq]

Спасибо. Правильные советы.
У меня хлебопечь более 5 лет с регулярным использованием, модель 2501. Мой совет: при замесе печь может перемещаться если поверхность гладкая, отсюда замес будет некачественный.
Есть вопрос: при выпечке ржаного хлеба сильно подгорает корка. Как быть?

[Alla-Madonna]

Внутри готового хлеба остается винт тестомеса, как его доставать с наименьшими потерями?

[udhsovg]

Здравствуите.
Когда уже тесто приготовилось, лапаткы для вымешивания теста надо достать перед жаркой хлеба ?