ЗЕФИРНЫЕ ГРИБЫ + РЕЦЕПТ ЗЕФИРА

Здравствуйте, у нас осень за окошком и она вдохновляет на создание подобной композиции. В этом видео я покажу как создавать зефирные грибы ,а так же декор к ним. Этот рецепт зефира подойдет как для зефирных грибов так и для обычной зефирной флористики. Зефир получается очень плотный , однородный и очень хороший в работе .
Подпишитесь ✔️ на канал чтобы не пропустить новые видео .

Ингредиенты
В сатейник :
200 мл сока
10 г агара ( сила 900)
200 г сахара

В дежу миксера :
90г белка ( 3 яйца)
90г Сахара
Щепотка лимонной кислоты

Глазурь для мухомора
50 г шоколадной глазури
15 мл молока

Созревает зефир 12 ч ( если у вас повышена влажность в квартире или регионе то время может увеличиться до 24 часов)

Храните зефир в герметичных контейнерах при комнатной температуре.

Срок хранение данного зефира 7 дней ( с добавлением глюкозного сиропа его можно продлить до 14 дней )

#зефирныегрибы #грибыиззефира #рецептзефира #зефир #зефирныецветы

[sarithadad]

Они как настоящие ! Спасибо ОГРОМНОЕ , " НАСТЕНЬКА " !!! :)

[ЕленаСавченко-ру]

Спасибо что поделились рецептом и способ приготовления, замечательных грибочков.❤❤❤❤😊😊😊

[ТатьянаПредыбайло]

Да, мне тоже такой вариант нравится больше

[edak]

Спасибо вам большое за МК. Видео получилось познавательное и поучительное. Очень красиво смотрятся грибочки. 👍👏🌹🌹🌹

[svetlanas]

Вы умничка. Залипла на ваших видео. Подписалась. Скажите пожалуйста, сироп когда стоит на плите огонь у вас на среднем горит или на всю. Я смотрю вы делаете на самой маленькой конфорке. Спасибо

[mekam.a.]

Здравствуйте 🌷 Очень интересный мк. Всегда приятно смотреть и слушать . Удачи вам 🥰

[АлсуШарапова-эй]

👍 На днях тоже делала композицию с грибами в похожей корзинке, ещё подсолнух добавила

[ГайканушСаркисьян]

Благодарю за МК! Очень хочеться узнать, Настя, как Вы делаете сами распылитель, что туда входит? Благодарю🙏❤

[НатальяСавицкая-зу]

Спасибо большое за рецепт, завтра попробую сделать 🎉

[ЕленаПопова-рвм]

Спасибо за рецепт, видео хорошее.А вот если агар агар силой 1200, сколько надо грамм агар?Ещё раз благодарю.

[СветланаКружилина-кь]

Хочу новый миксер, скажите какой у вас? У меня кухонный комбайн.. Ему много лет, думаю он плохо справляется, нужно менять

[АльонаШевчук-эе]

Підкажіть на якому сайті замовляли красітєль розпилітель, дякую.

[violetadonu]

А краситель распылитель Вы готовите или покупаете готовый.. благодарю!! Очень красиво и Вы очень хорошо рассказываете!! Удачи и процветания!!

[ramona]

Силиконовую форму надо чем-то смазать перед отсадкой зефира?

[ЕленаБавинова-уп]

Спасибо большое за МК.
А в глазурь добавить краситель жирорастворимый?
Спасибо

[СветланаЖидовленко-щщ]

Спасибо за МК! Скажите, глазурь, после холодильника, не липнет к рукам? Может, лучше глазурь плюс масло без запаха, вместо молока ❤?

[ЕленаЧарикова-лы]

Здравствуйте, скажите сироп до какой температуры нагреватб сироп.

[Тофиссия]

10 грамм агар агар- это наверно много- быстро схватится зефир в пакете при отсадке