РЫБА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ. Как ВКУСНО Коптить КРАСНУЮ РЫБУ ФОРЕЛЬ.

До 6 июня вы можете купить оборудование Hobbi Smoke со скидкой 10% 🔥 На термокамеру «Супер» действует скидка 5%

Чтобы получить скидку, назовите менеджерам промокод от меня! Промокод «ТИХОН»

Еще больше рецептов с копчением:

РЫБА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ. Как ВКУСНО Коптить КРАСНУЮ РЫБУ ФОРЕЛЬ. Как коптить рыбу. Копченая красная рыба.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!


#форель #рецепт #рыба
_________________ Следите за нашими соц. сетями

Форель 2шт
Соль 100г
Сахар 50г

Щепа

[АлександрБардашов-вх]

Пересол 200%. Нужно по весу солить. 3% соли от веса рыбы, тогда супер будет. Да и для потрошеной рыбы 1 суток достаточно

[FerSniper]

Лучший спасибо за потраченное время!!!

[yelenaskitchen]

Thank you for showing a good video.😊 I will definitely cook it. Waiting for new videos about food.😋 Thank you!

[ОльгаМаркина-гъи]

Тихон, Анжелика, привет! Смотрю такие рецепты с удовольствием, очень люблю рыбку! Такие обе бы съела наверное за один присест😁☺️👍👍👍

[Nikolai_Basmanov]

Мужик, ну зачем ты врешь?! Ведь голимый же пересол! Какие 200 грамм соли на две рыбехи, зачем их 6 суток солить еще😮?! Сливочные чтоб стали?.

[НатальяРязанова-лж]

Спасибо большое за рецепт!Обожаю рыбу!

[АндрейМ-из]

Вкусняшка однозначно! Думаю без дыма просто недельку повесит, тоже вкусно будет!?!

[MattConquer]

Сколько времени коптилась рыба или как знать что копчение окончено?

[ЕленаКурляндчик-пф]

Очень нравится ваши комментарии, всё ясно и понятно, обожаю вас смотреть

[ebash]

Тихон привет! Покажи заготовки еды на неделю - спасибо

[mishaandreev]

Врежь в коптильню кулер от компа. Процесс вяления будет идти быстрее и качественнее.))

[yelenaskitchen]

Looks very delicious😋 and beautiful, the recipe is well prepared and beautifully presented, thanks for sharing dear friend.😊
Come and you on ☕, I will be very happy 😊

[Dymoff]

Привет Тихон! Рыбка выглядет отлично и срез красивый!👍👍👍

[koliavasechkin]

Тихон, а ты чувствуешь разницу вкуса и консистенции сельди бочкового посола и филейного? Два разных вида ферментации, филейная очень плоская, с головой, жабрами и потрохами вкус яркий и при этом деликатный, даже икра засоленная в целой рыбе получается вкуснее. Я бы только больших рыб не стал солить целиком метровых сомов или толстолобов.

[ЛюдмилаЧернова-ил]

Привет. Сколько по времени коптить? По цвету определять?

[ОбнимаюМир-щъ]

*Всем Доброго времени суток 👋🏻 Да, как раз у нас на Дальнем Востоке рыбка прошла и горбуша, и кета.*

[_Trinecore_lab.]

2:45 нижняя в недоумении, верхняя в шоке

[ВиталийВеличко-зд]

Потрясающего ничего нет. Зачем ее столько времени мучать. Она изначально не айс. У нее кости реберные повылазили. Эта рыба была запарена. Она на выброс должна идти.

[иваниваныч-жмт]

Рыба говорит переворачивалась🤣🤣🤣🤣🤣 ору

[olegmaksimov]

Думаю пересолил. Всегда вымачивают при сильной засолке. Зачем так долго солить? Хватит часов 6